Gaststätte Beckmann Asia-bistro

Forsthaus

➤ Bardinghaushof 5, 49124 Georgsmarienhutte, Lower Saxony, Germany, Georgsmarienhütte

Suppe • Deutsch • Fastfood • Europäisch

---

"Heute war Martinstag und wir freuten uns auf ein leckeres Gänsegericht! Bei der Ankunft im Restaurant bemerkten wir sofort den unterkühlten Raum. Natürlich verstehen wir, dass die Gastronomie unter hohen Energiekosten leidet, aber dennoch sollte sich der Gast wohl fühlen und nicht frieren. Das taten wir nicht. Unser Tisch war leider aufgrund der hellen Deckenbeleuchtung nicht willkommen und auf Anfrage, ob wir wechseln können, hat uns der etwas unterkühlt wirkende Service-Mitarbeiter einen anderen Tisch zugewiesen. Auf der Speisekarte wurde eine Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Knödeln angeboten... Toll, die Vorfreude konnte beginnen! Dann kam das Essen schnell. Leider keine vorgewärmten Teller, was bei einem solchen Gericht eigentlich ein No-Go ist! Nun zur Präsentation und Qualität: Die Gänsebrust war in Scheiben geschnitten, was nicht gerade dazu beitrug, die Temperatur in ungeheizten Tellern zu halten. Sehr schnell wurde die Gänsebrust lauwarm... Eine lauwarme Gänsebrust, übrigens ohne schöne knusprige Haut, sondern auch faserig und trocken in der Konsistenz, sollte man nicht auf der Speisekarte anbieten! Und jetzt zum Apfelrotkohl: Der Apfelrotkohl wurde in einem separaten Gefäß serviert, das nicht gewürzt war und wahrscheinlich nie einen Geschmack erlebt hatte... Grobsponen in Wasser eingeweicht mit gekochten Apfelstücken! Absolut geschmacksneutral und nicht würdig des schönen Gemüses... Wie wäre es mit etwas Zimt, Lorbeer oder Nelke... Nun zu den Knödeln: Ich bin mir sicher, die Knödel von Pfanni hätten mir besser geschmeckt! Zum Nachtisch hatte ich eine Crème Brûlée bestellt, die nur ein Amateur zubereiten kann! Die Konsistenz war wässrig, ohne einen Hauch von Vanillegeschmack... Mein Fazit / meine Gedanken zum mäßigen Abend: Wir waren von der Qualität, der Präsentation, dem introvertierten Service, der Raumtemperatur und dem Engagement für den Gast vollkommen enttäuscht! Sicherlich haben wir hohe Ansprüche, die uns bewusst sind, sonst wären wir nicht zu Ihnen gekommen. Aber diese wurden in Bausch und Bogen verfehlt! So schlimm ist es nicht!"

Zum Forellental

➤ Forellental 7, 49170 Hagen Am Teutoburger Wald, Germany, Hagen am Teutoburger Wald

Cafés • Pizza • Deutsch • Fastfood

---

"Das klingt zunächst gut, die frischen Forellen direkt aus der Nachbarschaft. Ich bin der einzige Gast im Restaurant kurz nach 12 Uhr. Das Ambiente strahlt den Charme der 60er, 70er Jahre aus und wirkt gleichzeitig wie ein einfaches Restaurant an der Küste mit einfachen Einrichtungen. Ich wähle einen Tisch mit Blick auf die Forellenzuchtbecken. Der Service Die junge Mann Markus lt. Proof ist freundlich und aufmerksam, die Forelle wurde heute Morgen gefangen und er fragt, ob alles in Ordnung ist. Dass die Forellen direkt von der Nachbarschaftsfarm kommen, erfuhr ich erst auf Nachfrage, das würde ich natürlich zuerst dem Gast sagen. Schön war es zu sehen, wie die Zuchtbecken direkt nebenan waren, wie die Wasserbecken ordentlich geführt wurden und alles sehr gut aussah. Für 8,50 pro Kilo kann man die frische Forelle kaufen, oder geräucherte Forelle. Essen Die Karte umfasst klar nur 2 Seiten, auf der einen Seite bietet Forelle 15,50-17 Euro in verschiedenen Zubereitungen, auf der anderen Seite: Tischplatte, Rindertepich, Schnitzen, Hühnerbrustfilets und Schweinemedaillons von 14,90-17,90. Die Forellenangebote beinhalten jeweils Suppe und Dessert sowie eine Salatbar, ich bestellte die Forelle gebraten in Mandel-Parmesan für 17 Euro. Die Suppe hatte ich vergessen. Die Salatbar war noch unberührt und bot etwa 10 verschiedene Salate und Gemüse sowie verschiedene Dressings. Ich persönlich mag keine Salatbar! Alles war frisch und knackig und gekühlt und dennoch bevorzuge ich lieber einen frischen Salat aus der Küche. Ich denke, ein paar Stunden später sieht nicht alles mehr so toll aus, und ich mag nicht die Vorstellung, dass jeder Gast in die Schüsseln langt. Wasser 1,50 Euro. Die Forelle kam nach etwa 50 Minuten auf einem heißen Teller und war schön kross und innen saftig gebraten, auch die Haut mit der Parmesanmandelkruste schmeckte sehr lecker, auf dem Teller ein paar Orangenscheiben, Pfirsichscheiben und leider nur sehr dünne Zitronenscheiben, ich hätte lieber Zitronenecken gehabt, weil man sie besser auspressen kann. Die Forelle bekommt 4 Punkte. Salzkartoffeln wurden extra serviert, farblos ohne Kräuter, aber mit einer Buttersauce. Die Männersahne fehlte es an Geschmack und Lockerheit, sie schien wie Tapetenkleister, und der Schokoladenlöffel brachte keine Abhilfe, ein Löffel reichte aus. Das Ambiente Das Ambiente ist in die Jahre gekommen (60er, 70er Jahre) aber sauber. Die grünen Tischläufer und die passenden Papierservietten sorgen für etwas Farbe. Kerzen auf den Tischen, keine Blumen, vor den Fenstern diese traurigen Blumentöpfe mit Kunstblumen, die man nicht freiwillig in der Wohnung platzieren würde. Wastel Spritzer und Zahnstocher. Sauberkeit okay."

Gasthaus Jägerberg

➤ Zum Jägerberg 40, 49170, Hagen am Teutoburger Wald, Germany

Cafés • Deutsch • Fleisch • Europäisch

---

"Sonntag Mittag (26.06.11) gegen 13.00 Uhr. Wir möchten etwas trinken und Essen. Auf unsere Bitte nach der Karte, erhielten wir die Aussage, dass wir warten müßten, mindestens 45 Minuten, erst wäre der Saal dran. Wir bestanden dennoch auf die Karte, die uns, wenn auch wiederwillig, nach geraumer Zeit, gebracht wurde. Wenn einem nicht besonders höflich zu verstehen gegeben wird, dass eine Bestellung eher unerwünscht ist, vergeht natürlich sofort jeder Appetit. Hunger hatten wir aber trotzdem und wollten es bei einem Stück Kuchen belassen. Auf unsere Frage, welchen Kuchen es denn gäbe, bekamen wir mitgeteilt, dass es jetzt keinen gäbe da es jetzt nur Bestellungen auf die Mittagskarte gäbe. Kuchen erst ab 15.00 Uhr. Fazit: Mittag gibt es nicht, Kuchen aber auch nicht, weil es ja gerade nur Mittag gibt ..... Dann bleibt nur noch zu zahlen und diesen ungastfreundlichen Ort so so schnell wie möglich zu verlassen um niemals wieder dahin zurück zu kehren. Selbst wenn eine Veranstaltung im Saal ist, deren Abwicklung neben den Biergartengästen vorrangig ist, kann man das doch wenigsten höflich vermitteln. Außerdem dürfte den Inhabern ja wohl bekannt sein, dass an einem sonnigen Sonntag viel Laufkundschaft im Außenbereich/Biergarten zu erwarten ist und mit entsprechender Personalbesetzung reagieren. Diese Art der Abfertigung empfanden wir als das Allerletzte!!!"

Gasthof Schirmbeck-Hunsche

➤ Hellerner Weg 26 | Hasbergen, 49205 Osnabruck, Lower Saxony, Germany

Cafés • Steak • Deutsch • Fleisch

---

"Landgasthof mit Saalbetrieb, das Lokal verfügt über einen Saal für Feiern bis zu (geschätzt) 80 Personen und einen kleinen Klubraum für (geschätzt) 15 Personen, der Gastraum ist, wie auch der Saal rustikal eingerichtet, der Klubraum ist eher moderner eingerichtet. Die Speisekarte ist recht reichhaltig die Preise sind den Portionen angemessen. Der Service ist freundlich und arbeitet zügig.Leider war bei dem von mir bestelltem Grillteller das Rindfleisch ausgegangen, dies wurde mir aber vor dem Servieren mitgeteilt und ich wurde gefragt ob es recht sein, wenn stattdessen anderes Fleisch serviert werden würde, da ich direkt nach den Weihnachtsfeiertagen dort war habe ich das toleriert. Insgesamt war ich zufrieden und würde dort auch wieder essen gehen."

Am Kachelofen

➤ Osnabrücker Str. 49, Hasbergen, Germany

Pizza • Deutsch • Fleisch • Europäisch

---

"Leckeres Essen, schöner Biergarten Service: Essen im Restaurant Speiseart: Mittagessen Preis pro Person: 20–30 € Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4 Empfohlene Gerichte: Rösti Försterin, Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons auf Rösti und gemischtem Salat, Ofenkartoffel im Körbchen Parkmöglichkeiten: Ausreichend Parkplätze Parkmöglichkeiten: Kostenloser Parkplatz"