Hanse Stube - Speisekarte

Trankgasse 1, 50667 Köln, Koeln, Germany

🛍 Terrasse, Klassisch, Französisch, International

3.9 💬 16 Bewertungen
Hanse Stube

Telefon: +492212701,+492212703402

Adresse: Trankgasse 1, 50667 Köln, Koeln, Germany

Stadt: Koeln

Menü Gerichte: 28

Bewertungen: 16

Webseite: http://www.excelsiorhotelernst.com

"Das Excelsior Ernst, das Prunkstück und der Diamant Kölns, befindet sich direkt am Dom. Dieses Hotel wurde 1863 eröffnet und beherbergte bereits Kaiser Wilhelm I. Im Laufe der Zeit erlebte es viele Vorteile. Die Fassade ist unter Denkmalschutz. Die prächtigen Zimmer hinterlassen einen bleibenden Eindruck, und die 5 Sterne sind mehr als gerechtfertigt. [hier Link] Im letzten Jahr wurde das Excelsior Ernst als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Es gehört seit vielen Jahren zu den 10 besten Hotels der Welt. In den letzten Jahren wurde es renoviert und modernisiert. Es gibt mehrere Restaurants, die ebenfalls zur Spitzengastronomie zählen. Ich habe dort nur einmal im Rahmen eines Meetings übernachtet, und ich schwöre, es war ein überwältigendes Erlebnis. Alles atmet Tradition und Stil, und ich ging widerwillig ruhig durch die Flure. Die Kölner sind zu Recht stolz auf ein so international anerkanntes Hotel."

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Wieder glücklich! Natürlich zum Mittagessen.

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Schönes Hotel sehr sauber, was ein Hotel sein sollte: wieder glücklich!


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"Ich bin wieder glücklich! Natürlich für das Mittagessen. Lesen Sie weiter..."


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Das Hotel gehört zu den besten in Köln. Qualität hat Vorrang. Sehr empfehlenswert. Speisekarte ansehen


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Wahrer 5 Sterne Luxus Hotel Tempel in unmittelbarer Nähe zum Kölner Dom. Von außen bis auf die Luxuskarrossen unscheinbar, glänzt es im Innern mit luxuriösem Pomp. Ganze Heerscharen von hell livrierten Hausangestellten umschwirren den Gast. Die Küche bietet alles vom rheinischen Hämmchen bis zur internationalen Spezialität. Auch sie verdient mindestens


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Das Excelsior Hotel Ernst befindet sich mitten in Köln, direkt gegenüber dem Dom. Die Lage ist perfekt, ebenso perfekt ist der Service: Ohne aufdringlich zu sein, kümmert sich das aufmerksame Personal stets um die Gäste. Das Restaurant bietet zudem ein exzellentes und abwechslungsreiches gastronomisches Angebot in einem ansprechenden Ambiente. Es steht außer Zweifel, dass die positiven Aspekte überwiegen, dennoch gibt es einige Punkte, die erwähnt werden sollten: so ist das Haus in einem gewissen Maße in die Jahre gekommen, einige der Zimmer würden sicherlich eine Modernisierung guttun. Während der Preis für eine Übernachtung absolut angemessen ist, müssen die Preise in den Restaurants als h...


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Das Excelsior Hotel Ernst befindet sich in der Mitte von Köln, im Prinzip direkt gegenüber der Kathedrale. Die Lage ist perfekt, genau so perfekt ist der Service: ohne aufdringlich zu sein, kümmert sich das aufmerksame Personal immer um die Gäste. Das Restaurant bietet auch ein hervorragendes und ebenso vielfältiges gastronomisches Angebot in einem ansprechenden Ambiente. Es gibt keinen Zweifel, dass die positiven Punkte vorherrschen, aber einige von ihnen müssen auch berichten: So ist das Haus zu einem gewissen Grad in den Jahren gekommen, einige der Zimmer würden sicherlich eine Modernisierung gut tun. Während der Preis für eine Übernachtung absolut gut ist, müssen die Preise in den Restau... Speisekarte ansehen


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Der Excelsior Ernst das Punkstück und der Diamant von Köln liegen direkt an der Kuppel. Dieses Hotel wurde 1863 eröffnet und beherbergte bereits Kaiser Wilhelm I. Später sah es eine Menge Vorsprung. Die Fassade ist geschützt. Die prächtigen Zimmer verlassen Reverenz und die 5 Sterne sind mehr als gerechtfertigt. [hier Link] Im vergangenen Jahr wurde Excelsior Ernst als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Es zählt seit vielen Jahren zu den 10 besten Hotels der Welt. In den letzten Jahren wurde es renoviert und modernisiert. Es gibt mehrere Restaurants, die auch für Top-Gastronomie gezählt werden können. Ich blieb dort nur einmal im Zusammenhang mit einem Treffen und ich schwöre, es war eine überw...


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Das Excelsior Ernst, das Prunkstück und der Diamant Kölns, befindet sich direkt am Dom. Dieses Hotel wurde 1863 eröffnet und beherbergte bereits Kaiser Wilhelm I. Im Laufe der Zeit erlebte es viele Vorteile. Die Fassade ist unter Denkmalschutz. Die prächtigen Zimmer hinterlassen einen bleibenden Eindruck, und die 5 Sterne sind mehr als gerechtfertigt. [hier Link] Im letzten Jahr wurde das Excelsior Ernst als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Es gehört seit vielen Jahren zu den 10 besten Hotels der Welt. In den letzten Jahren wurde es renoviert und modernisiert. Es gibt mehrere Restaurants, die ebenfalls zur Spitzengastronomie zählen. Ich habe dort nur einmal im Rahmen eines Meetings übernachte...

Kategorien

  • Terrasse Speisen Sie al fresco auf unserer wunderschönen Terrasse, wo Sie eine köstliche Mahlzeit zwischen atemberaubenden Ausblicken und einer erfrischenden Brise genießen können. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen unter den Sternen.
  • Klassisch Entdecken Sie die zeitlosen Aromen mit unserer Classica-Auswahl neu, die beliebte traditionelle Gerichte mit hochwertigen Zutaten für eine perfekte Mischung aus Geschmack und Nostalgie präsentiert. Speisekarte ansehen
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
  • International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.

Ausstattung

  • Terrasse
  • Mastercard
  • Speisekarte
  • Visa-karte
  • Menü
  • Klimaanlage

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Ginti

Ginti

Händelstraße 33, 50674 Köln, Germany

Speisekarte • Vegan • Indisch • Vegetarisch • Lieferdienste


"Während eines 5-tägigen Aufenthalts in Köln und als Liebhaber der indischen Küche hatten wir das Ginti geplant. Der Besuch fand am Montag zum Beginn des Mittags statt. Der Empfang war sehr freundlich und herzlich durch den Herrn des Hauses. Die Einrichtung im Ginti ist sehr modern, stilvoll, aber auch etwas steril und nur sehr dezent mit indischen Accessoires ergänzt. Junge Gäste werden wahrscheinlich Gefallen am Stil der Einrichtung finden. Der Platz war noch leer und so gab es die Möglichkeit, ein kurzes Gespräch mit der Hausherrin zu führen. Sie brachte uns die Speisekarten, und es gab Papadam mit drei aus kulinarischer Sicht ziemlich langweiligen fertigen Dips. Wir wählten beide eine Mangosoße als Getränk, die dünn war und höchstwahrscheinlich auf Basis von Mangopulver zubereitet wurde. Ekelhaft! Ich bestellte als Hauptgericht Malai Kofta, Gemüsebällchen in einer milden Currysoße mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss. Dies ist nicht nur eines meiner Lieblingsgerichte der indischen Küche, sondern auch ein Gericht, das höhere Anforderungen an eine Küche stellt und daher nicht in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte zu finden ist. Zusätzlich können Qualität und Frische bei dieser Schale gut bewertet werden. Ich bestellte dieses Gericht mit einer höheren Schärfe, aber nicht durch die Soße, sondern letztendlich durch die Gemüsebällchen selbst. Letztere wurden ausgezeichnet hergestellt und ihre lockere Innenzusammensetzung ließ die Frische der Zubereitung spüren. Dies war zweifellos ein 5-Sterne-Gericht. Mein Begleiter hatte sich für Tandoori King Prawn Masala entschieden, marinierte königliche Garnelen aus dem Tandoor in einer Soße mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen. Auch dieses Gericht war sehr lecker, eher mild und sehr großzügig in der Anzahl der Garnelen. Der Reis wurde ungünstig in einer offenen Schale serviert und musste jeglichen Duft und Geschmack messen, der von Kardamomkapseln oder Gewürznelken stammen könnte. Nachdem die Hauptgerichte überzeugten, waren wir gespannt auf das indische Eis, Kulfi. Dies kam optisch gut über eine in Scheiben geschnittene Karotte, konnte aber geschmacklich nicht mithalten. Es war kristallisiert, wenig cremig und die Aromen des erwähnten Mangopulvers kamen wieder zum Vorschein. Fazit: Ein sehr zu empfehlendes indisches Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Hauptgerichte, aber in seiner kulinarischen Sphäre noch nicht ausgereift. Daher vorläufig drei Sterne mit einer Neigung zu vier."