Ledendecker - Speisekarte

Kreisstr. 30, 44267 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany, Hägen

🛍 Tee, Deutsch, Saisonal, Schnitzel

4.3 💬 1858 Bewertungen
Ledendecker

Telefon: +4923048826,+49230480050

Adresse: Kreisstr. 30, 44267 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany, Hägen

Stadt: Hägen

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 1858

Webseite: http://www.haus-ledendecker.com/

"Zu Besuch mit 3 Erwachsenen und 3 Kinder. Ohne Reservierung in der Woche wollte man uns glaubhaft versichern, dass das Restaurant ausgebucht sei. So würden wir mit den Kindern in ein Lieblosen Nebenraum gesetzt wo wir niemanden im Restaurant stören können, mit dazugehöriger geräusch Kulisse direkt neben der Küche. Das Essen war leider eine reine Enttäuschung... Schnitzel wurde mit Sicherheit nicht selbst hergestellt geschweige denn geklopft. Das ist uns zuerst aufgefallen, dass wir kein Fleisch Klopfen hören konnten. Das Schnitzel schien TK wäre gewesen zu sein und würde vermutlich lieblos in der Fritteuse gebraten. Sehr traurig, dass man das Schnitzel nicht frisch herstellt.. sollte eigentlich ein Aushänge Schild für jedes Restaurant sein. Die Kartoffelpuffer ebenfalls TK wäre. Die Sauce Hollandaise kam aus der Verpackung und wurde leider ebenfalls über 80C° gekocht, da sie geronnen und geflockt war. Ein Wiedersehen unsererseits wird es definitiv nicht gegen. Es sei denn es steht jemand in der Küche der sein Handwerk versteht. Als Gelernter Koch kann ich mir solche Aussagen erlauben. Service war in Ordnung. LG an alle :"

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Burger

Nachspeise

Schnitzel

Suppen

Pizza

Salat

Wladimir Wladimir

Sehr gemütlich mit freundlicher Bedienung. Angenehmer Aufenthalt.

Adresse

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Bewertungen

Martin
Martin

Solide Gastronomie mit regionalen Charme für den normalen Geldbeutel


Rainer
Rainer

Das Essen ist preislich angemessen und reichlich. Service ist gut, der kleine Biergarten nett.


Helmut
Helmut

Gutes Essen, freundliches und professionelles Personal das trotz viel Betrieb an diesem Abend immer den Überblick behielt. Speisekarte ansehen


Sybille
Sybille

Der Abholservice (während des 2. Lockdowns 01/2021) topp.... sehr schnell. Sehr freundliche! Bedienung und das Essen ist 1a, klasse Hausmannskost fein gemacht. Bald wieder


Claudia
Claudia

Solide deutsche Küche, sehr appetitlich serviert und lecker. Unsere Kellnerin Maggie(? war wirklich ganz außerordentlich freundlich und hat uns bestens versorgt. Besonderer Dank dafür!


Sebastian
Sebastian

Schönes, gut bürgerliches Restaurant. Das Essen ist einfach nur gut. Ich gehe hier seit Jahren immer sehr gerne hin. Das Schwerter Senfschnitzel sucht seinesgleichen. Einfach nur lecker... Speisekarte ansehen


Till
Till

Ich bin schlichtweg begeistert. Ambiente, Personal und auch das Essen sich haben mich und meine Mitessenden sehr begeistert! Ich kann nur empfehlen diesem urigen Restaurant einen Besuch abzustatten!


Birgitt
Birgitt

Ich kann das Lokal nur empfehlen!Die Professionalität der Angestellten sind wirklich beeindruckend.Die Sitzplätze wurden anständig geputzt und die Stühle waren ungemein bequem.Meine Wenigkeit hätte mich am liebsten erst mal durchprobiert, aber dann wäre nicht der geringste Platz für das tolle Mahl mehr gewesen.


therealpulle
therealpulle

Zu Besuch mit 3 Erwachsenen und 3 Kinder. Ohne Reservierung in der Woche wollte man uns glaubhaft versichern, dass das Restaurant ausgebucht sei. So würden wir mit den Kindern in ein Lieblosen Nebenraum gesetzt wo wir niemanden im Restaurant stören können, mit dazugehöriger geräusch Kulisse direkt neben der Küche. Das Essen war leider eine reine Enttäuschung... Schnitzel wurde mit Sicherheit nicht selbst hergestellt geschweige denn geklopft. Das ist uns zuerst aufgefallen, dass wir kein Fleisch Klopfen hören konnten. Das Schnitzel schien TK wäre gewesen zu sein und würde vermutlich lieblos in der Fritteuse gebraten. Sehr traurig, dass man das Schnitzel nicht frisch herstellt.. sollte eigentl... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Saisonal Jahreszeitliche Köstlichkeiten, inspiriert von den frischesten Zutaten und lokalen Ernten. Genießen Sie eine kuratierte Auswahl an Gerichten, die die Aromen und Düfte jeder Jahreszeit feiern und jedes Mal etwas Neues und Aufregendes bieten, wenn Sie uns besuchen.
  • Schnitzel Knusprige, goldbraun gebratene Schnitzel aus zarten Fleischsorten, perfekt gewürzt. Diese herzhaften Klassiker, serviert mit köstlichen Beilagen, bieten ein zufriedenstellendes und geschmackvolles Erlebnis für jedes Verlangen.

Ausstattung

  • Fernsehen
  • Haustiere
  • Speisekarte
  • Reservierungen
  • Menü
  • Sitzplätze Im Freien

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Hohensyburgstraße 200, 44265 Dortmund, Germany, Hägen

Speisekarte • Wein • Käse • Fisch • Kreativ


"... Ein Sonntag Abend in einem Sterne -Restaurant bei dem alles auf Sparflamme lief . Wir haben uns sehr auf diesen Abend gefreut,vor allem weil es ja im Grunde nur sehr wenige Sterne - Restaurants gibt die am Sonntag Abend geöffnet haben. Zur Location : das Restaurant im Casino Hohensyburg ist optisch seit vielen Jahren offenbar nicht wirklich in die Moderne geführt worden. Sehr unbequeme Stühle mit roter Husse, Holzverkleidungen , silberne Kerzenleuchter aus einer anderen Zeit . Leider riecht man als erstes die Friteuse aus dem angrenzendem Restaurant " Las Vegas " Der Service Chef begrüßte uns und führte uns zum Tisch, noch mit unserer Garderobe in der Hand wurden wir nach einem Aperitif Wunsch gefragt . Die Nachfrage welchen Champagner denn ausgeschenkt würde , wurde mit einem Fragezeichen im Gesicht schließlich beantwortet. Aber keine Nachfrage ob wir lieber einen rosé oder weißen Champagner bevorzugen würden. Offenbar eine seltene Frage ? Diesen Herren haben wir danach auch nicht mehr gesehen, er hatte wohl beschlossen das der Abend auch von den anderen beiden Service Kräften bewältigt werden könnte . Neben unserem Tisch befanden sich noch drei Tische mit jeweils zwei Personen im Restaurant. Alle kleinen Aperitif Häppchen welche nacheinander gereicht wurden, waren frisch, lecker und optisch ansprechend . Müsli Cracker mit Forelle, Käse Gebäck mit Creme .. Wir entschieden uns für das Menü Rückblick . Im ersten Gang wurde ein Spanferkel Rillette serviert mit Karotte und Kopfsalat- Sud . Grundsätzlich war alles optisch schön angerichtet und sicher auch aufwendig in seiner Herstellung. Jedoch war alles ausnahmslos eiskalt - kein Aroma - offenbar viel zu kurzfristig aus der Kühlung genommen . Danach folgte Hamachi , Seehecht und Kalbsfilet. Auf allen Tellern viel Kleinteiligkeit, jedoch keine echten Geschmackserlebnisse die uns in Erinnerung bleiben werden . Dabei dachten wir das ein Menü mit dem Titel Rückblick die highlights der vergangenen Jahre repräsentiert. Die Weinkarte ist sehr überschaubar - eine Beratung wurde nicht angeboten - der Chef de Service war ja auch schon weg Traurig für den Wein waren die Weingläser welche allesamt von der Größe sehr klein waren ( Süsswein - Gläser ? ) und der Wein sich darin gar nicht entfalten konnte.Das Dessert war eine Erdnussmousse mit Zitrus - sehr lecker ! Über das verwendete Teller Modell kann man sich streiten , wir fanden das er zu klein war und man die Aufwendigkeit mit der hier gearbeitet wurde gar nicht wahrnehmen konnte( brauner kleiner tiefer Teller ) Der Käse wurde leider nicht am Tisch präsentiert, geschweige denn gefragt welche Sorten bevorzugt würden... So wurden Käseteller gebracht mit vier sehr großen Stücken wunderbar gereiftem Käse. Aber null Charme bei der Präsentation ... Null Charme beim Service ... Wir glauben die Crew war einfach froh das sich alle Tische gegen 21.45 geleert hatten."