Hax'nhaus - Speisekarte

Das Sauerkraut ist so sehr angedickt, dass es nichts mehr mit Sauerkaut gemeinsam hat. Rostbratwürste vollig geschmacklos und ohne Röstaromen, die Leber genauso.Soßen so angedickt, das sie ohne gschmack sind.

Wir vielen gegen 22.00 Uhr mit einer überschaubaren Gruppe ein. Wir bestellten Getränke und Essen. Trotz der späten Uhrzeit kein Problem. Zügig kamen die Getränke, und auch das Essen lies nicht lang auf sich warten. Alle Gerichte war lecker, es gab nichts zu bemäkeln. Die Portionen Haxe oder Eisbein waren schon sehenswert und kaum zu schaffen. Rundum ein professionell geführtes Restaurant und auf Betrieb eingestellt. Wir kommen gerne wieder.

Dies ist ein reines Touristen Lokal. Das Ambiente rustikal und OK. Die Bedienung,offensichtlich die Wirtin,kannte die Worte,Bitte,Danke ( trotz Trinkgeld),auf Wiedersehen nicht. Dann lassen wir's eben.Ich bestellte Rinderroullade( 2Stück). Etwas schwach gewürzt,aber,ok,Geschmacksache. Die Sauce war eher eine Brühe.Preis ? Naja,wenn die Touristen es bezahlen. Alles in allem muß man sagen,wenn das Verhalten der Wirtin gegen Gästen ein angemessenes wäre,könnte man einen Stern mehr geben. Speisekarte ansehen

Heute hatte ich einmal wieder Appetit auf Gänsebraten. Nachdem ich im letzten Jahr herbe enttäuscht wurde (Keule bestand aus Knochen mit Haut, darunter trockenes weniges Fleisch), versuchte ich es heute wieder. Bestellt wurde Gänsekeule mit Rotkohl ohne Grünkohl. Ich bekam eine Gänsekeule mit Rot- und Grünkohl, Klößen (aus dem Kochbeutel) und ohne Kartoffeln für 18,50 Euro. Der Preis ist angemessen, aber nicht die Keule. Keine krasse Haut, sie war weich, aufgewärmt und das Fleisch recht zäh. Na, ja, das war's dann wohl. Am Neben Tisch ging ein Gericht mit einer Reklamation zurück, nach dem Essen wurde eine Weile an den Tischen nicht abgeräumt. Es ist einfach schade, dass alles nur auf Touris...

Das Haxnhaus ist ein von uns min. 2 bis 4 Mal im Jahr besuchtes Restaurant in Berlin Tegel. Hier bekommt man als Liebhaber von krossen, knusprigen trotzdessen saftigen Schweinshaxn ummer das Nonplusultra. Auch die restliche Karte ist durchaus einen Test wert. Ich rsse gar kein Schwein und stehe total auf die Lammhaxn. Diese zergeht auf der Zunge und brilliert in Kombi mit den lecker zubereiteten grünen Bohnen und den geschmackvollen Rosmarinkartoffeln. Die Weinkarte ist sehr überschaubar, trotzdessen nicht schlecht. Heute war die Lammhaxe leider murks. Manchmal steckt man eben nicht drin im Fleisch. Dies wurde aber durch kundigen und kompetenten Service kompensiert. Kaum war das Stück Fleisc...

Die Umgebung ist wirklich toll, verführt uns jedes Jahr zum Abendessen. Nur mussten wir heute Abend feststellen, dass die "Küche" nicht kochen konnte! Als Vorspeise hatten wir Weißwurst und Leberknödelsuppe, die noch übrig war, nur der Senf wurde auf Nachfrage gebracht. Das Ambiente war eigentlich recht schön, aber etwas "prollig". Das passt nicht so richtig zu einer gehobenen Umgebung, schade! Als Hauptgericht hatten wir Wildschwein mit Bratkartoffeln. Das war eine schlechte Entscheidung. Das Fleisch war recht klein, aber okay. Die Bratkartoffeln waren eine Katastrophe. Sie müssen wohl den ganzen Tag an einem schlechten Ort gewesen sein. Sie waren kalt, total fettig und mit schwarz verbrann... Speisekarte ansehen

Da wir uns ewig nicht gesehen hatten und deshalb viel Gesprächsstoff vorhanden war, verbrachte ich neulich mit einem alten Freund mehrere Stunden im Haxnhaus.Mit dem Eintritt hatte ich das Gefühl, in einem bayerischen oder österreichischen Gasthaus zu sein-mir gefiel es.Das Publikum war über die 6 Stunden sehr gemischt: Einheimische, Stammgäste und auch eine Gruppe asiatischer Gäste.Was den Service anbelangte, konnten wir die Mittags- und Abendschicht erleben.Zunächst waren es zwei Kellnerinnen. Eine Dame, südländischer Typ, war in der Hauptsache für uns zuständig. Ihr Service war absolut angenehm-freundlich, zugewandt und aufmerksam. Die andere Dame, etwas jünger und blond, war das Gegentei...

Nach einer 5-stündigen Bootsfahrt entschieden wir uns für Tegel, wo meine Schwiegereltern diesen Herbst Haxnhaus besucht hatten. Sie waren sehr aufgeregt und würden uns allen das Abendessen geben. Wir kamen gegen Mittag an. 18.30 Uhr an einem Dienstagabend. Wir bekamen einen Tisch draußen unter einem Regenschirm. Es waren viele Leute da und kamen sowohl drinnen als auch draußen an, wir bekamen jeweils ein Menü. Wir bestellten Getränke und eine Wienernnitzel mit Pommes und dreimal Schweinegulasch mit Spätzle. Spätzle sind eine Art dicke Pasta / Spaghetti. Es gab kein Gemüse/Salat zum Mitnehmen.Das Essen kam sehr schnell, was nicht immer ein gutes Zeichen für ein so teures Restaurant ist. Und...

Nach dem Einkauf ließen wir uns hungrig im Haxnhaus nieder. Tische unterschiedlicher Größe unter großen Schirmen luden freundlich ein. Auch im Innenbereich konnte man sitzen. Erstes Haus am Platz, schon einige Tische besetzt, da erwarteten wir nichts Böses. Der halbe Liter Bier kam wie bestellt und nach kurzer Wartezeit. Meine Saftschorle, in der Karte als 0,3 l für 3 € und ein paar Cent erschien mir groß. Das war sie auch, denn auf der Rechnung war 0,5l Saftschorle für 5,10 € (!!!!) abgerechnet. Meinem Mann war nach Eisbein, das er auch bestellte.Die Schwarte war eher labbrig, das Gericht war aber insgesamt okay. Allerdings musste mein Mann sich den Senf selber holen gehen. Ich orderte als... Speisekarte ansehen