Hegel Eins - Speisekarte

Hegelplatz 1, 70174, Stuttgart, Germany

🛍 Wein, Deutsch, Vegetarier, Mittelmeer

4.1 💬 976 Bewertungen
Hegel Eins

Telefon: +497116744360

Adresse: Hegelplatz 1, 70174, Stuttgart, Germany

Stadt: Stuttgart

Gerichte: 9

Bewertungen: 976

Webseite: https://hegeleins.de/

"Perfekt für kleine bis mittlere Anlässe. Es hat eine intime Atmosphäre durch seine Schnitt und Größe, aber es ist keineswegs beschränkt. Sehr hohe Decken in einem großen, klassischen Museumsgebäude im entsprechend beeindruckenden großen Eingangsbereich. Das Hegel Man ist geschmackvoll in bedeckten Farben dekoriert und wird von einem sehr höflichen, aber lockeren Mann geführt. Das Essen war in jeder Hinsicht sehr gut vorbereitet und voll gehobener Küche, die neben Ästhetik auch geschmackvoll auf das Schwarz getroffen. Musik und Platz zum Tanzen bei der Feier war auch kein Problem für die Linke zu spät Stunde. Ich kann es nur empfehlen. Beste Grüße."

Volker Volker

Tolles Restaurant mit sehr leckeren und ausgefallenen Gerichten. Die Atmosphäre ist sehr ungezwungen und der Gastgeber nimmt sich für jeden Zeit. Findet man nicht häufig in Stuttgart.

Adresse

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Bewertungen

Angus
Angus

Hegel ohne ist Thema Restaurant im Thema Linden Museum Relativ neu ist es ein netter und gemütlicher Ort, an den man gehen kann, nachdem man ohne eine der außergewöhnlichen Ausstellungen im Linden Museum besucht hat.


Jiya
Jiya

freundlich, persönlich, schöne Atmosphäre (glättendes Licht und * kamin für 6/8 Tische mit 4/6 Personen, gutes Essen, guter Wein. einer der besten Orte in Stuttgart, um ein Abendessen mit Freunden zu teilen: zu wissen: hat nur eine Dessertvariationsqualität. sein Preis.


Ingelore
Ingelore

kam vor langer Zeit, um ein paar Freunde aus der Schule zu treffen. das ist ein super Ort, total überrascht. Das Essen war ein ziemlich konkurrenzfähiger Preis, mit einer kurzen Speisekarte mit nur 4 oder 5 Artikeln, aber wir waren alle zufrieden. Der Service war ausgezeichnet, eine wirklich stressfreie Atmosphäre.


Күнсұлу
Күнсұлу

Einer der schönsten Orte in Stuttgart, wenn man sich die Kreativität hinter der Karte ansieht. Wurde immer sehr nett empfangen und die Qualität der Speisen war immer top. Sie mischen Aromen sehr gut, was auch immer Sie Fisch oder Fleisch haben. Jedes Mal, wenn ich dort war, war ich wirklich begeistert, also würde ich es empfehlen.


Kacie
Kacie

Das Hegeleins wird seinem neu erworbenen Stern gerecht. Das Ambiente ist außergewöhnlich aber angenehm, der Service herzlich und nicht versteift. Das Essen brilliert mit ausgewogenen, kreativen Gerichten und hohchwertigen Zutaten. Die Weinempfehlungen sind zuverlässig. Alles in allem ein authentisches Sternelokal, unprätentiös und ehrlich. Wir kommen wieder. Danke!


Helmut
Helmut

Sie waren hier zum Abendessen eingeladen, können also weder Preis noch Wert kommentieren. Essen war super, also der Weißwein. Starter von Octopus scheint ein Feature zu sein, ein paar Bewertungen hier waren großartig. Die Präsentation war interessant und schön, ebenso der Geschmack, wenn auch ausgewogen. Essen war ausgezeichnet. Das einzige für mich war, dass es an den heißesten Sommertagen ein wenig heiß und stickig werden kann, also kleiden Sie sich angemessen.


Karl-Wilhelm
Karl-Wilhelm

Wir hatten mit Kollegen einen Mittagstisch reserviert. Plan war nach der Besichtigung im Lindenmuseum hier zu essen. Schon bei der telefonische Reservierung am Vortag war man so aufmerksam und teilte mir mit, wir könnten die Speisekarte vor dem Museumsbesuch vor dem Restaurant ansehen und dem Koch aufschreiben, welche Gerichte wir gerne hätten. Diese würden dann pünktlich für unseren Mittagstisch vorbereitet sein. So war es dann auch. Das Ambiente ist sehr angenehm, die Kellnerin äußerst freundlich und zuvorkommend und das Essen war sehr lecker.


Ralf
Ralf

Das war ein fabelhafter Ort. Die Mahlzeiten waren außergewöhnlich in Geschmack und Präsentation. Das Servicepersonal war persönlich und hilfsbereit und sprach zu unseren vier Sprachen mehrsprachig englisch und deutsch. Die Atmosphäre war sehr klein und intim, ungefähr sechs Tische. es fühlte sich an wie das beste Abendessen, das sie in ihrem eigenen Zuhause haben konnten. Die Portionen waren perfekt und das zum Abendessen angebotene Unkraut war billig. die Rechnung war für ca. 350 Euro und wir haben sehr gut gegessen und getrunken. Prosecco, Vorspeisen, Abendessen, Desserts und Getränke nach dem Abendessen sowie 2 Flaschen Wein.


Irving
Irving

Perfekt für kleine bis mittlere Anlässe. Es hat eine intime Atmosphäre durch seine Schnitt und Größe, aber es ist keineswegs beschränkt. Sehr hohe Decken in einem großen, klassischen Museumsgebäude im entsprechend beeindruckenden großen Eingangsbereich. Das Hegel Man ist geschmackvoll in bedeckten Farben dekoriert und wird von einem sehr höflichen, aber lockeren Mann geführt. Das Essen war in jeder Hinsicht sehr gut vorbereitet und voll gehobener Küche, die neben Ästhetik auch geschmackvoll auf das Schwarz getroffen. Musik und Platz zum Tanzen bei der Feier war auch kein Problem für die Linke zu spät Stunde. Ich kann es nur empfehlen. Beste Grüße.

Stuttgart

Stuttgart

Stuttgart, eine lebendige deutsche Stadt, vereint Modernität und Tradition mit üppigen Weinbergen und ist bekannt für Gerichte wie Maultaschen und Spätzle.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
  • Mittelmeer Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch.

Ausstattung

  • W-lan
  • Romantisch
  • Sitzplätze
  • Mastercard

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Hupperts

Hupperts

Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart-Heslach, Germany

Kreativ • Eiscreme • Vegetarier • International


"Beeindruckend. Einfach toll! Das beste kulinarische Erlebnis, das meine Frau und ich seit mehreren Jahren hatten, wahrscheinlich das beste aller Zeiten, und wir sind echte Feinschmecker-Snobs. Sie quetschten uns mit nur ein paar Stunden Vorankündigung hinein. Wir bekamen das Gänge-Menü mit Wein gepaart. Wir wussten nicht, dass sechs Gänge Dazu natürlich Wein. Dann kam ein hausgemachtes, frisch gebackenes Baguette, das wahnsinnig lecker war und mit einem Gericht aus Sauerrahm und Schnittlauch sowie Butter mit Kürbiskernen serviert wurde. Das Brot war so gut, es hätte ein eigener Gang sein können, und die saure Sahne war die erste von vielen ungewöhnlichen Kombinationen, aber es funktionierte. Als nächstes gab es einen Salat, eine Kombination aus roter Beete, Kohl, thailändischer Kokosmilch und Zitronengras. Ich hasse Rüben und ich habe dieses Gericht geliebt. Als nächstes wa der erste eigentliche Gang, Entenleberpastete und Brioche mit Feigen und Weinsauce. Tolle! Wie wäre es nun mit einer langsam gekochten Forelle (die stark an Lachs erinnert) mit Mandarinen und Selleriewurzel. Dann weißer Kabeljau mit Topinambur und Haselnüssen. Dann, um den Gaumen zu reinigen, ein Glas Hirschbrühe, die in einem Glas wie ein Schnapsschwenker serviert wird. Wir sind erst bei der Hälfte. Jetzt ist es ein Stück Hirschfleisch, das wie ein zartes Steak gekocht wird, serviert mit Cannelloni, gefüllt mit Hirsch und alles auf Petersilienwurzelpüree, das als Kartoffelpüree hätte durchgehen können. Alles garniert mit einer erstaunlichen Hirschsauce/Sauce. Als nächstes kommt etwas Mont d'or-Käse, serviert mit hausgemachtem Früchtebrot, Orangen und Steckrüben. Crazy com o, aber es war köstlich. Jetzt für Dessertkurse. Rotweinsorbet. Denkst du, du bist fertig? Als nächstes kommt weißes Schokoladeneis, serviert mit Quitte (Püree, Würfel und Schaum), serviert mit einem Kastanienparfait. Jetzt sind wir satt, aber Zeit für ein weiteres Dessert: Crème Brûlée gepaart mit einem Schokoladen-Brownie und einer Portion Mango-Mousse. Verrückt gut."