Telefon: +34601359850
Adresse: Calle De Eraso, 14, 28028 Madrid, Spain
Stadt: Madrid
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 4154
Webseite: http://www.hiwakayasushifusion.es/
"El lugar -un tanto insólito- es un puesto habilitado como comedor en el interior del mercado de la Guindalera. Pero, tan pronto aparecen una u otro de los dueños para atenderte, delicados, cálidos y de una amabilidad exquisita, empieza una experiencia diferente en el mercado vacío: gyozas, makis, ceviches, causa limeña, tiradito de mango... otros tantos platos con refinadas combinaciones de sabores y texturas, que se sienten creados y elaborados con amor. Merece mucho la pena conocer Hiwakaya, con una filosofía (quizás tan peruana y japonesa como su carta) de cocina creativa con productos de alta calidad, y de gran delicadeza y atención en un trato muy personal."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Besondere Makis
Vorspeisen
Sushirollen
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit delikaten Fischfilets und perfekt gewürztem Reis, serviert mit Sojasauce und Wasabi.
Drachenrolle
Drachenrolle: Eine Sushi-Rolle mit knusprigen Garnelen, Gurken, Avocado und würziger Aalsauce, garniert mit Sesam und Rogen.
Menübox
Tatar
Bentos
Temakis
Temaki
Tiraditos
Vorspeise
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Kombination
Beilagen
Pizza
Fusionspizza
Köstliche Pizza mit einzigartiger Fusion aus internationalen Aromen und frischen Zutaten.
Rolle
Kombinationen
Nachspeise
Desserts
Sushi
California Roll
Kalifornische Rolle: Sushi-Rolle gefüllt mit Krabbenfleisch, Avocado und Gurke, oft mit Sesam bestreut.
Sushis
Zona Perú
Entrante
Nigiris
Miguetron
Buenos platos de cocina nikkei a un precio razonable
Adresse
Bewertungen
Germán
Excelente fusión de comida peruana y japonesa. Muy recomendable
Jesús
Un diferente, con una comida excelente y servicio de diez. 100% recomendado.
marcolexos
Comida muy fresca y exquisita. Un trato perfecto. Recomendable 100% Sitio original y con un buen precio. Speisekarte ansehen
cerimar88
Cenamos ayer y la comida muy buena y el trato exquisito. Una experiencia única con pocas mesas. Comida de mercado de muy buena calidad.
negroazulado
Muy rica la comida y se nota que está hecha en el momento. El trato, fantástico también. El espacio es diferente, al menos para mí. Repetiré, por supuesto.
enmacarra
Estuvimos cenando ayer en el sitio, nos llevó una amiga de sorpresa . El sitio es peculiar, un puesto de comida Nikkei dentro de un mercado. Había otro grupo para cenar, pero nos separaron en dos ambientes. Nos atendieron fenomenal y la comida estaba deliciosa. La Gyozas riquísimas y todos sushis que pedimos...buenísmos!! Muy recomendable Speisekarte ansehen
anagfelgueroso
Fui a cenar con un grupo de amigas, y el momento sentarse a la mesa es cuanto menos particular. Una vez allí, toca elegir la cena. Pedimo una cena variada, aunque con un poco de miedo a quedarnos cortas, pero nada mas lejos de la realidad, el sushi, los makis, el tiradito... todo es de un tamaño estupendo! La cuenta estuvo por debajo de lo esperado, y aunque no es barato, no es caro! Es preciso mencionar que es un poquito Nikkei, por lo que no hay que esperar un sushi al uso, eso si, merece la pena!
Z272OYandreaf
La mejor realción calidad precio en comida nikkei de todo Madrid. Llevo casi 6 años visitando a Hiwakaya y nunca me ha defraudado. La localización peculiar dentro del mercado de Guindalera, que si visitas de noche (previa reserva) disfrutaras del encanto de estar en un mercado de abastos de los de toda la vida solo para ti, es una experiencia única. La comida es espectacular, tienes que probar la causa limeña y los tiraditos...por no hablar de los deliciosos rolls. Tienen buen contro de alérgenos y te adaptan los platos a tus necesidades. Me encanta la comida, me encanta el sitio y Lucía y Fernando son todo amor.
Blanca
El lugar -un tanto insólito- es un puesto habilitado como comedor en el interior del mercado de la Guindalera. Pero, tan pronto aparecen una u otro de los dueños para atenderte, delicados, cálidos y de una amabilidad exquisita, empieza una experiencia diferente en el mercado vacío: gyozas, makis, ceviches, causa limeña, tiradito de mango... otros tantos platos con refinadas combinaciones de sabores y texturas, que se sienten creados y elaborados con amor. Merece mucho la pena conocer Hiwakaya, con una filosofía (quizás tan peruana y japonesa como su carta) de cocina creativa con productos de alta calidad, y de gran delicadeza y atención en un trato muy personal. Speisekarte ansehen
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Fusión Entdecken Sie eine köstliche Mischung aus kulinarischen Traditionen mit unserem Fusion-Menü, wo verschiedene Geschmacksrichtungen und innovative Techniken zusammenkommen, um unverwechselbare Gerichte zu kreieren, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten.
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Japonés Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst. Speisekarte ansehen
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Peruana
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Mariscos Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!
Ausstattung
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Wi-fi
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Reservaciones
- Speisekarte
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Aire Acondicionado
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