Jérémie - Speisekarte

33 r. de Longchamp75116 ParisFrance, 75016

🛍 Poisson, Français, Européen, Végétarien

4.3 💬 4275 Bewertungen
Jérémie

Telefon: +33147049681

Adresse: 33 r. de Longchamp75116 ParisFrance, 75016

Stadt: Paris

Gerichte: 18

Bewertungen: 4275

Webseite: http://www.restaurantjeremie.com

"Wir hatten das Dinner im Jeremie als krönenden Abschluss unseres Paris Aufenthalts gebucht.Wir haben die Entscheidung nicht bereut. Das Restaurant befindet sich in einer Seitenstraße unweit der Champs Élysée Das Ambiente ist klassisch und gediegen., erinnert aber vom Stil eher an die 1990er Jahre.Auch die Speisekarte bedient vornehmlich den Liebhaber klassischer französischer Küche. Die inzwischen allgegenwärtigen Fusiongerichte, irgendwelche Schäumchen oder molekularen Experimente findet man hier nicht.Dafür aber klassische französische Gourmetküche, die sich äußerst behutsam dem Zeitgeist anpasst. So wird zu den fantastischen Froschschenkeln ein Quinoa Salat serviert, der ein wenig an CousCous erinnert, aber leider durch ein Übermaß an Zitrone den fein nussigen Geschmack des Quinoa unterdrückt. Das war aber auch unser einziger Kritikpunkt an den Gerichten. Der Caesar Style Salat war tadellos zubereitet. Mit genau der richtigen Menge an Dressing und wunderbar abgeschmeckt.Die Hauptgerichte, Thunfisch und Rinderfilet, waren wie gewünscht auf den Punkt gegart. Das Fleisch war zart und hervorragend gewürzt. Auch die Beilagen entsprachen dem hohen Standard. Die Portionen sind für ein Gourmet Restaurant ungewohnt groß. Und das meine ich im positiven Sinne. Hier wird man das Lokal auch nach zwei Gängen gut gesättigt verlassen.Zur Weinauswahl kann ich leider nicht viel beitragen, aber der Merlot, der glasweise ausgeschenkt wird, war sehr gut und fair kalkuliert.Der Service war hervorragend. Aufmerksam, unaufdringlich und perfekt ausgebildet. Das würde ich mir in mehr Restaurants wünschen. Eigentlich verdient der Service 11 Punkte.Wir werden definitiv wiederkommen. Für Freunde gehobener französischer Küche ist das Jeremie eine Empfehlung."

Speisekarte - 18 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

ركان ركان

luxury restaurant, it's very expensive but the servings are really poor. salmon: four slices of sushi and a spoonful of salad. the two stars go to service and to staff

Adresse

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Bewertungen

Macie
Macie

My partner and I visited on Saturday evening for my birthday. It was fantastic, food and service both excellent! If we are ever back in Paris, we will certainly be back!


Catherine
Catherine

Booking made for 7 people the day before greeted by the chef in person, a decoration has both design and ancient dishes as beautiful as good and cherry on the cake .... the best thousand-sheets of my life !!!!


Juliana
Juliana

My husband and I had a wonderful lunch at Jeremie today. Everything was prepared to perfection. The service was extremely professional and welcoming. This is a very chic place but not at all pretentious. This is our fourth trip to Paris, and our meal today was an all time highlight!


Odette
Odette

We had lunch with a couple of friends. We chose this restaurant thanks to the gaultier and Millau. In summary, the reception is very good and the waiting times are very reasonable. the frame is quite any, without originality. where it's more critiquable, it's in the kitchen: being distinguished by the g


Eidminas
Eidminas

nice dining room, perfectly air conditioned, by this evening of particle.sympathic reception of the boss .tartare of shrimps , bar net with olives ,brie truffle and millefeuille creamy on punctuating this dinner of friends .un Crozes-hermitage red , perfect to accompany dishes.un plus the varnishing restaurant , practical in this street of


Julius
Julius

Lamentavelmente,tudo que Esperava do restaurante,seja em função do currículo do Chef,que chegou a comndar a festejada cozinha do violon D'Ingrès,seja pela avaliação de comensais,foi uma grande frustração minha visita ao Jerèmie. Os pratos não amarram a mim e a minha mulher ,além de thermos found or local totally vazio.We enter and saímos ,após um jantar complete,do snack à sobremesa, sem ver ninguém.Isso não recomenda nenhum restaurant.Uma coisa é certa: não voltarei!


شاورد
شاورد

the frame and service are very good, but in the plate it does not follow. big disappointment in front of an overcooked fish accompanied only by a pepper artichoke cut in 4. the risotto was fade and not creamy and the peas were visibly defrosted (which damage when it's full season.) the baba to the rum was good, but the cowrin way ispahan is ridiculous with its tiny meringue sticks and its insipid ice. I have difficulty understanding the so-called "hyrambical" opinions on the place because we have doubled on our hunger because of the riquious portions and prohibitive rates for the lack of originality and flavour of the plates. We were sold out of dream and it was a glamour.


Léon
Léon

The restaurant wants to be bistronomic, concept that so far I had never understood. The credo of the Jeremiah chief of the Pejman? revisit traditional dishes to make small gastronomic pastures. No need to mention its course, the flavours that we find in its kitchen speak for themselves. The kitchen is simple, without pretension and deliciously just. You will not find anything in the plates that do not have its place (yes the flowers and the deer is pretty in the plates but at the bottom it really brings something taste level ? nothing less safe). the setting is that of a gourmet restaurant, sober and elegant, but without making too much. but where the restaurant breaks the gastronomy codes i...


Margot
Margot

Wir hatten das Dinner im Jeremie als krönenden Abschluss unseres Paris Aufenthalts gebucht.Wir haben die Entscheidung nicht bereut. Das Restaurant befindet sich in einer Seitenstraße unweit der Champs Élysée Das Ambiente ist klassisch und gediegen., erinnert aber vom Stil eher an die 1990er Jahre.Auch die Speisekarte bedient vornehmlich den Liebhaber klassischer französischer Küche. Die inzwischen allgegenwärtigen Fusiongerichte, irgendwelche Schäumchen oder molekularen Experimente findet man hier nicht.Dafür aber klassische französische Gourmetküche, die sich äußerst behutsam dem Zeitgeist anpasst. So wird zu den fantastischen Froschschenkeln ein Quinoa Salat serviert, der ein wenig an Cous...

Kategorien

  • Poisson Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
  • Européen Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Végétarien Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Amex
  • Sièges
  • Serveurs
  • Mastercard

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