La Fuente - Speisekarte

La Resalá

➤ Calle Fuente Grande, 2, 28720 Bustarviejo, Spain

Pizza • Sushi • Europeo • Asiático

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"La Resalá. Es un restaurante totalmente diferente a la gastronomía que puedas encontrar a kilometros a la redonda. Fuimos por una cata de vinos organizada por el dueño . Cata diferente, con vinos de Madrid, sin clichés ni esnobismos, una cata donde pasar un buen rato y aprender en un ambiente como si fuera una reunión de amigos disfrutando de buenos vinos. Nos quedamos a cenar. Carta fabulosa. Platos muy bien elaborados, sabrosos y muy bien integrados los sabores. Puerros confitados y terrina de oreja con setas y salsa brava como entrantes. La oreja es una locura, crujiente por fuera y tierno por dentro con una salsa muy acertada como acompañamiento. Ya de plato principal pedimos tartar de salmón estilo Bangkok, muy jugoso y muy bien aderezado. Cachopito de ciervo con huevo y trufa, simplemente maravilloso, carne muy rica y muy bien preparada. Y por último magret de pato, poco hecho, como debe ser, realmente delicioso, acompañado de amaretto, arándanos y salsa de cítricos. Y no nos podíamos ir sin sus postres. Tiramisù, suave y en su punto de café. Brownie con su helado, riquísimo y el mejor de todos tarta de manzana, viene caliente y es una barbaridad de rico. Tengo que volver ya que me quede con ganas de probar el jarrete de cordero y el codillo antes que cambien la carta, que suele ser estacional. Un verdadero placer!!"

El Cerrillo

➤ Calle Desvio, 3 BAJO, 28729, Valdemanco, Spain

Asador • Europeo • Mariscos • Cafeterías

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"Las vistas desde uno de los comedores es increíble, toda la sierra pobre de Madrid. Se puede aparcar muy bien, además uno de ellos es un mirador. La especialidad es el cabrito asado, para mí de los mejores de Madrid. Pero también tiene cosas muy ricas como por ejemplo las croquetas que son caserisimas o la sopa castellana. El cabrito realmente está buenísimo muy crujiente y jugoso además va acompañado de una ensalada que también es una delicia. El sitio es ideal para comidas familiares y hay que reservar. De precio está muy bien, medio cabrito con el que comen 4 personas más menos vale unos 28€. Tiene un vino de la casa riquísimo denominación Toro que va muy bien con la carne."

La Taberna De Nava

➤ Calle Real, 13, Navalafuente, Spain

Tapas • Postres • Español • Cafetería

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"altamente recomendado. máxima calidad de los productos. Muy buen servicio. Pedí arroz y fue increíble, en su punto y muy rico. después Pedí el coco, presentado con chips caseros y algunos pimientos de madera contrachapada. othersnpidieron cochinillo y merluza todo encantado). y un precio increíble ya que era un menú de fin de semana lo tienes en más fotos."

La Casona

➤ Lechuga, 20. 28720. Bustarviejo, MADRID, Spain

Pizza • Sushi • Asiático • Cafeterías

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"Sitio espectacular, íbamos recomendados y no defraudó, de hecho superaron las expectativas que ya eran altas! Éramos un grupo grande, de 10 adultos y 2 niñas. Es pequeñito, por lo que hay que reservar mesa sí o sí para poder disfrutar de una comida de 10. De aperitivo nos pusieron unas revolconas muy ricas (casi con ese plato habíamos comido, jajajaja). Todo lo que pedimos (raciones: torreznos, mejillones, oreja, pulpo a la brasa, sepia plancha) de calidad, gran cantidad y buenísimo. El pan es en hogaza, grande y muy rico. Todo en general es enorme. Los camareros muy atentos siempre preguntando qué tal iba todo. Además fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hija de 5 años, se nos olvidó la vela y no sé cómo nos consiguieron una del número 5 para que la peque la pudiera soplar. Los postres también enormes y riquísimos (crema de queso, tiramisú, coulant de chocolate y milhojas). Comimos rápido (en el primer turno) y muy agusto. Sin duda para repetir y recomendar!"

Asador Roberto

➤ Avenida Del Desvio, Valdemanco, Spain

Carne • Europeo • Mariscos • Ensaladas

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"Estuvimos el primer día del año comiendo en este asador de Valdemanco, donde cerramos un menú de 30, con unos entrantes y la posibilidad de elegir uno de los asados (cordero, cabrito o cochinillo), o bien un pescado o carne, además del postre y bebida. La relación calidad precio fue muy buena, y quedamos muy satisfechos. Un poco flojos los entrantes, pero excelentes los asados. El surtido de postres también muy rico. El único pero que le puedo comer es que el restaurante estaba completamente abarrotado, con las mesas excesivamente juntas y sin ningún tipo de ventilación. En estos tiempos de covid me parece un error, pero entiendo que cada uno lleva su negocio como quiere. Por último, agradecer a su dueño, Roberto, por estar al pie del cañón en el horno con los asados, y por la amabilidad y el buen trato que nos dio. Lo recomiendo."