Le Trappeur - Speisekarte

Restaurant Le Farinet

➤ rue Louis Antille 7, 3963 Crans-Montana, Switzerland

Pizza • Vegetarier • Restaurants • Meeresfrüchte

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"Seit 16 Jahren kehren wir jedes Jahr nach Crans Montana zurück und kennen daher die Restaurants in der Gegend, hatten aber aus irgendeinem Grund noch nie Le Farinet ausprobiert. Also beschlossen wir, es zu versuchen und hatten hohe Erwartungen aufgrund der guten Bewertungen. Allerdings hatten wir eine sehr schlechte Erfahrung. Der Service war extrem langsam, es dauerte 20 Minuten, bis uns die Speisekarten gebracht wurden (und wir hatten eine Reservierung). Ich bestellte dann ein Gericht, bei dem der Hauptbestandteil Seitan war, und als das Essen ankam, stellte ich schnell fest, dass der Seitan fehlte. Ich informierte den Kellner und er sagte: "Oh, ich frage den Koch" und brachte das Essen zurück in die Küche, woraufhin es weitere 20 Minuten dauerte, bis das Gericht mit seinem beabsichtigten Hauptbestandteil zu mir zurückkam. In der Zwischenzeit warteten die anderen Personen, mit denen ich aß, darauf, ihr Essen zu erhalten, und natürlich war ihr Essen 20 Minuten später kalt. Fehler passieren, das verstehe ich, aber der schlimmste Teil an der Erfahrung war die Reaktion und Einstellung zum Fehler. Niemand kam an den Tisch, während ich auf das Essen wartete, um sich zu entschuldigen, den Fehler zu erklären, und selbst als das Essen endlich kam und wir aufgrund der Verzögerung ziemlich verärgert waren, gab es keine richtige Entschuldigung, nur sehr kalt und sachlich. Schließlich, als wir einen Kellner um die Rechnung baten, warteten wir 20 Minuten, nur um von einem anderen Kellner die Dessertkarte zu bekommen und mussten alles noch einmal verlangen. Zusätzlich, obwohl unser Erlebnis durch den schlechten Service getrübt war, kann ich ehrlich sagen, dass das Essen fade war. Ein paar Leute an unserem Tisch bestellten das Quinoa-Curry-Gericht und es gab kaum einen Hauch von Currygeschmack und der Seitan, als er endlich kam, fühlte sich an, als ob er einfach mit einer wässrigen Brühe hineingeworfen wurde. Insgesamt würde ich trotz der großartigen Lage und der schönen Terrasse Le Farinet nicht empfehlen, gehen Sie in eines der anderen schönen Restaurants in Crans Montana, und Sie werden eine bessere Erfahrung haben."

Continental

➤ Au Fond De La Galerie Du Continental, Rue Du Pas-de-l'Ours 5, 3963, Lens, Switzerland

Cafés • Pizza • Schweizer • Kontinental

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"Ja, nachdem ich mehrere Restaurants in Crans Montana ausprobiert habe, kann ich sagen, dass dies für mich der beste Ort zum Essen im ganzen Wallis ist. Für mich! Ich liebe wirklich die Polenta Montagnard oben in Colombire, das Entrecote aux morilles und die atemberaubende Aussicht in Plumachit, das Biftec Tartar in Taillens (obwohl das beste Tartar hier im Continental ist), die leckeren Pasta mit Meeresfrüchten im Molino und die großzügigen Portionen Pasta im Michelangelo, die Crepes im Yccor, in der Nähe der Patinoire (Eislaufland), die Grillade im Le Chalet in Crans und die Pizza im Gerber, die gegrillte Ente mit Reis (mmmmmm..... im Le Thai und Thunfisch Sushi im Kaizen, aber wenn es um das beste Abendessen für mich geht, ist es Le Continental. Der Ort ist nicht leicht zu finden, etwas versteckt, das Restaurant sieht in Ordnung aus, nichts Besonderes, und ihre Terrasse ist nett, aber braucht einige Renovierungen. Aber das Essen, wirklich jeder Teller, der aus ihrer Küche kommt, hat "Leidenschaft" darauf geschrieben. Das kann man auf jedem der Fotos sehen, die ihre Gäste gepostet haben. Ich bekomme immer Hunger, wenn ich mir die Fotos anschaue. Lächeln, lächeln, lächeln. Der Service ist freundlich, immer lächelnd, nichts ist ihnen zu viel. Ich bin kein Fan von "La Chasse", eigentlich war das letzte Jahr das erste Mal, dass ich es ausprobiert habe, und es hat mir gefallen, aber danach fühlte ich mich etwas schuldig, da ich die Waldbewohner jede Woche mit Essensresten füttere, aber die Teller waren köstlich, trotzdem ist für mich das Püree der "Star", der mich überzeugt hat, hier zu essen: Als ich ein Kind war, hat mein Vater mir und meinem kleinen Bruder jeden Sonntag gekocht, und unser Lieblingsgericht war Püree mit Hühnerflügeln. Und Crepes natürlich, aber nicht viele Restaurants bieten Crepes (Pfannkuchen) als Nachtisch an. Schade.... Ich werde im November hier sein und auch diese Sommer einige Mittagsmenüs genießen: Sie sind köstlich und die Preise sind immer fair. Ich habe jeden Teller dieses Restaurants total geschätzt und auch den Kaffee."

The Burger Terrasse

➤ route Nord 3, Anzere 1972, Switzerland, Ayent

Käse • Bier • Fleisch • Eiscreme

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"Wir haben ein romantisches Wochenende in Anzère verbracht und wollten die Burger ausprobieren. Zuerst haben wir ihr empfohlenes handgemachtes Bier probiert. Sicher... ca. 6-7 Franken für ein Bier, aber es lohnt sich. Lokales und sehr gutes Bier! Ansonsten gibt es Zapfhähne oder andere Standardgetränke. Mein Schatz hat einen Burger mit Käse und Speck bestellt und war begeistert! Sehr lecker! Ich konnte leider nicht, da ich laktoseintolerant bin und keinen Burger essen konnte. Aber der entzückende Kellner hat mir ein anderes Gericht empfohlen. Ich habe einen einfachen Salat bestellt.... aber so lecker!!! Die Soße war umwerfend... und alles schien frisch und schmackhaft zu sein! Ich möchte hinzufügen, dass der Kellner seine Speisekarte gut kennt und gut über Unverträglichkeiten und Allergien informieren kann! Bei unserem nächsten Besuch in Anzère werden wir wieder dort hin gehen! Kleiner PS zu einem Kommentar, den ich hier gelesen habe, über dieses Restaurant, oh mein Gott, zwischen den Pflastersteinen wächst Gras... ähmm ist das ein Kriterium? Wir sind in den Bergen... zwischen Schnee/Regen/Sonne, ich teile Ihnen mit, dass ja... das Gras wächst! ahaha... nein im Ernst, ich sehe wirklich kein Problem und verstehe nicht, wie das störend sein könnte."

Burger Lounge

➤ Centrale, rue 6, Crans-Montana 3963, Switzerland

Cafés • Fleisch • Fastfood • Vegetarier

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"This is simply the best burger you can find. It is juicy, comes with great sauces and customizable. I tasted cumin and sage in my burger. Not sure whether it was in the sauce or in the meat, but it was very very nice. You have option to take single or double burger. I had single and it was enough. Double might be very messy to eat."

Restaurant Traiteur le Mayen

➤ rue Louis Antille 9, 3963 Crans-Montana, Switzerland

Cafés • Fastfood •  caterer  • Europäisch

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"Nach einer Woche mit großartigen Mahlzeiten in der Schweiz hatten wir an unserem letzten Abend in Crans-Montana eine schreckliche Erfahrung im Le Mayen. Der Tisch neben uns war von sechs sehr betrunkenen Teenagern besetzt, die schreien, auf den Tisch schlagen und Flaschen sowie Gläser umwerfen. Ein Gast kippte bewusstlos auf den Tisch, und es brach eine körperliche Auseinandersetzung aus, die dazu führte, dass einer der Partygäste aus dem Restaurant entfernt wurde. Der Rest der Gruppe jedoch schrie weiter und sorgte für einen riesigen Lärm. Unser Tisch wurde immer wieder heftig angerempelt, sodass wir unser Abendessen nicht genießen konnten. Schließlich gaben wir auf und bezahlten die Rechnung, bevor wir fertig waren, nur um gehen zu können. Eine Kellnerin entschuldigte sich auf unserem Weg nach draußen, aber der Rest des Personals tat nichts, um die Gruppe zu beruhigen, geschweige denn, sie aus dem Restaurant zu entfernen. Le Mayen ist kein Restaurant, das man besuchen sollte, wenn man ein schönes Essen erwartet. Es war eine furchtbare Erfahrung, und das Personal unternahm nichts, um das zu ändern."