Telefon: +33325298512,+33890210148,+33890210572
Adresse: r. du Mar.-Leclerc, 10110 Magnant, France
Stadt: Magnant
Menü Gerichte: 16
Bewertungen: 7125
Webseite: http://www.le-val-moret.com
"Sur l'autoroute A5, j'ai trouvé eu des difficultés à trouver près de l'autoroute un très bon restaurant. C'est maintenant corrigé. Il y a des menus pour 3 niveaux de prix. Le plus onéreux étant à 69 euros avec amuse bouche, différents arrangements sur le thème du fois gras (textures et températures), un plat de poisson, une pause fraîcheur, un plat de viande, fromages ou fromage blanc, dessert. A commander avant 13h15 ? Sûrement car je suis resté presque 2 heures à table.Le même menu est disponible à 59 euros sans pause et avec poisson ou viande.Ma faute, j'ai voulu gouter le maximum et j'ai pris le grand menu ... je n'ai pas réussi à tout terminer ... Au menu fin août 2017, le plat de poisson (d'eau douce) était de l'Esturgeon, sauce à Oseille et déclinaisons d'artichaut; la viande était un filet de bœuf à la plancha - ou - l'agneau confit 7 heures jus réduit & crème d'ail, servis avec Pont neuf de polenta et ratatouilleTOUT ce qui a été servi était très bon et bien présenté. Merci au chef. L'agneau était à tomber. La carte des vins est intéressante et il est possible de commander du vin au verre. Parlons du reste si vous le voulez bien. Parce qu'il n'y a pas que la nourriture. D'abord, l'accueil. Très bien. Le personnel est poli et n'hésite pas à dire bonjour. Le changement de table n'est pas une labeur si des tables ne sont pas réservées.Ensuite, le service. Très bien. Le personnel est aux petits soins. Si vous souhaitez un renseignement sur le plat (p.ex. est-ce qu'il y a tel composant ?), on vous répond de façon agréable après avoir été consulter le chef, au cas où. Mais ne demandez pas la recette SVP ! C'est à mon sens la limite à ne pas franchir pour garder le plaisir à chaque visite. Si comme moi vous avez des limitations sur un plat (p.ex. pas de dessert trop sucré), le personnel vous propose un ajustement ou une alternative ; le client se sent écouté et c'est bien. Mais il ne faut pas en abuser, hein !Pour continuer, la propreté. RAS. Très bien. Pour finir, le lieu. A quelques centaines de mètres de la sortie 22 sur l'A5, sortie Châtillon-sur-Seine, Bar-sur-Seine, Brienne-le-Château, Bar-sur-Aube. Environ à 2 heures 15 minutes de Paris. Faites une pause toutes les 2 heures, il disait ! Plusieurs salles disponibles (3, si je me souviens bien, hors salons privés) avec des décorations et habillages de tables différents. Celle qui semble avoir la plus belle vue et qui reçoit le plus de lumière nécessite d'avoir une réservation durant les périodes de vacances.Des chambres sont aussi à disposition sur le site, puisqu'il s'agit d'un hôtel restaurant, avec piscine chauffée, sauna, jacuzzi. Si j'ai bien lu, il y a aussi un annexe disposant de quelques chambres et d'une salle de réunion.Pour les gens du Nord et même si je n'ai pas essayé les chambres, je pense que ça peut être un bon hôtel pour faire une soirée étape avant de repartir vers le Sud Est ou la Suisse. Et c'est aussi vrai pour ceux du Sud Est ou de la Suisse qui vont vers le Nord. Et pour tous les autres qui passeraient par là aussi."
Ganze Speisekarte - 16 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Obstsalat
Frischer Obstsalat mit einer Mischung aus saftigen und saisonalen Früchten. Perfekt für einen gesunden Snack oder Nachtisch.
Obstsalat
Bunter Obstsalat mit frischen Früchten der Saison, leicht gesüßt und mit einem Hauch von Zitronensaft für Frische.
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Frischer Obstsalat
Frischer Obstsalat mit einer bunten Auswahl an saftigen Früchten der Saison.
Nicht Kategorisiert
Vorspeisen
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit einer Auswahl frischer Zutaten und einer Prise Parmesan, um traditionelle Aromen neu zu interpretieren.
Chinesisches Frühstück
Suppen
Mexikanisch-Amerikanisches Essen
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Salate
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit einer Auswahl an knackigem Gemüse und einem leichten Dressing.
Indisch
Erfrischungsgetränke
Erfrischende, kohlensäurehaltige Getränke in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Cindy
Room for many families, Jacuzzi pool for a good time
Adresse
Bewertungen
Phililippe
Hotel restaurant super nice with beautiful rooms but bathroom a little just by against high quality restaurant and very friendly staff
Sonia
Birthday meal of the most appreciated with a pleasant service and well presented plates. Everything was very good with color and varied textures.
Jean
We were enchanted with our stay, impeccable room, clean, top catering with a great service...that ask for more...if parents make a little order with their children on the pool!! Speisekarte ansehen
Aurélia
Very good address! We had lunch at lunch and took the local menu, delicious, well-presented dishes and quality. The service was perfect without waiting and attentive, we congratulate the whole team, we will come back for sure!
pit
Beautiful landscape with lawns, ideal for our little dog. Quiet and friendly place. Modern and clean room. Swimming pool and spa. Good lunch and breakfast. We really enjoyed it. Only one negative point for us, there's no air conditioning in the room, we got very hot.
Xavier
Friendly hotel, especially the accommodation next to (camelia) if you stay down, only flat you have to take your car for lunch but it is not far 500m barely. Beautiful view on the back of the building. The hotel includes lunch and dinner and a playground for children and a spa Speisekarte ansehen
Kipout
Climb in love, very beautiful hotel, very quiet. Good price! A very spacious, well maintained room. A nice night, top bedding, no noise. A warm welcome. It's really a very cute place! The spa side, swimming pool, jacuzzi, hammam is great! A real relaxing moment. Nothing to say again, we had a good stay!
bruno
Adorable establishment close to the highway but without nuisances. Perfect rooms. A dinner with a menu and dishes whose names make starred restaurants...but the result is not on the plate, however the price is not also that of a starry..less than 40 euros the menu of dinner ... no matter what, it was very good. Note the effort made to cook local products and produce in short network. Definitely a good step that cuts well the road. Bravo has the whole team and has the family.
Margrit
Sur l'autoroute A5, j'ai trouvé eu des difficultés à trouver près de l'autoroute un très bon restaurant. C'est maintenant corrigé. Il y a des menus pour 3 niveaux de prix. Le plus onéreux étant à 69 euros avec amuse bouche, différents arrangements sur le thème du fois gras (textures et températures), un plat de poisson, une pause fraîcheur, un plat de viande, fromages ou fromage blanc, dessert. A commander avant 13h15 ? Sûrement car je suis resté presque 2 heures à table.Le même menu est disponible à 59 euros sans pause et avec poisson ou viande.Ma faute, j'ai voulu gouter le maximum et j'ai pris le grand menu ... je n'ai pas réussi à tout terminer ... Au menu fin août 2017, le plat de poiss... Speisekarte ansehen
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Traditionnel, Classique Herzhafte Gerichte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und zeitlose Aromen bieten, die das Wesen geliebter Rezepte einfangen. Genießen Sie herzhafte Köstlichkeiten und vertraute Geschmäcker, die nie aus der Mode kommen.
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