Locanda Maniace - Speisekarte

Via Castello Maniace, 52, Siracusa I-96100, Italia, Syrakus, Italy

🛍 Pasta, Europeo, Italiano, Formaggio

4.4 💬 5958 Bewertungen

Adresse: Via Castello Maniace, 52, Siracusa I-96100, Italia, Syrakus, Italy

Stadt: Syrakus

Menü Gerichte: 14

Bewertungen: 5958

"Locale nel centro di Ortigia, ma un pò fuori dalle vie dove c 'è molto passaggio...questo garantisce una maggiore tranquillità. Il locale ha sia una sala interna climatizzata, che dei tavolini da 2 esterni, molto carini e colorati. I tavolini esterni sono un pò piccoli, ma comunque in qualche modo ci si mangia. Il menu prevede due interessanti antipasti da condividere tra 2 persone, uno di mare e uno di terra. Ci sono poi 4 primi e altrettanti secondi di cui uno 'del giorno '. I primi molto buoni, con un buon grado di cottura e condimenti particolari e gustosi (gambero rosso e stracciatella o abbinamenti con gamberi e agrumi... . Porzioni non particolarmente abbondanti. Sono disponibili vari vini e delle birre artigianali. L 'offerta dei dessert abbastanza classici (cannolo, tiramisù e un 'interessante proposta di un dessert base formaggio (dolce con cannella e frutti di bosco, molto originale. Il personale molto gentile, disponibile e attento. Prezzi non economici, ma nella media con il posto e la qualità e, con lo sconto di The Fork, diventa molto interessante. Consigliato"

Ganze Speisekarte - 14 Optionen

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Plat

Second Courses

Nachspeise

Meeresfrüchte

Vorspeise

Vorspeisen

Fischgerichte

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Assolutamente da provare! Piatti squisiti e personale molto cortese. Ci ritorneremo!!

Adresse

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Bewertungen

Roberto
Roberto

Il piatti sono ben eseguiti e soprattutto deliziosi. Partono dalla tradizione, ma aggiungono delle interpretazioni gradevoli. L'attenzione al cliente è speciale. Davvero da non perdere. (Vincitore di 4 ristoranti)


Luca
Luca

Esperienza eccellente. Gestori amichevoli e disponibili, piatti interessanti, piacevoli esteticamente e soprattutto molto buoni. Ottima selezione di vini, birre e amari locali. Il dolce mi è piaciuto così tanto che ne ho mangiati due.


Federica
Federica

Siamo stati stasera qui cn mio marito,locale pulito ed accogliente. Personale veramente gentile,abbiamo preso un antipasto di mare veramente molto buono e particolare e un primo piatto con gamberetti di mazzara del vallo,mojhito,stracciatella e pistacchio. Ve lo consiglio vivamente Speisekarte ansehen


Matteo
Matteo

Ambiente carino appena fuori rotta dai vicoli incasinati, scoperto grazie al programma 4 ristorante tra l'altro è il vincitore, e devo dire è stato all' altezza. Ottimo antipasto di pesce in 5 portate per 2 persone, un primo di pasta fatta in casa con ragù di tonno e primo sale, due calici di vino bianco al bicchiere un grillo e un inzolia, tutto ottimo. Consigliatissimo.


mattia
mattia

Tradizione ed innovazione al top. Tradizione sia nei piatti classici rivisitati in una perfetta ottica moderna che nella tipica ospitalità Siciliana: Mirco, Valentina e la Chef Mara sapranno farvi sentire proprio come a casa! Tappa obbligatoria per chi passa da Siracusa e voglia mangiare bene ed al giusto prezzo. Consigliatissimo!!! Torneremo ogni volta che saremo in zona!


Davide
Davide

.. locale carino personale invidiabile Gabriele il top trasmette esperienza e dona consigli utilissimi, Mirko persona professionale con umiltà che valorizza la sua brigata, Chef e piatti veramente ottimi qualunque sia il motivo di una capatina sarà ricompensata, dalle pietanze, professionalità e cortesia... Meritato;1° premio 4 ristoranti! Bravi sono stato bene e soprattutto mangiato bene... Conto all'altezza delle aspettative un po' sopra le righe ma dopo aver fatto l'esperienza credo che si paga con consapevolezza. Bravi! Speisekarte ansehen


Valentina
Valentina

Esperienza gradevolissima....tutto molto buono ....ma la caponata con cioccolato.... superlativa, avremmo avuto voglia di bis e tris, tanto era buona, particolare e leggera(difficilmente una caponata risulta leggera), anche i dolci ottimi. Mirko è il padrone di casa, coccola il cliente ed è molto attento e disponibile... sua sorella in cucina è l' anima dei piatti, timida dolce e capace! Ci siamo sentiti a casa, abbiamo fatto 4chiacchiere come si fa tra amici...e qnd hanno saputo che eravamo lì per il nostro anniversario si sono presentati con un pensiero dolcissimo.... ragazzi continuate così! Bravissimi ad maiora semper


giancarlo
giancarlo

Esperienza piacevolissima. Due giovani ristoratori professionali ed estrosi, gentili e disponibili. Cibo di qualità ed originale, con accostamenti ben azzeccati che si rifanno sempre alla tradizione siciliana. Forse il tavolo era troppo esposto al freddo che entra quando si apre la porta di ingresso. Una bussola (doppi porta) sarebbe d 'obbligo, sia d 'estate che in inverno, come fanno i ristoranti in molte città europee. Torneremo di sicuro e consiglieremo agli amici. Ma la prossima volta, eviterò le cozze al gorgonzola, unica nota non perfetta in una sinfonia di sapori moto ben accordati. Note speciali di merito per le seppioline fritte al miele, il maialino arrosto e per il dessert 'quasi...


Donatella
Donatella

Locale nel centro di Ortigia, ma un pò fuori dalle vie dove c 'è molto passaggio...questo garantisce una maggiore tranquillità. Il locale ha sia una sala interna climatizzata, che dei tavolini da 2 esterni, molto carini e colorati. I tavolini esterni sono un pò piccoli, ma comunque in qualche modo ci si mangia. Il menu prevede due interessanti antipasti da condividere tra 2 persone, uno di mare e uno di terra. Ci sono poi 4 primi e altrettanti secondi di cui uno 'del giorno '. I primi molto buoni, con un buon grado di cottura e condimenti particolari e gustosi (gambero rosso e stracciatella o abbinamenti con gamberi e agrumi... . Porzioni non particolarmente abbondanti. Sono disponibili vari... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Europeo
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
  • Formaggio Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.

Ausstattung

  • Opzioni Vegane
  • Opzioni Senza Glutine
  • Speisekarte

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Viale Montedoro 76, 96100,Sicilia Italia, SIRACUSA, Italy

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"a dinner in general good, though with some dripping. the quality of raw materials is certainly excellent but not always appreciated at the most. I felt a bit on the roller coaster with a beaten finish. Although the place I like for its modern and minimal style, I find that there is a lack of personality and identity. the atmosphere is elegant and welcoming. the service was accurate, punctual and never intrusive. special mention to the sommelier who recommended me a great wine and a novelty for me, with the menu degotato. begins with a degotation of oil and focaccia. Stop, you can't leave! among other things all yeast from their products are very unified. the moment of the event is an explosion of flavors, three particular and delicious finger food, especially the enamelled fig. the appetizer provides tuna with figs and pistachios. He was melting in his mouth. pat the bowl with high edges, in which it was served, which made the ooo of knife and fork difficult and the experience less pleasant. the first small descent arrives. spaghetti (for my slightly back cooking) with black garlic, with chili oil and I could stop here because the goto of marinated and burrata shrimp was completely covered. the burrata, in fact, was not allowed. as if it had fallen by mistake, just to get the dish dirty. I sail with the curl, very soft, and a crumb to the olives, spectacular. in the dish also of caramelized onion, cucunci and a green apple frozen and fennel. The latter, personally, would have preferred it in puree, so as to tie everything better. start a new descent with dessert pre: a mango sorbet on the cocoa soil. More than anything was the ice flavored on something cocoa color from the unreceived goto. continue the vertiginous descent with dessert: a watermelon sorbet with ricotta cuffs and fresh fruit. also here of the flavored ice. for charity, ricotta and good fruit. but you can't define a dessert. Finally, it is clear, although partial, with the small pastry shop. a green apple jelly that knew of cooked apple, a kiss of a dama a little too hard and a creamy at the pistachio really good but that was already dissolved. I forgot that each dish had flowers, which did not add anything except decoration. No, thank you. Ultimately, as a client who loves to eat and as a professional who works with restaurants and hotels, I find that there are many good ideas that can be done better, and I know that it will be presumptuous, but I recommend to the chef to take a good pastry. because a sweet conclusion is everything that seeks the customer, as well as the last thing that will remember."