Lode & Stijn - Speisekarte

Gutes Kochen in kleinen, häufigen Portionen, aber Sie müssen essen, was auch immer der Koch zum Kochen entscheidet. An diesem Abend servierten sie Wildbret, das mein Begleiter nicht essen kann. Ich fand es auch überteuert, aber der Service war ausgezeichnet.

Besuchte L S zusammen mit Freunden. Ich kann nur sagen wow und danke für einen sehr guten und netten Service. Und danke, dass du am Chef's Table sitzen darfst! Genießen Sie einen unterhaltsamen Abend mit einem spannenden und modernen Degustationsmenü und...guten Weinen. Sogar ein sehr gut organisiertes vegetarisches Menü.

Besuchte L S zusammen mit Freunden. Ich kann nur sagen wow und danke für einen sehr guten und netten Service. Und danke, dass du am Chef's Table sitzen darfst! Genießen Sie einen unterhaltsamen Abend mit einem spannenden und modernen Degustationsmenü und...guten Weinen. Sogar ein sehr gut organisiertes vegetarisches Menü. Speisekarte ansehen

Wow! Uns wurde von einem Feinschmeckerfreund von diesem Restaurant erzählt und sie haben uns nicht falsch gelenkt. Wir sind an einem geschäftigen Abend ohne Vorbehalte während eines Verkostungs-Prix-Fix eines Kochs aufgetaucht, und sie hätten nicht netter sein können. Sie setzten uns an einen Tisch in der Nähe der Küche, und Wir waren bei jedem Schluck ohnmächtig. Wirklich ein unvergessliches Essen. Wagen Sie sich in dieses vielseitige Viertel und probieren Sie diesen Ort aus!

Eines der aufregendsten Restauranterlebnisse in Berlin City. Obwohl das Menü aus einer Auswahl an exzellenten Gerichten besteht, geht nichts über das Beef Tartare auf geröstetem Sauerteig mit Austernemulsion und gebratenen Kapern! Ein wahnsinnig leckeres Gericht! Das langsam gekochte Rindfleisch, der... Hummer mit Zuckerschoten, die Makrele mit Fenchel und das Dessert mit roten Früchten waren köstlich und köstlich. Ich empfehle diesen Ort dringend für besondere Anlässe, da die Preise ziemlich teuer sind.

Ich freute mich angesichts der guten Kritiken darauf, nach Lode Stijn zu gehen, aber leider war es nichts Besonderes. Der Service ist überall und uns wurde Essen von allen serviert, einschließlich der Rezeption, des Sommeliers und des Küchenchefs. . . (und so wusste niemand wirklich, was los war. Das Hauptproblem war jedoch das sehr lange Warten zwischen den Gängen (und bei einem gepaarten Menü bedeutete dies, dass wir mit nichts zu trinken warten mussten! . Wir mussten uns mehrmals beschweren, aber es brachte uns nicht weit. Insgesamt brauchten wir 4 Stunden, um durch das 6-Gänge-Menü zu kommen, was ziemlich bemerkenswert ist. Es ist eine Schande, weil das Essen selbst gut war, aber sie müs... Speisekarte ansehen

Wir haben hier an einem Wochentag abends gegessen und im Voraus gebucht (beachten Sie, dass es eine saftige No-Show-Gebühr gibt). Das Ambiente ist angenehm, obwohl einer unserer Teilnehmer die Sitzbänke als unbequem empfand. Das Personal war freundlich, obwohl es die Antworten auf einige unserer (ziemlich einfachen) Fragen zum Essen nicht kannte. Sie können eine komplexe Mischung aus festem Menü mit Beilagen, festem Weinmenü oder einfach separaten Gläsern davon haben. Es gibt viele Vergnügungen zu Beginn, alle sehr hübsch; Schweinetartar war besonders charmant. Interessant war ein erster Gang Makrelensalat mit Birne. Miesmuscheln mit Kohl ebenso; leckere Brühe. Das Lammgericht mit Auberginen...

lode stijn im angesagten friedrichhain bietet je nach wochentag ein festes menü auf 100 oder 115, seine zutaten von namhaften herstellern und hat einen grünen michelin-stern. Anstelle des vorgeschlagenen Aperitifs entschieden wir uns für eine Flasche Wein. Die Reaktion des Kellners deutete darauf hin, dass dies eine seltsame Sache war. Die Weinkarte hat einiges zu bieten mit interessanten und Nischenweinen und könnte Land/Region-Header gebrauchen, zum Glück des Sommeliers, das ist eine geschichtete Theke, die uns zu einem 2019er Rully Les Mazieres verholfen hat, der sehr schön schmeckte, auch als Aperitif! Die 3 Amuses, ein Spinatbrötchen, bittere Kugeln und blumiger Toast pur und leicht int...

Lode Stijn im modischen Friedrichhain bietet je nach Wochentag ein festes Menü für 100 oder 115, bezieht seine Zutaten von namhaften Produzenten und hat einen grünen Michelin-Stern. Anstelle des vorgeschlagenen Aperitifs entschieden wir uns für eine Flasche Wein. Die Reaktion der Kellner implizierte, dass dies eine seltsame Sache war. Die Weinkarte hat einiges zu bieten mit interessanten und Nischenweinen und könnte Länder-/Regionsüberschriften gebrauchen, zum Glück hat uns der Sommelier, der ein ziemlicher Geschichtenerzähler ist, geholfen, einen 2019er Rully Les Mazieres auszuwählen, der sehr gut ausgefallen ist, auch als Aperitif! Die 3 Amuses, ein Spinatbrötchen, Bitterballs und blumiger... Speisekarte ansehen