Meeresbrise - Speisekarte

Dr.-Luise-Klinsmann-Str. 1-3, 23558 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck

🛍 Tee, Kaffee, Deutsch, Desserts

3.4 💬 76 Bewertungen

Telefon: +498001010880

Adresse: Dr.-Luise-Klinsmann-Str. 1-3, 23558 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck

Stadt: Lübeck

Menü Gerichte: 14

Bewertungen: 76

Webseite: http://www.trypluebeck.com/de/gastronomie

"Das Restaurant Meeresbrise, das zum Hotel Aquamarin gehört, wirkt maritim. Die rustikale Umgebung mit einem Hauch von Meer, alles in verschiedenen Blautönen gehalten, neben mir auf der Fensterbank ein Keramikfisch, der an einem Mais knabbert, Bilder mit maritimen Motiven an den Wänden betonen die Nähe zum Meer. 4 Sterne, was liegt näher, als ein Fischgericht aus der Speisekarte bei Meeresbrise zu bestellen? Der Service, der in einem akzentuierten schwarzen Hosenanzug gekleidet ist, gibt sich höflich und freundlich. Uns reicht die Wahl der festen Menüs. Als "kleiner Gruß aus der Küche" gibt es einen Sprott, serviert in einer Kaffeetasse mit einem Teelöffel - eine eigenartige Präsentation. Leider kann der eigentümliche Geschmack nur erahnt werden. Mein Begleiter und ich entscheiden uns für Fischgerichte. Meine Freundin entscheidet sich spontan für Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Butterkartoffeln und Salat für 13,50 €, ich wähle den Niendorfer Schellfisch auf Apfelbett mit Roten Beeten und Butterkartoffeln für 13,50€. Das ist selten. Das ist fast etwas Besonderes, eine absolute Rarität! Mein Fischgericht schmeckt ziemlich gut und ist optisch ansprechend. Zu den Kartoffeln passt meine Stimmung nicht, sie schmecken "grissig, körnig, lustig" - 3 Sterne für das Essen. Nach dem Fischgericht bestelle ich ein Dessert. Der Service teilt mir mit, dass von den drei Desserts nur das Apfellöffel erhältlich ist. Es gibt auch Edberry-Carpone, aber das ist nicht auf der Karte. Schlussfolgerung: Das Essen ist akzeptabel, reicht aber nicht aus, um den Wunsch zu wecken, erneut zu besuchen. Öffnungszeiten: Frühstück: Montag bis Freitag von 6 bis 10 Uhr, am Wochenende von 6.30 bis 10.30 Uhr Mittagessen: von 12 bis 14 Uhr Abendessen: von 18 bis 22 Uhr am Sonntag: Braten von 12 bis 14 Uhr (Ist auf golocal-Bericht Nr. 74 vom 5. Dezember 2012, Text-Foto: Lut)"

Ganze Speisekarte - 14 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Vorspeisen

Fleischgerichte

Kleine Speisekarte

Salate

Wild

Suppen

Nachspeise

Extras

Schnitzel

Kleinigkeiten Und Sonstiges

Joseph Joseph

Lachssteak mit Kartoffeln und Apfel/Lauchgemüse ist sehr lecker, für Vegetarier wird's aber schwierig. Fast alle Salate (Alternative für Vegetarier) sind mit Fleischbeilagen - das macht keinen Sinn. Service (wir wurden von einem Azubi bedient) ist sehr freundlich und schnell. Preise sind okay. Ambiente ist schön.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Daniela
Daniela

Das Ambiente ist ganz nett und sieht gepflegt aus. Das Essen ist nur leider nicht gut. Ich als Vegetarierin hatte sowieso schon nur eine Miniauswahl (2 Gerichte, selbst die Salate sind mit Fleisch). Das, was ich bekam (Spinatstrudel) sah aus wie frisch aus der TK Abteilung im Supermarkt und schmeckte auch eher nach Mikrowelle als nach Restaurant. Es war nicht total schlecht, aber meine Erwartung war dann doch eine andere (vor allem bei dem Preis). Das Personal ist nett, reißt aber das Essen überhaupt nicht raus.


Andre
Andre

Wir waren im Hotel Tryp by Wyndham zu Gast, das auch das Restaurant beherbergt. Das bestellte Zanderfilet war leider nicht schmackhaft (serviert auf zu suppigem Wirsing und Kartoffeln mit Schale, lieblos präsentiert, Fisch verbrannt), ebenso enttäuschend waren die Vorspeise (Lachstatar auf trockenem Brot) und die Nachspeise (frische Erdbeeren mit gekauftem Grießpudding). Angesichts der hohen Preise können wir das Restaurant nicht weiterempfehlen. Der Service war knapp, aber effizient. Das Ambiente war in Ordnung, jedoch nichts Besonderes.


Klaudia
Klaudia

4 Sterne, was ist näher dran, als ein Fischgericht aus der Speisekarte in der Meeresbrise zu genießen? Der Service, gekleidet in einem schwarzen Anzug, ist höflich und freundlich, genug für uns, um die Menüs zu bestellen. Als "kleiner Gruß aus der Küche" wird ein stilvolles Amuse-Gueule serviert (eine eigenartige Form der Präsentation). Leider bleibt der Geschmack nebulös, aber tatsächlich sind mein Begleiter und ich auf Fisch ausgerichtet - und es stehen drei Fischgerichte zur Auswahl. Mein Freund entscheidet sich spontan für Scholle Finkenwerder Art mit Speck, Butterkartoffeln und Salat für 13,50 €, während ich mich für Niendorfer Schellfisch auf Apfelbett mit roter Beete und Butterkarto... Speisekarte ansehen


Hans-Wilhelm
Hans-Wilhelm

Das Restaurant Meeresbrise, das zum Hotel Aquamarin gehört, wirkt maritim. Die rustikale Umgebung mit einem Hauch von Meer, alles in verschiedenen Blautönen gehalten, neben mir auf der Fensterbank ein Keramikfisch, der an einem Mais knabbert, Bilder mit maritimen Motiven an den Wänden betonen die Nähe zum Meer. 4 Sterne, was liegt näher, als ein Fischgericht aus der Speisekarte bei Meeresbrise zu bestellen? Der Service, der in einem akzentuierten schwarzen Hosenanzug gekleidet ist, gibt sich höflich und freundlich. Uns reicht die Wahl der festen Menüs. Als "kleiner Gruß aus der Küche" gibt es einen Sprott, serviert in einer Kaffeetasse mit einem Teelöffel - eine eigenartige Präsentation. Lei...

Lübeck

Lübeck

Lübeck ist eine malerische Stadt, die für ihre mittelalterliche Architektur und Marzipan-Spezialitäten bekannt ist, mit Straßen voller gotischer Bauwerke und reichen Geschmackstraditionen.

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.

Ausstattung

  • Parkplatz

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Cafe Hansehof

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Speisekarte • Tee • Cafés • Suppe • Deutsch


"Zur Mittagszeit an einem sonnigen Wochenauftakt zog es mich in das Cafe Hansehof, auf das ich vor allem wegen des Angebotes vieler verschiedener herzhafter und süßer Pfannkuchen-Gerichte aufmerksam geworden war.Das Cafe liegt etwas versteckt in einem der so typischen historischen Lübecker Hinterhöfe. Sehr freundlich und mit einem wunderbaren Lachen auf dem Gesicht wurde ich von der Betreiberin und Köchin Petra Weichel, welche zuvor das ehemalige Restaurant "Remise" nur ein paar Häuser entfernt bis 2015 geleitet hat (heute befindet sich dort die "Neue Rösterei"). Kostenloses WLAN wird ebenfalls angeboten.Nun zur Kulinarik.Meine Wahl fiel auf eine Pfannkuchen-Kreation mit Bezug zum Meer: Ein Lachs-Pfannkuchen, gefüllt mit Räucherlachs, Sour Cream, feine Apfelsscheiben, Lauchzwiebeln und etwas Sahne-Meerrettich.Man merkte sofort, dass sich hier wirklich Gedanken um das Gericht gemacht wurde und dieses mit ebensoviel Herzblut zubereitet wurde.Der Pfannkuchen war nicht zu dick und ließ der Füllung geschmacklichen Raum. Bei dieser ging keine Zutat unter, sondern alles ergänzte sich gegenseitig sehr gut: Das Räucheraroma des Lachs, die leichte Süße und Säure der Apfelscheiben, die leichte Schärfe des Meerrettichs, die Frische der Sour Cream und zuletzt der Biss durch die Lauchzwiebeln. Nur noch ein klein wenig mehr Salz und vielleicht sogar etwas Würze im Pfannkuchen (vielleicht Dill?) würden meiner Meinung nach zu einer rundum absolut perfekten Komposition fehlen.Ganz besonders möchte ich aber noch einmal die Herzlichkeit von Fr. Weichel betonen: Ganz interessiert führten wir am Ende meines Besuchs noch ein Gespräch über die Pfannkuchen-Kreation und ihrer Idee, sich mit dem Cafe vielleicht gerade auf solche Pfannkuchen-Gerichte zu spezialisieren.Partout lehnte sich mein Trinkgeld am Ende ab, da ich für Sie "ein so netter, freundlicher Gast" war: Wo bitte findet man so eine Gastfreundlichkeit heutzutage noch?Ich wünsche Fr. Weichel einfach nur alles Gute und ganz viel Erfolg mit ihrem Vorhaben der Pfannkuchen und kann hiermit nur jedem wärmstens empfehlen, diese einmal selbst bei einem Besuch im Cafe Hansehof auszuprobieren! Das Cafe sollte definitiv mehr als nur ein Geheimtipp in der Lübecker Gastronomie sein!"