Minakami. Japanese Fusion Kitchen

Minakami ist definitiv einer der besten Sushi-Orte in Berlin, wenn es nicht der beste ist. Sehr empfehlenswert. Hochwertiges Sushi und nicht wirklich teuer.

Erstklassiger Ort für Sushi von guter Qualität. Sie haben auch Weichschalenkrabben, die in Berlin schwer zu finden sind. Sehr gut informiert und freundliches Personal. Etwas teuer aber jeden Cent wert.

Hallo, ich bin aus der Schweiz angereist, um Minakamis Sushi in Berlin zu probieren, weil es im Fernsehen als bestes Sushi in Berlin getestet wurde. Und wow, sie lagen nicht falsch! Wir haben den Teller auf dem Bild genommen und es war sein Geld wert! Erstaunlicher Geschmack, tolle Präsentation und der Besitzer war sehr freundlich. Ich würde dieses großartige Hotel jedem empfehlen! Speisekarte ansehen

Wir bestellten das Menü, was eine tolle Erfahrung war. Der empfohlene Wein (ein Pinot Gris aus Deutschland) passte hervorragend zum Essen. Das Sushi, das wir hatten, war fantastisch und eines der besten, die wir je hatten (könnte mit dem Sushi in den Nobu-Restaurants verglichen werden). Die offene Küche gibt Ihnen einen guten Einblick in die Zubereitung der Speisen und im Hintergrund hat ein DJ ein außergewöhnliches Soundsystem (nicht zu laut) mit Jazzy-Musik. Perfekter Abend.

Die Lage des Restaurants ist nicht die beste...aber es lohnt sich wirklich dorthin zu gehen! Das Restaurant ist sehr modern, der Service sehr professionell und die Atmosphäre sehr schön. Die Qualität der Speisen ist außergewöhnlich. Wir hatten dort ein wunderbares Sushi und würden diesen Ort auf jeden Fall jedem empfehlen, der auf Sushi von guter Qualität steht. Der Preis ist allerdings für Berlin relativ hoch, aber fair in Anbetracht der Spitzenqualität der servierten Speisen.

Ich ging nach Berlin, um einen Freund zu treffen, und er brachte mich an diesen Ort, wo er mir sagte, er habe einen erstklassigen Service erlebt. Ich muss zugeben, dass er Recht hatte, denn es ist sehr schwierig, eine so tiefe, aber reibungslose Aufmerksamkeit für den Kunden zu finden. Das Essen ist eine gute Kombination aus östlichem und europäischem Geschmack, ich würde nicht unvergesslich sagen, aber gut. Musik ist ein Pluspunkt: nicht der übliche Hintergrund, sondern ein Mann aus Blut und Fleisch, der ein paar Plattenspieler und ein paar Vinyls verwaltet ... Cool für mich ... Speisekarte ansehen

Mir gefiel die Idee dieses Restaurants, japanische Küche mit hochwertigen europäischen Zutaten im Stil eines Izakaya zu mischen. Und um das zu sagen, das Essen, das wir hatten, war köstlich und der Service war super freundlich. Aber am Ende war es nicht wirklich ein Izakaya, sondern ein Restaurant, das auch für Izakayas typische Speisen serviert. Und warum müssen fast alle japanischen Restaurants Sushi servieren? Trotzdem gibt es absolut nichts zu beanstanden aus der Sicht, dass dies ein Restaurant ist. Aber wenn sie ihr Konzept konsequenter umsetzen würden, würde es wahrscheinlich eine meiner Lieblingsbars in Berlin werden ;)

Wir kamen am Nachmittag und waren die einzigen Kunden. Das Interieur selbst wirkt modern und hip. Nachdem er nach dem Mangel an Musik gefragt hatte, spielte der Kellner etwas Jazz auf Vinyl, was großartig war. Für die Veganer unter uns bot der Kellner an, Sushi zu probieren, was sich als ausgezeichnet herausstellte. Das Fleischgericht war auch gut - Fleischportion klein, aber leicht und große Salatportion, genau das, was wir wollten. Die japanischen Cocktails waren viel zu teuer für das, was wir bekommen haben: Wir hatten den Japanese Old Fashioned (11 € ) - der Whiskygeschmack war schlecht und Nihai (8 €) - es war in Ordnung, eine Version von Gin Tonic. Der Service war aufmerksam, hat am En...

Als Einheimischer, der in Charlottenburg (West-Berlin) lebt, besuche ich Minakami regelmäßig - und ich liebe es einfach! Das Essen ist viel besser als im Kuchi ein paar Straßen weiter und kreativer - und auch billiger. Neben exzellentem Sushi und Inside-Out-Roll-Gerichten serviert das Minakami auch heiße Spezialitäten wie Yakitori-Spieße (mein Favorit: die Garnele und die Wachtel) und mehr. Der Ort ist mittags geschlossen und scheint abends manchmal etwas langsam zu sein, aber während ihrer speziellen Jazz-Nächte (normalerweise ein Donnerstag oder Freitag) pocht das Minakami – dann gibt es Live-Jazz und (wechselnde) während Essen servieren. Der Gastgeber (Max) ist einfach großartig, sehr net... Speisekarte ansehen