Adresse: Via Di S. Basilio, 42, Rome, Italy
Stadt: Rom
Gerichte: 13
Bewertungen: 2501
Webseite: http://www.ristorantemoma.it
"We took the lunch menu, being a Michelin star we expected something more, more surprising and more flavor, we were left with the feeling of everything good but very flat, nothing very very good. The snacks are good, some better than others. The vegetable dish is good. The risotto, which for me should be the star dish, left us a little disappointed, yes, it had the eel and a certain aroma of chamomile, but it lacked flavor and the rice was a little hard. The octopus is good but nothing more. Of the desserts, almost the best was the predessert. The perfect service, yes."
Speisekarte - 13 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Tartufo
Kugelförmiges Eis-Dessert mit Schokolade und Sahne, oft mit knackiger Schale oder Kakao bestäubt.
Calamari
Knusprige, goldbraune Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Remoulade oder frischer Zitronenscheibe.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Fleisch oder Fisch, mit Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse garniert.
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara: Klassische Pasta mit Speck, Ei, Parmesan und Pfeffer, cremig und herzhaft.
Alex
Very beautiful meal! ￣︶￣ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Adresse
Bewertungen
Daniel
Just perfect Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Jan
Just excellent! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Floriano
The place is a bit cramped and has only a few tables (I think there are 3 on the ground floor). Good breakfast Meal type: Breakfast Price per person: €10–20 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
Trish
Fantastic experience! I would recommend the tasting menu with the wine pairing. Staff was friendly, and the food was playful and inventive. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Vlad
Excellent food the tasting menu was delicious! We did the premium wine pairing, which was exquisite even if not a particularly generous pour. Impeccable service. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
CHRG
Extraordinary good menu in a nice atmosphere. The wine recommendation was a perfect fit and is rounded off by the good explanation. This restaurant is highly recommended. Thank you. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Yves
Very nice gastronomic address in Rome. Very careful cuisine, revisiting the standards of Roman cuisine with elegance and refinement. I highly recommend the tasting menu, to let yourself be guided by the creativity of the chef. The food/wine pairing was very successful. Also impeccable service. To test ! Service: Dine in Meal type: Dinner
Filippo
Il Moma si trova in zona via veneto, Ristorante con una stella michelin meritatissima. Abbiamo provato il menù degustazione del Mezzogiorno. Era tutto buonissimo ma una menzione speciale va al risotto alla camomilla e anguilla affumicata. Spettacolare! Gli abbinamenti dei vini altrettanto validi e originali con un borgogna e un riesling top! Service: Dine in
Max
We took the lunch menu, being a Michelin star we expected something more, more surprising and more flavor, we were left with the feeling of everything good but very flat, nothing very very good. The snacks are good, some better than others. The vegetable dish is good. The risotto, which for me should be the star dish, left us a little disappointed, yes, it had the eel and a certain aroma of chamomile, but it lacked flavor and the rice was a little hard. The octopus is good but nothing more. Of the desserts, almost the best was the predessert. The perfect service, yes.
Kategorien
-
Barre Entdecken Sie unsere Auswahl an fachmännisch zubereiteten Cocktails, erfrischenden Bieren und unsere kuratierte Liste erlesener Weine. Perfekt, um mit Freunden zu entspannen oder mit Ihren Lieblingsgerichten aus unserer Speisekarte zu kombinieren. Prost!
-
Caffè Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
-
Gelato Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen.
-
Europeo Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
Ausstattung
-
Wifi
-
Parcheggio
-
Posti A Sedere All'aperto
