Mövenpick - Speisekarte

Da zur Zeit nur die Terrassen offen sind, waren wir froh, konnten wir im Hotelrestaurant essen. Die Karte machte allerdings einen reduzierten Eindruck. Und wir fanden es auch teuer. Wir haben nur einmal während unseres Aufenthalt dort gegessen.

Wir waren für 8 Nächte im Mövenpick Hotel und haben das Restaurant viel genutzt. Das Frühstück war hervorragend und wurde bis nach 10 Uhr serviert. Das Abendessen war herrlich, der Zimmerservice schnell und gut. Vermeiden Sie einfach das Gerangel der Familien um Eis am Sonntagnachmittag, die Warteschlange nimmt kein Ende

Als wir zu zehnt waren, mussten wir eines der drei großen Menüs wählen. Wir entschieden uns für Zürcher Kalb mit Rösti. Das war eine Schande für die Schweizer Küche. Dieses Gericht hatte nichts mit der berühmten Schweizer Spezialität zu tun. Eine sehr enttäuschende Version davon. Keine Qualität, ein trockener Rösti und so weiter...... Erstaunlich, dass ein so berühmter Name wie Mövenpick serviert. Speisekarte ansehen

An einem schönen Tag hielt meine Familie für ein Eis an. Wir wurden platziert und dann warteten wir und warteten und warteten. Wir sahen all diese toll aussehenden Eissorten auf der Speisekarte, aber niemand kam, um unsere Bestellung aufzunehmen. Jedes Mal, wenn wir Zeichen machten, sagte die Kellnerin, dass sie gleich käme. Die Terrasse war halb leer, also kann man nicht sagen, dass sie unter Stress standen. Alles in allem eine sehr enttäuschende Erfahrung. Wir gaben schließlich auf und gingen.

In den 1960iger und 1970igern waren alle Mövenpick Restaurants führend und Wegweisend in Europas Systemgastronomie. Ein heller Stern.Davon ist nach endlosen internen Problemen der ganzen M. Gruppe leider nicht mehr viel übrig. Geblieben ist --in dem Fall - ein biederes braves Restaurant in dem man essen kann. Wir haben -aus Nostalgiegründen- den "Reis Casimir" gewählt, der doch immer noch ganz gut war. Auch der Blattsalat als Vorspeise war sehr gut und optisch gefällig. Auch der Service war freundlich und aufmerksam. Ansonsten aber gibt es nicht viel Großartiges, so wie einst, zu berichten. Ein bisserl Schade die ganze Entwicklung.

Die Zubereitung von Emince de Veau Zurichoise im Môvenpick Lausanne war eine totale Enttäuschung. Wer das Gericht gut kennt, freut sich auf Pilzscheiben in der Rahmsauce mit Kalbfleisch. Wir waren jedoch sehr enttäuscht, als der Koch sagte, dass die Pilze in die Sauce gemischt wurden (ich fand, dass die Rahmsauce sehr wenig Pilzgeschmack hatte) und nicht wie in einem traditionellen Rezept in ungeschnittenen Stücken. Es ist nicht nur eine echte Schande, ein Schweizer Nationalgericht zu servieren, das nicht den normalen Standard erreicht hat, sondern so stark darunter liegt und auch Môvenpick, ein Name, der für überdurchschnittlich gutes Essen und Gastfreundschaft steht. Ich möchte betonen, bi... Speisekarte ansehen

Der Empfang beim Eintreffen an der Hotellobby war sehr freundlich und zuvorkommend, obwohl die Angestellten sehr viel Arbeit hatten, da das Hotel über Auffahrt voll war. Das Zimmer sehr sauber, schön und ruhig. Die Terrasse war auch offen und viele Gäste waren sehr ungeduldig, weil sie sich teilweise gedulden mussten. Cedric Ghini und das ganze Service-Team meisterten dies lobenswert. Trotz gestressten Hotelgästen blieben sie sehr ruhig und ausserordentlich freundlich, nahmen sich Zeit und wir spürten nichts von dem Stress den sie hatten. Ein riesen Kompliment an die ganze Equipe, im speziellen an den Chef de Sevice, welcher überall präsent war mit den Blicken um möglichst alle Wünsche zu er...

Mein Besuch im Mövenpick Restaurant in Lausanne war nichts weniger als eine Enttäuschung von Anfang bis Ende. Bei der Ankunft wurde ich mit einem frustrierend langen Warten am Stand der Gastgeberin getroffen, obwohl das Restaurant fast leer war. Es fühlte sich an, als wäre ich unsichtbar, bis jemand endlich zu mir gekommen ist. Die Unterschriftsgerichte, die ich bestellt habe, die Rindfleischtare und die Veal Zürichoise, waren unterwältigend, um das Mindeste zu sagen. Beide fehlten an Geschmack und waren enttäuschend bland. Darüber hinaus waren die Portionsgrößen unglaublich klein, vor allem angesichts der hohen Preise auf dem Menü. Der Service ließ viel zu wünschen übrig. Es war fast unmögl...

Wir waren für 2 Nächte dort. Preis /Leistungsverhältnis war leider nicht gut. Bedienung an der Reception sehr freundlich und schnell. Zimmer waren in gutem und sauberem Zustand. Wasserdruck in Dusche sehr gering. Essen war gut, jedoch preislich auch am oberen Limit (2. Erwachsene 3. Kinder, über 200. für ein Abendessen, wobei weder teurer Wein noch Vorspeisen genommen wurden, Kinderkarte nicht existent) . Das Servicepersonal war zwar freundlich, aber immer sehr hektisch unterwegs, was etwas unentspannte Stimmung verbreitete. An unserem Tisch ging der Servicekraft ein Glas kaputt beim servieren. Die kleinen Scherben auf dem Tisch wurden jedoch erst nach Aufforderung unsererseits weggewischt u... Speisekarte ansehen