Ophelia - Speisekarte

Wundervoll angerichtete Gänge, genussvoll, freundliches Personal, immer wieder gerne. Der Umfang der einzelnen Gerichte war sehr gut abgestimmt.

Hervorragend von Anfang bis Ende. Ich bin immer etwas nervös bei Degustationsmenüs, aber Ophelia hat mich nicht enttäuscht. Wenn Sie Konstanz besuchen, ist es ein absolutes Muss!

WIr waren zum zweitenmal in diesem schönen Restaurant zu Gast. Das Essen war wie immer ausgewöhnlich sehr sehr gut. Hier ist man auch Dinge die man sich sonst nie bestellen würde und sie schmecken! Der Service ist freundlich aufmerksam und nicht steif was in Gourmet-Restaurants leider oftmal der Fall ist. Es war rund herum ein gelungener Abend. Wir kommen wieder! Speisekarte ansehen

Wir waren an diesem Ort zu einem Hochzeitsfest eingeladen. Das Menü stand also schon fest, vielleicht extra für die Veranstaltung. Die Kombinationen verschiedener Kurse waren sehr gut. Zungenscheiben, gebratener Aal usw. hatten noch nie zuvor diese wunderbaren Gerichte. Das Personal war sehr freundlich, die Einrichtung großartig und die Lage mit einer wunderschönen Aussicht.

Schöne Terrasse am See und wunderbares kulinarisches Erlebnis mit viel Liebe zum Detail. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich - außer ein paar wichtigen Zutaten werden nicht viele Informationen weitergegeben - was zur Überraschung beim Probieren (und Sehen) der Gerichte beiträgt. Besondere Erwähnung verdient für mich die Gänseleberpastete mit Pfirsich, wirklich erstaunlich. Eine lohnende Investition für einen besonderen Anlass.

Einfach klasse: Habe meinen Geburtstag mit meiner Frau und guten Freunden gefeiert, die das Ophelia noch nie erlebt haben. Alles war einfach perfekt. Die Auswahl, die Qualität jedes einzelnen Gerichts und natürlich die Präsentation waren einfach großartig. Wir liebten all die kleinen Details und natürlich den wunderbaren Service. Ein kulinarisches Muss bei einem Besuch am Bodensee. Dirk Hoberg und Philipp Heid sind Zauberer in der Küche. Ihr Team ist wunderbar. Danke für eine tolle Nacht. Speisekarte ansehen

Es gibt hier nicht wirklich viel zu schreiben. Das Ophelia, am und mit Blick über den Bodensee gelegen ist jedes Mal ein kulinarisches Highlight. Immer kreativ und ausgefallen, ohne die Grundlagen dabei zu vergessen. Der Bodensee liefert viele Zutaten und auch sonst wird hauptsächlich aus der Umgebung verarbeitet. Der Chef de cuisine, Dirk Hoberg, ist in seiner Art der Zubereitung und Präsentation einer der besten, die mir untergekommen sind.Der Service ist wirklich erstklassig. (Punkt)Die Weinbegleitung ist immer speziell und es gibt sehr oft "oh - ahaaa!"-Effekte. Werner Hinze ist mit seiner lockeren Art und seiner Weinreise die perfekte Ergänzung. Dass dieses Paket seinen Preis hat, ist v...

Gerne waren wir wieder einmal Gäste in dieser besonders schönen Lokalität. Ein Gourmet-Abendessen auf der traumhaften Seeterrasse ist nicht schöner am See zu bekommen.Perfekter Service von vielen kleinen und grossen Helferlein, jeder einzelne mit höflicher und freundlicher Individualität. Sehr netter und äußerst kompetenter Sommelier, der mit Spaß und Freude am Produkt den Gast überrascht. Die Küche von Herrn Hoberg und seinem Team ist seit Jahren gleichbleibend top. Die Amuse sind absolut spitze. Die Patisserie fast unerreicht. Man entwickelt sich, probiert auch neues. Mit Freude sucht er das konstruktive Gespräch mit Gästen und ist offen für deren Ideen.Diesmal mit neuem Porzellan, welches...

Gute Restaurants sind mir nicht fremd, aber dieses hier beeindruckt wirklich. Toller Service und noch besseres Essen. Die Preise sind eigentlich recht anständig für ein Restaurant mit 2 Sternen. ESSENSehr sehr gut. Es ist sehr kreativ, ohne übertrieben zu sein, und die Geschmackskombinationen funktionieren gut. Unser ganzer Tisch genoss alles, was wir hatten. Der Küchenchef scheint sich manchmal von verschiedenen Esskulturen zu leihen, aber es ist subtil und genau das, was das Gericht braucht. Wann immer ich Taube auf der Speisekarte in einem Restaurant sehe, bestelle ich sie und ich muss sagen, dass die Taube bei Ophelia die beste war, die ich je hatte hatte. Du musst es einfach selbst ausp... Speisekarte ansehen