Palais Bistro - Speisekarte

Schwindts Restaurant

➤ Bodenbacher Straße 120, 1277, Dresden, Germany

Lässig • Deutsch • Aus Dem Meer • Meeresfrüchte

---

"Da unser erster Besuch am 15.2.17 allen Gästen gut gefallen hat, wurde eine weitere Familienfeier im Schwindts durchgeführt. Der Service war freundlich, die Vorspeisen (FIschsoljanka und Garnelen-Spieß) waren lecker. Leider hat der Hauptgang nicht alle Gäste überzeugt. Die Ofenkartoffel war beim Geburstagskind nicht mehr warm, das Gericht Lachs mit Spinat war noch okay, aber nichts besonderes: der Lachs eher hart und trocken, der Spinat hat eben nach Spinat geschmeckt ( ich hätte mir etwas Knoblauch gewünscht) und die Bandnudeln wurden in einer extra Schüssel auf dem Teller serviert und waren okay, aber auch eher trocken... für den Preis von über 14 Euro hatten wir uns mehr erhofft - waren alle Esser dieses Gerichtes sich einig. Der dazu gereichte Weißwein Chardonnay war nicht kalt genug. Wir wollen aber nicht vergessen, dass vieles lecker war, z.B. die Scholle mit Cornflakes-Pannade, das Grünkohl-Tomaten- Gemüse und die Steakplatte "Störtebeker". Wir werden gern noch einmal wiederkommen, um zu prüfen, ob wir heute einfach nur nicht den besten Tag des Kochs erwischt haben..."

Vegan House Am Schillerplatz

➤ Schillerplatz 7, 01309, Dresden, Germany

Burger • Asiatisch • Vegetarier • International

---

"Das letzte Mal waren wir total begeistert von den Speisen, heute waren wir leider enttäuscht. Der Salat war aus völlig unreifen Mangos, welche für uns nicht genießbar waren. Die Burger waren wirklich seltsam, das „Brötchen“ zu sehr roh-Teig matschi"

Moritz

➤ Rampische Straße, 01067 Dresden, Germany

Wein • Kaffee • Deutsch • Europäisch

---

"Ich habe in dem Hotel übernachtet, in dem sich dieses Restaurant befindet, es befindet sich im 5. Stock und bin ein paar Mal daran vorbeigegangen, aber es war immer leer. Ein Grund, denke ich, ist, dass die Speisekarte ziemlich undurchsichtig ist, mit Schrägstrichen zwischen der Beschreibung der Gerichte als Jakobsmuschel/Safran/Guave/Pudding. Etwas abstoßend, fand ich. Als Einzelgänger hatte ich jedoch die Nase voll davon, jeden Abend auf schlechtes Essen zu warten, obwohl in einer wunderschönen Umgebung, dem Dresdner Hauptplatz und seiner Umgebung. Also habe ich mir an meinem letzten Abend einen Tisch auf der Dachterrasse gegönnt. Die Kellnerin war sehr hilfsbereit und freundlich und produzierte eine gute Auswahl an Brot. Es ist klar, dass es 5 Gänge gibt, eine Vorspeise, eine warme Vorspeise, einen Suppengang, eine Haupt- und eine Nachspeise. Ich wollte die Suppe nicht. Das war kein Problem. Zu Beginn hatte ich Wachtelei / Küken / Gorgonzola / Rucola, aber es war so viel mehr als das! Es gab einen köstlichen frittierten Brotwürfel, ein Gorgonzola-Sorbet und zerbröckelte Kräuter zum Garnieren. Es war großartig. Aber die Beschreibung verkauft sich kurz! Die heiße Vorspeise war auch gut, Jakobsmuscheln in Safransauce mit Blutwurstgelee. Die "Guave" landet als Schmiere auf dem Teller, mehr nicht. Mein Hauptgericht war Rindfleisch / Kapern / Sauerkirschen / geräucherte Auberginen, aber wieder mehr - eine köstliche Sauce und ein perfekter Brei - eine kleine Menge, aber perfekt ... Es gibt 3 Dessertoptionen, ich habe einen Nougat mit Blattgold genossen. Alles in allem war das Essen schön angerichtet und das beste Essen in Dresden bisher, auf Augenhöhe, sprich bei Kallemeiers wo man einen Tisch reservieren muss. Dieser Ort verdient die gleiche Popularität, verkauft sich aber mit den seltsamen Menübeschreibungen. Es schreckt Leute ab, wie ich. Ich fordere Sie auf, zu gehen und es selbst zu versuchen. Es erwartet Sie ein toller Abend in einer atemberaubenden Umgebung."

Anton. Kneipe

➤ Rudolf-Leonhard-Straße 35, 01097 Dresden, Germany

Deutsch • Vegetarier • Mittelmeer • International

---

"Das AnTon haben wir auf unseren letzten Wochenendetrip in Dresden ausprobiert und fanden es super.. Eine gemütliche Kneipe mit Restaurantcharakter ;) Gemütlich und schick zugleich.. Das AnTon befindet sich unweit der Haltestelle Bischofsweg (S-Bahn) und Tannenstraße (Tram). Absolut empfehlenswert das Schnitzel Wiener Art - sehr lecker.. Die Protionen sind angemessen groß und toll hergerichtet. Preislich etwas gehobener Klasse, aber absolut gerechtfertigt. Getränke gibt es neben alkoholfrei auch Biere und Cocktails. Also ausprobieren lohnt sich :D"

Restaurant finesse

➤ Schuetzengasse 13, 01067 Dresden, Saxony, Germany

Suppe • Pasta • Desserts • Getränke

---

"Sicherlich eines DER "In"- Lokale in Dresden und das völlig zu Recht!!!! Wir waren anlässlich der Kochsternstunden zu Gast und testeten das Menü mit Weinbegleitung für 68,-€.Das Preisleistungsverhältnis für die angebotenen Speisen, durchweg qualitativ mit hochwertigen Zutaten zubereitet, ist absolut angemessen.Das Ambiente ist sehr modern, "stylisch" und angenehm. Und mit der offenen Showküche entsteht ein besondereres Flair. Auch der Service ist freundlich und wir mußten nicht lange warten.Wir wurden bedient, wie man es in einem Sterne(!)-Restaurant erwartet.4-Gang-MenüAmuse GueuleVorspeise: Garnele | Avocado| Rote Beete | KrenZwischengang: Sellerie | Vanille | TrüffelHauptspeise: Duroc | Süßkartoffel |Gemüsebeet | Barolo | BalsamicoDessert: Milch | Orange | Karamell | MangoDie Speisen sind nicht nur von bester Qualität, sie werden auch perfekt zubereitet und angerichtet. Hier gibt es nichts zu beanstanden. Jeder einzelne Gang war ein Genuss für den Gaumen.Auch die Weinempfehlungen fanden wir tadellos.Hier macht alles Spaß: der Service, das Essen, die Aufmerksamkeit und die Location.Fazit: Ein Respekt an die Küche und an das Team, ein super Gesamtpaket. Wir kommen auf alle Fälle wieder, macht weiter so!"