Telefon: +4986529799220,+49865297990
Adresse: Maximilianstr. 2, 83471 Berchtesgaden, Germany
Stadt: Berchtesgaden
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 1916
"Die Küche hat einen Spitzenjob gemacht ! In 30 Jahren habe ich in Deutschland noch nie exquisiter gegessen. Tolle Kombination aus moderner Kreativität (fanden den gerösteten Mais in den Salaten eine tolle Alternative zu fettigen Croûtons und Tradition (die Schwarznocken waren ein absoluter Hochgenuss ! . Perfekte Fleischqualität und sehr gute Beilagen. Der Service entsprach leider ein bisschen den Vorurteilen, für ein Edelrestaurant in Deutschland: Handwerklich perfekt, aber wohlwollend formuliert, etwas kühl/distanziert. Insbesondere als unerfahrenem Besucher solcher Restaurants, wünscht man sich mehr Hilfestellung. Wenn man als Gast eine Frage zu den Rebsorten hat, erwartet man eher eine Erläuterung der Geschmacksprofile, als einen irritierten Blick und ein Vorlesen der vor mir liegenden Karte. Das haben wir an anderen Orten der Welt (Italien, Südostasien und Südamerika zuvorkommender erlebt. In Italien sogar in Restaurants mit Stern. Und das zweite Glas Rotwein im Weißweinglas zu servieren, passt irgendwie nicht zum Anspruch des Lokals. Das Ambiente ist sehr schick. Flackernde Leuchten im Außenbereich zaubern eine romantische,warme Atmosphäre. Bei Helligkeit atemberaubende Aussicht auf die Berge."
Ganze Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat: Cremige Kartoffeln, knackige Gurken und würzige Zwiebeln, perfekt verfeinert mit einem Hauch von Senfdressing.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Vanilleeis
Cremiges Vanilleeis, zart aromatisch, aus hochwertigen Zutaten für den klassischen Eisgenuss.
Vorspeise
Tatar Speisekarte
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Steaks
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Johannes
We recommend Nice view Great food Service Excellent
Adresse
Bewertungen
Albert
Great food and awesome sunset views in Berchtesgaden
Andreas
Eine echte Empfehlung für den verwöhnten Gaumen, bei perfekten Ambiente!
Alois
Geht kaum besser . Super Essen , tolles Ambiente . Faires Preis/ Leistungsverhältnis Speisekarte ansehen
Regine
Sensationell!!! Super Essen....der Service einfach zuvorkommend. Tolle Aussicht. Preis/Leistung stimmt. Wir waren sehr zufrieden.
Gabriele
Wir waren am 1. Weihnachtstag zum Mittagessen und haben vorzüglich gegessen. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.
Sabine
So einer schöner Platz über den Dächern von Berchtesgaden. Wir wurden wieder hervorragend bedient. Danke an den Auszubildenden Julian. Du warst super. Der Flammkuchen war exzellent. Gerne wieder. Speisekarte ansehen
Richard
Wir waren am Weihanchtsabend da und hatten das Menü. Das Essen war gut. Man fragte uns ob wir Brot wollten, wir bejaten und stellten später fest, dass es in Rechnung gestellt wurde. Bei so einer Preiskategerie war ich es gewohnt, dass dieser kleine Dipp kostenfrei ist. Auch bei der Bestellung von Getränken wurden wir gefragt, nachdem wir bestellt hatten, ob wir eine Flasche Wasser wollten. Das geht nicht sage ich mal.
Michael
Das Restaurant Panorama im obersten Stockwerk des Hotel Edelweiß ist in der Berchtesgadener City gelegen und bietet gehobene Küche, bei bestem Ambiente an. Gastraum und Bar sind wundervoll chic und stilvoll eingerichtet. Der Abstand zwischen den Tischen ist auch sehr groß, sodass man sich problemlos in Gesellschaft unterhalten kann. Hauptattraktion ist natürlich die riesige Dachterrasse mit Panoramablick auf den Watzmann und die Berchtesgadener Alpen. Alleine dafür lohnt sich ein Besuch allemal. Der Service ist sehr höflich und aufmerksam. Wobei ich sagen muss, dass die Gänge ein wenig zu schnell in der Abfolge zu Tisch gebracht wurden. Die Speisen selbst haben wirklich toll geschmeckt und w...
Isidor
Die Küche hat einen Spitzenjob gemacht ! In 30 Jahren habe ich in Deutschland noch nie exquisiter gegessen. Tolle Kombination aus moderner Kreativität (fanden den gerösteten Mais in den Salaten eine tolle Alternative zu fettigen Croûtons und Tradition (die Schwarznocken waren ein absoluter Hochgenuss ! . Perfekte Fleischqualität und sehr gute Beilagen. Der Service entsprach leider ein bisschen den Vorurteilen, für ein Edelrestaurant in Deutschland: Handwerklich perfekt, aber wohlwollend formuliert, etwas kühl/distanziert. Insbesondere als unerfahrenem Besucher solcher Restaurants, wünscht man sich mehr Hilfestellung. Wenn man als Gast eine Frage zu den Rebsorten hat, erwartet man eher eine E... Speisekarte ansehen
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