Telefon: +4950323426
Adresse: Marktstraße 4, 31535 Neustadt Am Rübenberge, Germany, Germany, Neustadt am Rübenberge
Stadt: Neustadt am Rübenberge
Menü Gerichte: 33
Bewertungen: 2235
Webseite: http://www.pfannenschmaus.de/
"Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe entsprach dem Niveau eines Landgasthofs, nicht Besonderes, aber in Ordnung.Wir wählten als Hauptspeise Kalbsmedallions und alternativ Hirschrücken mit Hase (eine seltene Kombination, fanden wir daher interessant).Die Kalbsmedaillions waren eher Schnitzel, sehr dünn und durchgebraten. Das Fleisch war gut, der Geschmack befriedigend, aber die Komposition ging am Thema vorbei.Das mediterrane Gemüse nicht schlecht, vielleicht etwas über den richtigen Garpunkt hinaus. Die Rosmarinkartoffeln waren gut.Der Hirschrücken war außen ziemlich dunkel, aber innen komplett roh, selbst "rare" hätte es nicht getroffen. Der gute Service ließ die Küche nacharbeiten, aber es war nicht mehr zu retten, da dann ganz durchgebraten. Der Hase war mit Abstrichen in Ordnung, ebenso das Wirsinggemüse und die Pilze, bei denen es sich um Dosenware handelte.Geschmacklich nicht überzeugend.Der Nachtisch sollte ein "mariniertes Birnencarpaccio" sein. Tatsächlich gab es eine dünn aufgeschnittene Birne, die teilweise von einer geschmacklich nicht eindeutigen Sauce bedeckt war. Das Vanille-Eis war gut. Interessanter Versuch, aber nicht wirklich gelungen.Das Restaurant ist eher geeignet, wenn man gut bürgerliche Küche sucht, darüber hinaus gehende Ambitionen werden eher nicht erfüllt.Das Preis-/Leistungsverhältnis ist grundsätzlich korrekt, ein 4-Gang-Menue zwischen 41 und 48 € passt. Leider entsprach an diesem Tag das Geschmackserlebnis nicht den vorher geweckten Erwartungen.Den stimmungsmäßig daher etwas belasteten Abend brachte der wirklich sehr gute Service dann doch noch zu einem versöhnlichen Abschluss. Der junge Mann versteht sein Handwerk und hat wirklich alles richtig gemacht."
Ganze Speisekarte - 33 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
In Der Pfanne Serviert
„Vegetarische Pfanne“
Gemischtes Gemüse, schonend gebraten und gewürzt, serviert auf heißer Pfanne.
Schnitzelgerichte
Nachspeise
Crêpes Speisekarte
Zarte Crêpes gefüllt mit einer Auswahl an Früchten und Schlagsahne, garniert mit feinem Puderzucker.
Pfannkuchen
Fluffige Pfannkuchen, leicht gebräunt, serviert mit einer Auswahl an Ahornsirup, frischen Beeren und einem Hauch von Puderzucker.
Bananensplit
Bananensplit: Vanilleeis, frische Bananen, Schokoladensoße und Sahne.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratene, panierte Schweineschnitzel, serviert mit frischen Zitronenscheiben und würzigen Beilagen.
Cordon Bleu
Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und Käse, knusprig paniert und goldbraun gebraten.
Gerichte Aus Fluss Und Meer
Speisekarte
Fleisch
Rumpsteak
Rumpsteak: Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Suppen
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte, cremige Suppe aus frischen Tomaten, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Basilikum.
Für Den Kleinen Hunger & Beilagen
Backkartoffel
Gebackene Kartoffelhälften mit Butter, Sauerrahm, Speck und frischen Kräutern.
Hauptgerichte
Vegetarische Gerichte
Foods
Käsespeisen
Gebackener Camembert
Gebackener Camembert: Cremiger Camembert, goldbraun gebacken, serviert mit frischem Baguette und fruchtiger Preiselbeersauce.
Aus Der Pfanne
Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet
Gebratene Lachsfilet, knusprig und zart, serviert mit frischen Kräutern und Zitrone. Perfekt für Liebhaber von Meeresfrüchten.
Fish Dishes
Fleischlos Glücklich
„Überbackener Schafskäse“
Überbackener Schafskäse, knusprige Kruste, cremige Mitte, serviert mit frischen Kräutern und Brot.
Fisch
Frischer Fang
Aus Dem Wasser
Kerstin
Ob Steak, Currywurst oder Suppe ist alles empfehlenswert.
Adresse
Bewertungen
Patrick
Essen sehr lecker , bedienung sehr nett, Preis leistung ist auch in ordnung !
Weldon
Seit Jahren ist dieses einer meiner Lieblings-Restaurants in Neustadt - immer sehr lecker, hervorragender Service - sehr zu empfehlen !!!!!
Markus
Unser Lieblingsrestaurant in Neustadt. Das Personal ist immer freundlich, die Preise okay und das Essen immer lecker. Sehr gute deutsche Küche. Es gibt nicht viele in Neustadt... noch so. Speisekarte ansehen
Tim
Sehr freundlicher Service und eine nette Atmosphäre. Viele kleine Bilder über die Geschichte vom Gebäude und der Stadt. Essen war sehr lecker und war schnell zubereitet. Kann ich nur weiterempfehlen.
Dietmar
Ein gutes bürgerliches Restaurant. Das Schnitzel war sehr zart und mit den Beilagen war der Teller richtig voll. Der Preis war auch okay. Bedienung sehr aufmerksam. Nur die Einrichtung ist ein bisschen altbacken
Orion
Hier findet man die klassische Deutsche Küche, von der Currywurst über das Steak bis zum Fischteller. Die Preise sind sehr moderat. Wir hatten Zander paniert und Steak in Sambalsauce. Beide Gerichte waren lecker, der Service nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder. Speisekarte ansehen
Thorsten
Gemütlicher Ort mit einer schönen Atmosphäre. Das Personal ist sehr aufmerksam und sehr freundlich. Die Gerichte sind bürgerlich, rustikal und werden angemessen serviert. Wir waren zu dritt dort und sind alle zufrieden gewesen, daher ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis gut. Wir kommen gerne wieder.
Bernd
Nachdem meine Frau und ich schon öfter in der Bratpfanne im Rattenkeller gegessen haben und jedes Mal positiv von der Qualität der Gerichte überrascht wurden, haben wir uns nun mit einer kleinen Geburtstagsgruppe von 17 Gästen angemeldet. Da sich zeitgleich eine zweite Gruppe angemeldet hatte, konnten wir unsere gewünschten Gerichte schon einige Tage zuvor bestellen und so längere Wartezeiten vermeiden. Alles hat wunderbar funktioniert. Ein besonderes Lob geht an die Küche; alles hat super gut geschmeckt. Es gibt nichts zu bemängeln. Ein weiterer positiver Aspekt war der sehr aufmerksame und sehr freundliche Service am Tisch. Vielen Dank. Wir kommen gerne wieder hierher. Dieses Restaurant is...
Petruța
Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe... Speisekarte ansehen
Kategorien
-
Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
-
Fast Food Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen. Speisekarte ansehen
-
Asiatisch
-
Europäisch
Ausstattung
-
Mitnahme
-
Fernsehen
- Speisekarte
-
Lieferung
- Menü
-
Sitzplätze
