Hugl - Speisekarte

Sehr sehr freundlicher und herzlicher Empfang durch den Chef persönlich. Kleine aber feine Gaststätte. Das Essen ist gut, die Portionen könnten etwas größer sein, gerade für Vegetarier.

Ich muss mich der Bewertung der Maria T. Anschließen Wir waren auch acht Personen und keiner war wirklich zufrieden mit dem EssenDie Suppe war so dünn das wir sie zurück gaben.Die Puten schnitzel meiner Tochter waren innern roh, (auch diese gaben wir zurück).Die Spätzle für meinen Enkel (11 Monate) waren versalzen so das er sich schüttelte als wir ihn damit füttern wollten.Muss aber dazu sagen:"Das Personal war sehr bemüht die Fehler auszuräumen!"Aber die Stimmung für ein festliches essen war dahin

Zuerst eine Anmerkung: Die negativen Kritiken kann ich nicht bestätigen!Bei unserem Besuch an einem Sonntag war alles wirklich gut.Wir wurden schnell und aufmerksam bedient. Das Essen war sehr lecker. (Die Schnitzel zart und dünn, wie es sich für gute Wiener Schnitzel gehört. Auch die Salate waren sehr gut zubereitet.)Die kleine Speisekarte spricht dafür, dass alles frisch und gut zubereitet wird.Die Preis sind für Ingolstadt im durchschnittlichen Rahmen.Fazit: Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das Hugl weiterempfehlen. Speisekarte ansehen

Das Restaurant Hugl ist in Ingolstadts Innenstadt gelegen. Es hat einen schönen kleinen Biergarten, in dem wir saßen.Wir hatten Pilzgratin mit Spinat und eine gegrillte Forelle.Das Pilzgratin würde ich nicht als Gratin bezeichnen, sondern eher als Ragout. Es war aber sehr gut. Die Forelle war auch gut, allerdings auf einer Seite ein bisschen zu wenig gegrillt. Die Rosmarinkartoffeln dazu waren in Ordnung, nur der Salat bestand leider zum größten Teil aus Eisbergsalat und das Dressing war auch nicht wirklich mein Fall.Die Bedienungen waren wirklich sehr freundlich, so dass wir uns dort sehr wohl fühlten.

Wir waren 10 Paare mit dem Gutscheinbuch beim Hugl essen, nach der Bestellung teilte uns die Bedienung kleinlaut mit, dass der Fisch aus ist. Ärgerlich, aber kein Problem, da die Gaststätte übersichtlich mit Gästen belegt war hat uns dies jedoch sehr verwundert. Höhepunkt jedoch war, Punkt halb zehn, wurde an den Nebentischen die Stühle demonstrativ hochgestellt, die Eingangstür zum "Lüften" geöffnet: nach dem Motto, wir haben Feierabend! Zu guter Letzt, outete sich der Wirt: unfreundlich, unflexibel und frech! Zur Krönung verabschiedetet er sich mit den Worten, sie brauchen ja nicht wiederkommen. Beim Hugl ist der Gast keinesfalls der König.

Wir haben uns spontan entschlossen, diese Lokal zu besuchen, und nahmen im Biergarten Platz. Der Kellner kam sehr flott und war nordisch-freundlich.Leider stellten wir fest, dass es an unserem Platz ein wenig roch, so dass wir den Platz wechselten. Der Kellner erkundigte sich professionelle danach und hat das Problem wohl abgestellt.Wir bestellten Fisch, Hering und Saibling. Der dazu gereichte Salat war frisch, das Dressing war OK. Der Hering samt Sesamkartoffeln war sehr gut, die Bohnen für meinen Geschmack zu lange gekocht. Beim Saibling war es ähnlich. Der Fisch war auf den Punkt gegart, das Gemüse totgekocht.Das Essen war insgesamt gut zubereitet, aber das Besondere hat gefehlt. Speisekarte ansehen

Wir sind zu dritt am Donnerstagabend hierher gekommen, angelockt vom Äußeren und der zentralen Lage in der Nähe der Weihnachtsmärkte ... Falsche Wahl.Ambiente, Äußeres 9 Inneres 6 Tische und Möbel hergerichtet, aber sauber bestellt.Wir bestellen zwei bayerische Schnitzel mit übliche Beilage Bratkartoffeln und ein vegetarisches Gericht, ein halbes Mineral zwei Weizen. Das vegetarische Gericht war gut (wie man das Grillgemüse verwechselt) .... Während die Schnitzel aus gefrorenem Fleisch bestanden und auch schlecht paniert waren (die Panade hatte einen Blase und war komplett abgegangen) alles in minderer Menge im Vergleich zum bayerischen Standard. Das Glück, sich mit drei Strudeln mit Sahne u...

Wir wollten passend zur kalten Jahreszeit ''twas winterliches deutsches Essen und hatten beim Hugl reserviert.Neben der interessanten Karte hatte der Chef auch auf einer Tafel seine aktuellen frischen Gerichte notiert.Ofenfrisches Spanferkel und Entenküken mit Blaukraut und KartoffelKnödel. Wir wählten vorweg eine Steinpilzcremesuppe (hausgemacht frisch und trotz Creme eher leicht) und anschl. 2 mal die Entenkeule. Der Chef heute nicht in der Küche sondern im Service ist echt zuvorkommend, hat gute Tipps und eine sehr nette Art zu unterhalten.Dennoch schaffte er es in der Küche immer nach dem Rechten zu schauen und den überblick zu behalten, auch mit den Getränken. Ich finde es auch sehr sym...

Das Restaurant Hugl gehört zu den Traditionslokalen in Ingolstadt. Erfreulicherweise ist es auch weiterhin ein Ort an dem leckeres bayerisches Essen serviert wird. Ich erinnere mich noch 30 Jahre zurück, als ich hier schon mit meinen Eltern sonntags zum Mittagessen war. Der Biergarten im Hof hinter dem Lokal ist leider etwas dunkel, was dem eng angrenzenden Kino geschuldet ist. Das Ambiente im Lokal ist aber bayerisch gemütlich. Es verwundert nur ein wenig, dass oft so viel Platz zwischen den Tischen ist. Meines Erachtens könnte man hier ruhig noch den ein bis zwei Vierertische unterbringen. Das würde das Gemütlichkeitsgefühl noch aufwerten. Wenn man, wenn gerade nicht soviel los ist, zu zwe... Speisekarte ansehen