Restaurant Kunz - Speisekarte

Kirchstrasse 22 | 66606 Bliesen, 66606 St. Wendel, Saarland, Germany, Sankt Wendel

🛍 Fisch, Suppe, Fleisch, Europäisch

4.2 💬 1738 Bewertungen
Restaurant Kunz

Telefon: +4968548145

Adresse: Kirchstrasse 22 | 66606 Bliesen, 66606 St. Wendel, Saarland, Germany, Sankt Wendel

Stadt: Sankt Wendel

Gerichte: 8

Bewertungen: 1738

Webseite: https://www.restaurant-kunz.de

"Landesweit macht Herr Kunz Werbung mit seinem Michelin Stern für das "Restaurant Kunz". Wir erhielten eine Werbung von ihm für ein "Überraschungs-Menü in 5 Gängen" im "Restaurant Kunz" und sind daher zu viert einmal die 50 km von Saarbrücken nach Bliesen gefahren.Welch eine Enttäuschung: Im "Sterne-Restaurant Papiertischtücher? Brotteller zum (absolut tollen frischen Kornbrot mit Butter, Fleur de Sel und Schmalz) nur auf Bestellung?1. Gang eine zwar vozügliche, aber fast kalte Karottensuppe. 2. Gang ein Stück gebratener Makrele, ziemlich trocken, wie dieser billige Fisch halt ist, aber wenigsten die Beurre blanc dazu war perfekt.3. Gang: Ein Bällchen Eis mit Bananestücken. Trocken, d.h. ein Schlückchen weißer Rhum odder Gin hätten dem Eis gut getan. Das aber als "Gang" zu bezeichjnen, ist schon sehr fragwürdig!4. Gang 3 Stücke von der Barbarie-Entenbrust, von der Bratdauer gerade noch am Rande des Akzeptablen, aber mit großen, nicht essbaren überlappenden Hauträndern. Dazu Wirsing und Rotkraut; ein typisches "Winteressen" an diesem schönen Frühlingstag im April.Letzter Gang ein dreiteiliges Dessert, serviert ini billigen Ikea-Gläsern: Ein Bällchen Eis mit Schokolade, eine Crème brulée und ein warmer "Marillenknödel" ohne Marille.Das einzig wirklich Positive im Restaurant Kunz war die Bedienung durch die 3 Serviererinnen: Super freundlich, sehr aufmerksam und perfeskt. Von diesen konnten wir dann auch erfahren, dass es zwar nur ein einziges "Restaurant Kunz" gibt, aber der Michelin Stern nur für einen kleinen, separaten Raum gilt, für den man sich speziell anmelden muss. Wir aber seien zwar auch im Restaurant Kunz gewesen, aber halt im "Kaminzimmer", was man nur als "Bistro" bezeichnen kann (Was Herr Kunz allerdings nicht tut und uns -sowie sicher viele andere vor uns schon- in die Irre geführt hat; und das wohl in voller Absicht.)Noch ein Wort zu den völlig überzogenen Weinpreisen in diesem Bistro: Für ein Glas 0,1 l Crémant d'Alsace bezahlten wir 6,- € (Kalkulation ca. 600%) und für einen offenen Rotwein Spätburgunder pro Glas 12,60 €. Das war das einzige, das mit einem Sterne-Restaurant vergleichbar war."

Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Wie immer wunderschön. Super Essen von einem Sternekoch, Service der diesem Stern ebenfalls gerecht wird und eine Klasse Weinkarte. Immer wieder einen Besuch wert.

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Tolle Idee dieses Überraschungsmenü. Mittwochs und donnerstags für kleines Geld ein 6-Gang aus der Sterneküche genießen. Dazu freundlicher Service in angenehmer Atmosphäre. Einfach toll entspannend.


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Zum Restaurant Kunz gehen wir öfter Abends zum Essen. Das Ambiente und die Herzlichkeit der Gastgeber sind herausragend. So ein Restaurant findet man im Saarland nicht oft. Die Speisen sind erstklassig zubereitet, da spürt man den Sternekoch!!! Die Weinauswahl ist fantastisch und die Gastgeberin berät einen exzellent! Wir kommen gerne wieder ! Alles Top!


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Zum Geburtstag habe ich ein Menü bestellt.Die Vorspeise (Suppe) war kalt, Hauptspeise (zweierlei vom Rind) sehr trocken. Der Service war unfreundlich und sehr unsicher.Hätte für ein Restaurant mit Michelin Stern mehr erwartet, habe schon um vieles besser im Brauhaus gegessen.Totaler Reinfall!!!!!Wäre der Abend Besser verlaufen, hätte ich auch mal Theatre gebucht, so aber nicht!


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Mindestens einmal jährlich muss es sein, dass man bei sommerlichen Temperaturen die hervorragende Küche mit einem kühlen Saar-Schiefer-Riesling die Terrasse und das Ambiente bei Kunz genießt. Als kühle Vorspeise ein traumhaftes Ceviche. Als Hauptgericht ein klassisches Wiener Kalbsschnitzel. Hmmm! Einfach fein! Jeder findet hier etwas für seinen Geschmack. Preis-Leistung dem 1 Michelinstern angemessen. Immer wieder gerne!


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Obwohl wir immer den Weg von Saabrücken nach Bliesen auf uns nehmen, sind wir regelmäßig in dem Restaurant zu Gast und ich kann nur sagen, ich wurde noch nie Enttäuscht. Wir besuchen immer den "günstigeren Bereich" des Restaurants. Das Essen und der Service sind immer super. Die Steaks sind sehr gut, man bekommt hier auch mal ein besonderes Steak. Ich mag das Essen in dem Restaurant sehr und wir kommen immer wieder gerne zum Essen.


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Waren lange nicht da und positiv überrascht. Wir haben einen wundervollen Abend auf der Terrasse verbracht. Der Service war für mich perfekt. Freundlich, schnell zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. z.B. Das 4 jährige Kleinkind bekam sein Essen zu erst. Das Essen war hervorragend. Der Bretonische Fischtopf, die Doradenfilets, können nicht besser zubereitet werden genauso wie die Kalbsribbs. Die Terasse hat eine eigene Speisekarte darum ist das Essen bezahlbar.


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Ich bin als Geschäftsreisender andauernd in Restaurants zum Esssen mit Kunden oder alleine, aber das Kunz in WND Bliesen ist immer wieder ein Highlight meiner abendlichen Unternehmungen. Das Essen ist - naja es geht wohl nicht besser - der Service ist zuvorkommend und super aufmerksam, die angebotenen Speisen und Getränke super aufeinander abgestimmt und kombinierbar. Frische Meeresfrüchte und Fisch sowie Fleisch aus nachhaltiger Zucht und Fleischverwertung, marktfrisches Gemüse, rundum Kunz ist jedes Mal ein Erlebnis, auch noch wenn die Rechnung kommt. Klar gibt es das oben genannte nicht für Pfennige aber in einem Restaurant von dieser Klasse zahlt man normalerweise das doppelte - auf jede...


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Wir hatten uns auf einen netten Abend gefreut und das Essen hielt was es versprach. Service und Ambiente lassen allerdings viele Wünsche offen. Papiertischdecken zum Schutz der Stofftischdecke finde ich in einem solche Restaurant unangemessen. Der Service war gar unterirdisch. Frau und Tochter teilten sich eine Vorspeise, zu der auch ein Salat gehörte. Fälschlicherweise hatte die Küche dann zwei Salate zubereitet und als die Bedienung dies realisierte wurde ein Salat wieder vom Tisch weggenommen. Das gleiche ergab sich beim Hauptgang wo die Bedienung die Beilage (Bohnen) nicht zuordnen konnte und dann lieber wieder in die Küche zurück brachte, als sie am Tisch zu belassen.Fazit: wer qualitat...


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Landesweit macht Herr Kunz Werbung mit seinem Michelin Stern für das "Restaurant Kunz". Wir erhielten eine Werbung von ihm für ein "Überraschungs-Menü in 5 Gängen" im "Restaurant Kunz" und sind daher zu viert einmal die 50 km von Saarbrücken nach Bliesen gefahren.Welch eine Enttäuschung: Im "Sterne-Restaurant Papiertischtücher? Brotteller zum (absolut tollen frischen Kornbrot mit Butter, Fleur de Sel und Schmalz) nur auf Bestellung?1. Gang eine zwar vozügliche, aber fast kalte Karottensuppe. 2. Gang ein Stück gebratener Makrele, ziemlich trocken, wie dieser billige Fisch halt ist, aber wenigsten die Beurre blanc dazu war perfekt.3. Gang: Ein Bällchen Eis mit Bananestücken. Trocken, d.h. ein...

Kategorien

  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
  • Europäisch

Ausstattung

  • Amex
  • W-lan
  • Kellner
  • Mitnahme

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"Vielmehr wollten wir primär ätzendem und äusserst nervigem Baulärm in unserem näheren Umfeld für einige Zeit entrinnen. Seit knapp vier Wochen wird eine Wohnung zwei Stockwerke unter uns renoviert bzw. kernsaniert. Die Betondecken zwischen den Wohnungen tragen dazu bei, dass sich die Handwerkertätigkeit von der Lautstärke her so anhört, als ob unser eigenes Bad rausgerissen würde.Da hatte meine Herzallerliebste die Idee, uns wenigstens für kurze Zeit irgendwohin zu flüchten; mit der Sankt Wendeler Felsenmühle hatte sie nicht nur das Fluchtziel festgelegt sondern dort auch bereits für 13:30 Uhr einen Tisch bestellt. Nur leider sah es dann unterm Strich so aus, dass wir auch beim Essen in der Felsenmühle von lautstarken Handwerkertätigkeiten nicht verschont blieben. Im Aussenbereich der Mühle taten ein Rüttler und ein Frontlader alles in  ihrer Macht stehende, um uns den Aufenthalt und das Mittagessen möglichst gründlich zu vermiesen. Da wäre mir der von der geschätzten GG Kollegin Petra IO in ihrem Felsenmühlen Bericht erwähnte durch hohes Gästeaufkommen verursachte Geräuschpegel fast noch lieber als der Baustellenlärm gewesen ; Das Ambiente der verschiedenen Gasträume reicht von urig bis hin zum Industriedesign; wir hatten einen Tisch im urigen Bereich und dafür vergebe ich dreieinhalb Sterne. Ein bauliches Update könnte für mich der Nassbereich für Herren vertragen; dort war es zwar sauber aber doch auch ziemlich abgewohnt . Laut meinem Schatz ist der Nassbereich Damen ebenfalls sauber gewesen. Service: Zunächst betreute uns eine Dame: nicht übermässig freundlich, nicht übermässig flott, nicht übermässig aufmerksam und nicht übermässig mit dem Inhalt der Speisekarten vertraut; insgesamt eher gleichgültig. Ab dem Moment an dem sie vor dem Tresen sitzend ihr Personalessen  einnahm, besserte sich die Lage. Ein jüngerer asiatisch aussehender Mann übernahm; ihm war der Service Gedanke erheblich vertrauter, was uns als Gäste natürlich freute. Es lief flotter ab, wir fanden mehr Beachtung und hatten auch Gelegenheit uns mit ihm mehrfach kurz verbal auszutauschen. Zwei Sterne für die Dame und vier Sterne für den Herrn im Bereich Service ergeben zusammen drei Sterne (2 4 6 :2 3 . Wie ich durch Kommentare mittlerweeilke mitbekommen habe, ist diese Formel nicht korrekt; wie wärs stattdessen mit 2 4 6 und dieses Ergebnis geteilt durch 2 ? Essen und Trinken: Wir hatten uns bereits zuhause per Internet und die Felsenmühle HP darüber informiert was Küche und Keller bieten. Mein Schatz hatte sich sogar bereits ein Gericht ausgesucht : das Tagesessen Kartoffelsuppe mit Kirschpfannkuchen . Bekommen hat sie es allerdings nicht; dazu waren wir einen Tag zu früh dran.Es wäre das morgige Tagesgericht gewesen; dasa heutige waren  Gefillde mit Speckrahmsoße und Sauerkraut für EUR 9,50. Also musste etwas anderes her, beide bestellten wir als Vorspeise die Rinderbrühe mit Rindfleisch und Julienne Gemüse für jeweils EUR 5,40. Madame nahm als Hauptgericht das Rumpsteak Madagaskar mit Pommes Frites (EUR 22,90 ; ich entschied mich für die Teufelsmedaillons; drei Schweinefiletmedaillons  getoppt mit Chilibacon in pikanter Sauce mit Pommes Frites für EUR 16,90. Als Dessert hatte meine Herzallerliebste Crême Brûlée bestellt; das zu machen war laut Küche heute nicht mehr möglich (aus welchen Gründen auch immer . Ersatzweise wurde Pannacotta mit Früchten zum Preis von EUR 6,90 angeboten. Das wurde akzeptiert und ich nahm einen Williams Gold (2cl EUR 3,50 als Dessert . Getrunken haben wir noch ein Schwollener Mineralwasser (EUR 2,40 und ein Franziskaner Weizen vom Fass (0,5l EUR 4,40 . Unter den wenigen offenen Weinen hatte ich leider nicht das für mch Passende gefunden; schade. Sowohl mit der Suppe wie auch mit den Hauptgerichten waren wir sehr zufrieden. Meine Frau hatte das Rumpsteak medium bestellt; es kam medium rare, was kein Beinbruch war. Die Fleischqualität war ausgezeichnet, das Steak war sehr gut geschnitten und die Pommes waren sehr schön knusprig. Auch über meine teuflischen Medaillons gab es nichts zu meckern; sie waren innen noch schön rosa. Die als pikant angekündigte Sauce war wirtklich pikant; ich hätte mich gefreut, wenn ich nicht nur einen Streifen Chilibacon sondern einen pro Medaillon, also insgesamt drei auf dem Teller gehabt hätte. Mit der Pannacotta war mein Schatz zufrieden, ich war es mit dem Williams Gold auch. Fazit: Der Aufenthalt in der Felsenmühle hätte uns ohne die Baustellengeräusche noch besser gefallen! Kann gut sein, dass wir mal wiederkommen."

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