Restaurant Salt and Pepper Sàrl

Mont De Baulmes

➤ Le Mont-de- 302, 1450, Baulmes, Switzerland

Cafés • Essen • Eiscreme • Schweizer

---

"Von dem, was ich verstanden habe, wurde das Restaurant vor Kurzem übernommen. Vor 2 Jahren habe ich ihm 4 Sterne gegeben, hauptsächlich für das Preis-Leistungs-Verhältnis und die Freundlichkeit des Personals. Für die Käsefrikadellen vor dem Besitzerwechsel: 12. für 2 Stück mit Salat und 18. satt. Und da sind wir: 21. für 2 Küchlein und 25,50 satt (falls ich mich nicht irre) finde ich das wirklich ÜBERTRIEBEN!!!! Wir stimmen zu, dass alles steigt, aber das ist kein Grund, es in diesem Ausmaß auszunutzen. Schade, ich glaube nicht, dass ich wiederkommen werde."

Restaurant des Cluds

➤ Cluds, les 19, Mauborget 1453, Switzerland, Bullet

Cafés • Fastfood • Schweizer • Europäisch

---

"Wir waren diesen Samstag, den 22.07.23, zum Geburtstag dort. Wir waren 8 Erwachsene, ein 3-jähriges Kind und 3 Hunde. Der reservierte Tisch befand sich in einem kleinen Raum mit Spielsachen für den Kleinen! Wirklich sehr gut. Das Essen war ausgezeichnet und was kann ich über den Service sagen, einfach perfekt. Sehr freundlich, aufmerksam und effizient. Ein fantastischer Tag. Danke an das gesamte Küchenteam und die Kellnerin."

L'Auberge

➤ Rue de l'hôtel de ville 16, 1446 Baulmes, Switzerland

Pizza • Cafés • Fastfood • Mittelmeer

---

"Wir waren dort für ein Familienabendessen und ich muss zugeben, ich war überrascht von der Qualität des Essens. Es war definitiv besser als das, was ich in diesem kleinen Dorf erwartet hatte. Die Speisekarte war zwar kurz, aber vielfältig und alle Gerichte waren hervorragend zubereitet, mit ausgezeichneten Zutaten und absolut perfekter Küchenqualität! Auch die Desserts waren von hoher Qualität. Der Service zauberte uns ein Lächeln auf die Lippen und vermittelte uns ein Gefühl von Willkommen. Man könnte leicht das etwas einfallslose Dekor vergessen. Soweit, so gut, aber das Problem war das Timing: 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, 1 Nachtisch... 3 und ein halb Stunden!! und das war zu Beginn des Abends! Ok, wir waren mitten im Nirgendwo an einem Freitagabend, keiner hatte es eilig, niemand verlangte superschnellen Service...aber trotzdem war es viiiiel zu lang und es hat den Abend irgendwie verdorben. Ich weiß nicht, ob das Problem in der Küche lag (wahrscheinlich) oder bei den Kellnerinnen (nur 2 für ein volles Haus), aber das Ergebnis war das gleiche. Also...seid darauf vorbereitet. Ich bin besorgt, dass ich vielleicht nicht noch einmal dort reservieren werde, trotz des netten Abendessens. (fast hätte ich 3 Punkte statt 4 vergeben, aufgrund dessen)"

WOK Cuisine Asiatique

➤ rue de la Charmille 1, 1450 Ste-Croix, Sainte-Croix, Switzerland

Sushi • Kebab • Cafés • Asiatisch

---

"Wenn Sie von Käsegerichten, Filet Mignon und Pizza Abstand nehmen, finden Sie ein chinesisches Restaurant. Beim Betreten fühlt es sich an wie ein Vorkriegsgebäude; es ist ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, die alle besetzt sind. Alles wirkt frisch gestrichen, die Vorhänge sind sauber und alles macht einen gepflegten Eindruck. Wir wurden nach hinten zu weiteren Tischen (15) geführt, die zwar altmodisch dekoriert, aber ebenfalls sauber waren. Im Raum stand ein großer Boiler mit zwei dicken Luftrohren an der Decke, das sah etwas seltsam aus. Eine junge Dame brachte uns das Tagesmenü: drei Vorspeisen zur Auswahl, Pilzsuppe, Frühlingsrolle oder einen Salat. Bei den Hauptgerichten gab es gewürztes Hühnchen, süß-sauren Schweinebraten oder Rindfleisch in schwarzer Pfeffersauce – alles für 14 Fr. Die Suppe war sehr lecker und frisch mit einem Hauch von Chilis. Das Hühnchen und das Rindfleisch sahen ähnlich aus, waren aber sehr unterschiedlich im Geschmack; beide waren sehr schmackhaft und nicht fad, die Portionen waren angenehm und alles wurde mit einem Lächeln serviert. Wenn Ihnen die Dekoration nichts ausmacht, war das Essen gut. Ja, wir würden beide wiederkommen, um andere Gerichte auszuprobieren."

Café 12

➤ rue Neuve 1, 1450 Ste-Croix, Switzerland

Cafés • Pizza • Europäisch • Restaurants

---

"Hier ist alles fettig und hausgemacht. Es fängt gut an mit dem Lächeln der Wirtin und dem freundlichen Empfang des Wirts. Das Lokal ist an einem Donnerstagabend voll – ein gutes Zeichen für die Qualität. Ein Tatar, mit dem Messer gehackt, sehr gut gewürzt und originell angerichtet. Ich habe die überraschenden Parmesan-Reste, die knusprigen pommes allumettes und den kleinen Rucolasalat sehr geschätzt. Alles war perfekt. Große Auswahl an Bieren und Weinen im Glas. Ich werde nichts über die selbstgemachten Eiscremes mit überraschenden Geschmäckern sagen – die werdet ihr selbst entdecken. Seid ihr in der Region? Schaut im 12 vorbei. Ihr werdet begeistert sein!"