Mont De Baulmes - Speisekarte

Le Bras d'Or

➤ route de Suscevaz 3, Mathod 1438, Switzerland

Tee • Cafés • Kneipen • Nachtisch

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"The restaurant was just reopened by a new boss and we read that he had a pretty good reputation. Sitting around 20.00, sitting right away order drinks immediately taken, good. It was over 20:30 by taking our orders! 30 minutes later, before we got the starters. Must admit, they served a funny Boucher compliment of the cook. The starters were all very good, then the wait began.... It was after 22.00 when the main course came.........it was a long wait, 4 of us had a plate with 3 types of fish while the fish were boiled over, but the ash was badly boiled over to a point that you could not eat them. I made a comment to the chef who offered to do this, but until then we had finished and it was always on, we didn't want to wait anymore just for it. Dessert was okay, nothing very special. We will put it on the fact that they are just opened and there are a few problems of organization in opening hours...... We go back and try again when they are more organized. If you would have appreciated that they offer the aero after dinner drink, as part of the fish dish could not be eaten, a commercial always gets good."

Auberge De Champvent

➤ Grand Rue 7 | M&S Ducommun, Champvent 1443, Switzerland

Tee • Cafés • Salat • Nachtisch

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"Wir haben dieses Restaurant besucht. Der Empfang ist sehr herzlich. Die Speisekarte macht Lust auf mehr, und wir wurden nicht enttäuscht, als wir unsere Teller erhielten. Die Preise sind angemessen für die gute Qualität. Die Gerichte sind sehr schön angerichtet und lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und beim Probieren entsprechen die Aromen der Präsentation. Sehr empfehlenswert!"

L'Auberge

➤ Rue de l'hôtel de ville 16, 1446 Baulmes, Switzerland

Pizza • Cafés • Fastfood • Mittelmeer

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"Wir waren dort für ein Familienabendessen und ich muss zugeben, ich war überrascht von der Qualität des Essens. Es war definitiv besser als das, was ich in diesem kleinen Dorf erwartet hatte. Die Speisekarte war zwar kurz, aber vielfältig und alle Gerichte waren hervorragend zubereitet, mit ausgezeichneten Zutaten und absolut perfekter Küchenqualität! Auch die Desserts waren von hoher Qualität. Der Service zauberte uns ein Lächeln auf die Lippen und vermittelte uns ein Gefühl von Willkommen. Man könnte leicht das etwas einfallslose Dekor vergessen. Soweit, so gut, aber das Problem war das Timing: 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, 1 Nachtisch... 3 und ein halb Stunden!! und das war zu Beginn des Abends! Ok, wir waren mitten im Nirgendwo an einem Freitagabend, keiner hatte es eilig, niemand verlangte superschnellen Service...aber trotzdem war es viiiiel zu lang und es hat den Abend irgendwie verdorben. Ich weiß nicht, ob das Problem in der Küche lag (wahrscheinlich) oder bei den Kellnerinnen (nur 2 für ein volles Haus), aber das Ergebnis war das gleiche. Also...seid darauf vorbereitet. Ich bin besorgt, dass ich vielleicht nicht noch einmal dort reservieren werde, trotz des netten Abendessens. (fast hätte ich 3 Punkte statt 4 vergeben, aufgrund dessen)"

WOK Cuisine Asiatique

➤ rue de la Charmille 1, 1450 Ste-Croix, Sainte-Croix, Switzerland

Sushi • Kebab • Cafés • Asiatisch

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"Wenn Sie von Käsegerichten, Filet Mignon und Pizza Abstand nehmen, finden Sie ein chinesisches Restaurant. Beim Betreten fühlt es sich an wie ein Vorkriegsgebäude; es ist ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, die alle besetzt sind. Alles wirkt frisch gestrichen, die Vorhänge sind sauber und alles macht einen gepflegten Eindruck. Wir wurden nach hinten zu weiteren Tischen (15) geführt, die zwar altmodisch dekoriert, aber ebenfalls sauber waren. Im Raum stand ein großer Boiler mit zwei dicken Luftrohren an der Decke, das sah etwas seltsam aus. Eine junge Dame brachte uns das Tagesmenü: drei Vorspeisen zur Auswahl, Pilzsuppe, Frühlingsrolle oder einen Salat. Bei den Hauptgerichten gab es gewürztes Hühnchen, süß-sauren Schweinebraten oder Rindfleisch in schwarzer Pfeffersauce – alles für 14 Fr. Die Suppe war sehr lecker und frisch mit einem Hauch von Chilis. Das Hühnchen und das Rindfleisch sahen ähnlich aus, waren aber sehr unterschiedlich im Geschmack; beide waren sehr schmackhaft und nicht fad, die Portionen waren angenehm und alles wurde mit einem Lächeln serviert. Wenn Ihnen die Dekoration nichts ausmacht, war das Essen gut. Ja, wir würden beide wiederkommen, um andere Gerichte auszuprobieren."

A la Vieille Auberge

➤ Route Romaine 2, 1358 Valeyres-sous-Rances, Valeyres sous Rances, Switzerland

Tee • Cafés • Schweizer • Nachtisch

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"Die Küche ist ausgezeichnet, aber leider werden die unangemessenen und zu familiären Kommentare der Besitzerin alles verderben. Sie erlaubt sich alle Arten von kleinen Bemerkungen und Kommentaren und spricht die Kunden an, als wären sie Kameraden! Sie drängt auch zum Konsum und hat uns ihren teuersten Wein serviert, obwohl wir einen lokalen Wein wollten, ohne fast 60 Euro für eine Flasche Mittagszeit auszugeben. Außerdem ist die Wartezeit lang, da die Besitzer angeblich nicht genug Geld haben, um eine Kellnerin einzustellen... Zusammenfassend werden wir trotz des guten Essens nie wieder dorthin zurückkehren!!"