Telefon: +4965173616
Adresse: Domfreihof 1b 54290 Trier, Germany
Stadt: Trier
Menü Gerichte: 31
Bewertungen: 5510
Webseite: http://www.schlemmereule.de/
"Für uns eine echte Überraschung. Nicht nur haben wir die guten Ratschläge zum besten Service genossen, so zum Beispiel meine Auswahl an Gerichten ist auf die Sorgen zurückgekommen und ich habe festgestellt, dass die einzelnen Gänge aromatische Feuerwerke und sehr innovativ waren, das Auge ist bekannt, die Weinempfehlungen für die sehr guten Weine sind nicht einfach, aber immer treffend und passend. Die Portionen sind absolut angemessen, schließlich haben wir ein Menü gegessen. Und zu guter Letzt habe ich so frische und gute Austern Claire Fine gegessen. Das war der extra Gang für unser Menü. Nicht zu vergessen sind die kleinen Dinge, die zwischen den Gängen kommen, z.B. div. Brote mit eigener gewürzter Butter, Gurken Gazpacho oder Sorbet zwischen Vorspeise und Hauptgang, super. Zugegeben, es kostet etwas Geld, aber wir bereuen keinen Cent und wir sind sicher, dass wir wiederkommen, reservieren nicht vergessen."
Ganze Speisekarte - 31 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeisen
Hauptgerichte
Süsse Verführungen
Suppen
Austern Fine De Claire Nr. 3
Vegetarische Gerichte
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Reis
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Vorspeise
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Brot
Baguette
Knuspriges Baguette, frisch gebacken, perfekt als Beilage zu Suppe oder Salat.
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
ThomasL
Wie immer eine erlebnisreiche kulinarische Traumreise.
Adresse
Bewertungen
TomJ
Sehr aufmerksamer Service und ausgezeichnetes Essen! Sehr gerne wieder!
HWTrier
Nicht der erste und nicht der letzte Besuch! Sehr gute Küche und schönes Ambiente.
AndreaD
Die Schlemmereule bietet ein sehr gutes Menü zur Mittagszeit. Freundlicher Service. Speisekarte ansehen
Antons
Ein Muss für den Gourmet. Man muss aber früh genug reservieren weil die Nachfrage sehr hoch ist.
ClaudiaM
Schöne Atmosphäre, freundliches sowie kompetentes Servicepersonal und natürlich köstliches Essen.
MichaelK
Alles ist perfekt. Hervorragendes Essen und bester Service. Das Ambiente drinnen und draußen ist absolut großartig. Vielen Dank für den schönen Abend. Speisekarte ansehen
HelgaS
Das Essen ist geschmacklich sehr gut. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt nicht ganz. Die Portionen sind übersichtlich der Preis hat jedoch höheres Niveau.
Rumpi
Wir sind Stammgäste in der Schlemmereule, verbringen jeden Jahrestag und Hochzeitstag dort und waren bisher immer sehr zufrieden. Dieses Mal haben verschiedene Dinge nicht so gut funktioniert und wir waren zum ersten mal enttäuscht. Vielleicht gab es an dem Abend Personalmangel, oder man hat einen neuen Koch, der noch nicht so erfahren ist. Jedenfalls haben wir recht lange auf die Getränke gewartet. Das Hirschsteak war trocken und die sonst so hervorstechende Raffinesse haben wir vermisst. Zum Abschluss gabs für den Jahrestag wie gehabt ein kleines Küchlein. Dieses war zum ersten Mal noch halb gefroren. Wie schon geschrieben bisher haben wir das so in der Schlemmereule nicht erlebt und hoffe...
Bessie
Für uns eine echte Überraschung. Nicht nur haben wir die guten Ratschläge zum besten Service genossen, so zum Beispiel meine Auswahl an Gerichten ist auf die Sorgen zurückgekommen und ich habe festgestellt, dass die einzelnen Gänge aromatische Feuerwerke und sehr innovativ waren, das Auge ist bekannt, die Weinempfehlungen für die sehr guten Weine sind nicht einfach, aber immer treffend und passend. Die Portionen sind absolut angemessen, schließlich haben wir ein Menü gegessen. Und zu guter Letzt habe ich so frische und gute Austern Claire Fine gegessen. Das war der extra Gang für unser Menü. Nicht zu vergessen sind die kleinen Dinge, die zwischen den Gängen kommen, z.B. div. Brote mit eigene... Speisekarte ansehen
Trier
Trier, Deutschlands älteste Stadt, bietet römische Ruinen und die Porta Nigra; typische Gerichte umfassen Rieslingwein und Spezialitäten wie Treberwurst und Viez.
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