Schuback - Speisekarte

Regionale Getränkekarte, sehr leckeres Essen, nettes Personal und tolles Ambiente.

Empfehlung! Schon gut! Von Service zu Service zu ESSEN! Tolle Karte schöne Atmosphäre. Auch die anderen Kunden sind immer schön und vorsichtig. Hat es nicht irgendwo?

Köstliche Hausgerichte. Der Service ist ein wenig langsam, aber es war wahrscheinlich Zeit, alle kamen zur gleichen Zeit, aber das Essen ist mehr wie es. Alles frisch und gut vorbereitet. Speisekarte ansehen

Ein wirklich tolles Restaurant mit sehr schönem und freundlichem Service und (nicht zuletzt) unglaublich gutes Essen. Egal, welche Tageszeit es wert ist. Es ist etwas mehr, was Sie hier verbringen, aber das Essen ist jeden Cent wert! Klare Empfehlung! Ich komme immer dorthin!

Wir waren am 14.06. im PUNKER. Die Klassiker der Speisekarte, Kalbsfrikadellen und Tafelspitz, waren köstlich mit einem feinen österreichischen Touch. Auch Service und Ambiente bewegen sich auf einem hohen Niveau. Besonders der etwas österreichisch angehauchte, aber dennoch äußerst kinderfreundliche und zuvorkommende Kellner bleibt in Erinnerung.

Einer unserer absolut Lieblingsrestaurants, wir fühlen uns hier jederzeit super wohl und besonders im Sommer lieben die schöne Terrasse. Essen überzeugt und hat immer saisonale Features zu bieten. Auch perfekt für den Besuch aus dem Ausland, um große Gerichte der lokalen Küche zu zeigen, die überhaupt nicht staubig sind. Für uns ein absoluter Lieblingsort zu fragen Speisekarte ansehen

Am 6.6.14 waren wir eigentlich zufällig im PUNKER gelandet. Die Klassiker der Speisekarte, Kalbsfrikadellen und Tafelspitz, waren geschmacklich außergewöhnlich lecker mit einer feinen österreichischen Note. Auch Service und Ambiente waren erstklassig. Besonders der leicht österreichisch hochnäsige, aber dennoch extrem kinderfreundliche und zuvorkommende Kellner bleibt in Erinnerung.

Wie in Frankreich, gibt es hier ein gutes Bistro oder eine Brasserie der Punker. Die Grundlage ist bodenständige Küche, mit einem Hauch von Raffinesse, aber nie in der Art pour l'art - der Fokus liegt auf der Qualität der Produkte. Dieses Mal bestellten wir das Drei-Gänge-Menü - zweimal mit Fischbouillon, zweimal mit Ostseelachs mit Fenchel. Mit dem Lachs traf die Küche gut bei uns zu, wahrscheinlich auch weil es wenig Gäste an diesem warmen Sonntagmittag gab. Der Höhepunkt war das Ochsenfilet: ein wunderbares Stück Fleisch, das mit Bratkartoffeln und schlecht Mohn inszeniert wurde. Jeder Bissen ein Gedicht. Mein Dessert aus Erdbeeren, Rhabarber und Nougat passte zum Wetter.

Ähnlich wie in Frankreich gibt es bei uns ein gutes Bistro oder eine Brasserie, das Punker. Die Küche ist bodenständig mit einer Prise Raffinesse, die jedoch nie übertrieben wirkt - im Mittelpunkt steht die Qualität der Zutaten. Dieses Mal haben wir das dreigängige Menü bestellt - zweimal mit Fischbouillon, zweimal mit Ostseelachs mit Fenchel. Die Portionen Lachs waren großzügig bemessen, vermutlich weil es an diesem warmen Sonntagmittag nicht allzu voll war. Doch der Höhepunkt war das Ochsenfilet: ein wunderbares Stück Fleisch, das mit Bratkartoffeln und Böselbohnen schlicht, aber effektvoll präsentiert wurde. Jeder Bissen war ein Gedicht. Mein Nachtisch mit Erdbeeren, Rhabarber und einem N... Speisekarte ansehen