Restaurant Waldschenke

Le Nidaux

➤ Hauptstrasse 24, 2560 Nidau, Switzerland

Cafés • Pizza • Europäisch • Restaurants

---

"Das Mittagessen im Nidaux war lecker und wurde schnell serviert. Zum Trinken bestellten wir einen alkoholfreien Mojito, einen Hugo und eine Limettenschorle. Dazu gab es einen sehr empfehlenswerten, köstlichen hausgemachten Eistee. Die Getränke waren kühl und erfrischend. Zum Mittagessen wählten wir Rinder-Tartar, das empfohlen wurde und nach Wunsch zubereitet werden konnte. Wir bestellten auch ein Cordon Bleu mit Pommes, das sehr gut war. Danach noch zwei Portionen Lachs-Tartar, die mit Toast und Butter serviert wurden. Wir bestellten jeweils die kleine und die große Portion. Die kleine mit 100 Gramm war auch für das Mittagessen ausreichend. Zum Nachtisch bestellten wir einen Eiskaffee, der frisch zubereitet wurde, dann zwei Coupe Romanoff und einen Frappee mit Mokka. Alles empfehlenswert, wurde schnell geliefert und war von guter Qualität. Der Service war sehr freundlich und ging auf unsere Wünsche ein. Trotz der Hitze gestern war es im hinteren Teil des Restaurants angenehm. Schöne Einrichtung und ruhige Atmosphäre. Am nächsten Tag waren wir wieder mit einer reservierten Gruppe dort. Die Platten waren köstlich. Die Toiletten sind etwas dunkel und ich konnte das Papier für die Hände nicht finden, aber ansonsten war das Restaurant sauber und einwandfrei. Wir kommen gerne wieder!"

Sushiland

➤ Bielstrasse 30, Bruegg, Switzerland

Tee • Käse • Sushi • Japanisch

---

"Wirklich schöne Dekoration, gemütlicher Ort. Vegetarische Optionen: Sehr gut. Diätetische Einschränkungen: Gute Optionen für vegetarische und vegane Personen, erstaunliches Sushi. Das beste der Welt, der Chef ist der Sushi-König :D Service: Zum Mitnehmen. Essensart: Abendessen. Preis pro Person: CHF 10–20. Essen: 5. Service: 5. Atmosphäre: 5. Empfohlene Gerichte: Japanischer Jasmintee."

Hoeck

➤ Bielstrasse 46, 3250, Lyss, Switzerland

Kebab • Burger • Schweizer • Europäisch

---

"Ich war seit Jahren nicht mehr im Höck gewesen. Vieles hat sich verändert. Ein schönes und gemütliches Restaurant. Ich konnte mich fast nicht entscheiden, welches Coupe ich nehmen sollte. Wahrscheinlich spielt es keine Rolle, denn ich bin mir sicher, sie sind alle köstlich. Auf jeden Fall haben die Kinder und ich es genossen! Wir werden es weiterempfehlen und werden auf jeden Fall wiederkommen!"

Presto Pizza Lyss,

➤ Kirchenfeldstrasse 9, Lyss, Switzerland

Pizza • Cafés • Mexikaner • Vegetarier

---

"seeehr gutes Essen ich bekam einen Anruf, dass es später kommt weil sie gearde ein Problem mit dem Ofen haben (war kein Problem positiv überrascht dass sie angerufen haben) und am Ende wurde das Essen nur 5min. später geliefert als geplant. TOP"

Weisses Kreuz

➤ Marktplatz 15, 3250 Lyss, Switzerland

Cafés • Asiatisch • Europäisch • Meeresfrüchte

---

"Wir waren zu viert an einem Samstagabend Ende Dezember im Weissen Kreuz. Wie immer machten wir uns erst im Internet schlau. Da liest man, von Herbstzeit- Wildgenus und dass am 14.09.2017 Donnstig- hit Läberli angesagt ist! Das hinterlässt schon mal einen eher lausigen Eindruck. Die Kreuzstube ist gemütlich und hübsch eingerichtet. Ein weiterer Tisch mit vier Personen und einer mit ca. 10 Personen waren auch da. Ein Chef de Service, zwei Kellnerinnen und eine Lehrtochter waren anwesend. Mit Ausnahme der Lernenden kam da wenig Professionalität rüber. Das bestellen war sehr mühsam. Die Weinbestellung war nicht gerade einfach, ich und meine Frau bestellten eine Flasche Dama de Toro, ein Gast wollte einen Dreier Weisswein, einer ein 3/8 Chateau Musar aus dem Libanon. Die Weine wurden wunschgemäss gebracht, aber unprofessionell zum degustieren eingeschenkt. Unsere Flasche Wein wurde doppelt von zwei verschienen Kellnerinnen an den Tisch gebracht. Nachschenken mussten wir bis zum Schluss selber.Zwei von uns haben im Internet das Tatar gesehen, die Kellnerin sage das gäbe es in der Kreuzstube nicht, wir fragen warum nicht, da sagte sie sie würde uns die andere Karte der Fonduestube bringen, daraus bestellten wir zwei Tatare, die Kellnerin sage sie müsse in der Küche fragen ob genügend Fleisch da wäre. Sie kam zurück, es sei in Ordnung, ob wir das grosse mit 300 Gramm möchten, da meine eine Person, 300 Gramm sei ihm zu viel, ob er 200 Gramm haben könnte. Eine Gast frage ob er sein Tatare mit Cognac haben könne. Es wurde ein Löffel vom Fleisch gebracht wegen der Bestimmung der Schärfe. Der Cognac wurde in deinem Glas serviert, unser Weinkenner hat zum Spass gefragt ob das sein schottischer SingleMalt sei, was die Kellnerin bejahte. Beide Portionen waren genau gleich gross, da sagte die Kellnerin auf der Fonduestubenkarte stehe 250 Gramm. Nun die Fleischqualität des Tatare war hervorragend, zum Toast wurde kein Butter gebracht, eine Kellnerin war nicht zu sehen, so musste ich im ganzen Restaurant nach dem Chef suchen, er brachte den Butter sofort. Wir zwei andern bestellten die Pouletbrust mit Pilzmousse gefüllt. Pouletbrust mit so grossen Knochen habe ich noch nie auf dem Teller gehabt, das Fleisch war etwas trocken und in drei Tranchen geschnitten, nur in einer hatte es etwas Champignonmousse ca. Kirschengross. Die Dessert waren zum Teil kreativ, aber die Glace war wie aus dem Migros oder Coop gekauft, der Rahm wahrscheinlich aus der Sprühdose. Wir werden dieses Restaurant sicher nicht mehr besuchen, weil doch zu gravierende Mängel vorhanden sind."