Salon Jb Messmer - Speisekarte

Werderstraße 1, 76530, Baden-Baden, Germany

🛍 Sushi, Kebab, Deutsch, Mexikanisch

4.5 💬 344 Bewertungen
Salon Jb Messmer

Telefon: +49722130120,+33186995715

Adresse: Werderstraße 1, 76530, Baden-Baden, Germany

Stadt: Baden-Baden

Menü Gerichte: 16

Bewertungen: 344

Webseite: https://www.hommage-hotels.com/maison-messmer-baden-baden/kulinarik/restaurant-jb-messmer

"Das Restaurant JB Messmer hat im letzten Jahr seine Pforten neu eröffnet. Durch meine Familie, die sehr viel in Baden-Baden unterwegs ist, bin ich darauf aufmerksam geworden. Zusammen mit meinem Partner haben wir beschlossen, einen schönen Abend dort zu verbringen. Gleich am Eingang wurden wir sehr zuvorkommend und herzlich begrüßt. Der nette Restaurantleiter, der sich gleich mit dem Namen Alfons vorstellte, begleitete uns höflich zu unserem direkt am Fenster gelegenen Tisch. Nach Aperitif und kleinem Küchengruß wurde uns dann die Speisekarte gereicht. Es gab zwei Menüs zur Wahl, bei denen wir auch flexibel in der Bestellung waren. Auf Wunsch wurden von den überaus zuvorkommenden Kellnern auch Alternative Speisen, wie z.B. eine Perlhuhnessenz vorgeschlagen. Wir entschieden uns dann beide für ein vier gängiges Menü mit begleitenden Weinen. Besonders beeindruckt haben mich die Zusammenstellung der einzelnen Komponenten und das geschmackliche Erlebnis am Gaumen. Der neue Küchenchef hat einen sehr kreativen Küchenstil, den man nirgendwo sonst in der Umgebung finden kann. Meinem Partner hat besonders gut das Dessert gefallen. Brombeere mit Ricotta und Fichtennadeln präsentierten sich auf dem Teller wie ein Farbenspiel, das erst einmal bestaunt werden musste. Den ganzen Abend über haben uns Alfons und sein Team überrascht und mit einer Freundlichkeit, die von Herzen kommt begeistert. Wir werden diesen Abend in überaus positiver Erinnerung behalten. Auf ein baldiges Widersehen freuen wir uns jetzt schon. Das JB Messmer ist einen Abstecher wert, wenn man einfach mal nur die Seele baumeln lassen möchte."

Natalie Natalie

Der Service war großartig und das Essen war ausgezeichnet! Das Ambiente war etwas veraltet.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Riccarda
Riccarda

Es gab eine nicht sehr umfangreiche Speisekarte die aber alle Wünsche von vegetarisch, Fleisch und Fisch erfüllen konnte. Das Essen war außergewöhnlich gut und die passenden Weine ebenso. Der Service ließ keine Wünsche offen.


Alexander
Alexander

Wir hatten ein sehr leckeres 6-Gänge-Menü genossen. Tolle regionale offene Weine und ein sehr professioneller und zuvorkommender Service haben den Abend zu einem Vergnügen gemacht. Vielen Dank an das gesamte Team von JB Messmer.


Steffen
Steffen

Sehr gutes Essen in einem tollen Ambiente. Der Service ist professionell, nett und freundlich sowie hilfsbereit. Lokal ist ordentlich und sauber, geschmackvoll eingerichtet. Preis/Leistung ist gerechtfertigt.... insgesamt zu empfehlen... Speisekarte ansehen


Margarita
Margarita

It's a nice restaurant with an appropriate ambience. The service is good and attentive. However, the portions are so clear that you should choose starter, main course and dessert. Then again the price is not justified. The dishes sometimes differ from the description on the menu.


BK
BK

Wir waren zum Sylvester 6 Gang Menü zu Gast. Um es kurz zu machen nie wieder. Für den Preis passte weder die Qualität, die Menge noch die Darbietung der Speisen. Selten anlässlich einer Feierlichkeit so schlecht gegessen. Auch das Weinangebot konnte nicht überzeugen. Verschiedene Weine in der Preisklasse über 100 Euro waren trotz Bestellung nicht mehr verfügbar. Schade. Der Service war freundlich und gut.


User
User

Ein schickes Abendessen. Die Gerichte sind lecker, mit einer sehr sorgfältigen Präsentation und ausreichend Menge, nicht viel oder wenig. Das Beste ist Trüffelspezialitäten, das Aroma ist mmmmh. Der Dessert ist nicht spektakulär. Doch mit dem Kaffee bieten sie einige köstliche Süßigkeiten. Der Preis ist nach der Website. Wir feierten einen 40. Geburtstag und gingen zu 100 pax mit einem Rioja Reservewein. Wir kommen wieder zu einem anderen besonderen Anlass. Speisekarte ansehen


Cynthia
Cynthia

Ein Luxusdinner. Die Gerichte sind lecker, mit einer sehr sorgfältigen Präsentation und angemessener Menge, weder zu viel noch zu wenig. Das Beste sind die Trüffelspezialitäten, ihr Aroma ist köstlich. Das Dessert ist nicht spektakulär. Doch zum Kaffee werden einige leckere Süßigkeiten angeboten. Der Preis entspricht dem Ort. Wir haben einen 40. Geburtstag gefeiert und mit einem Rioja Reserveweine sind wir zu 100 Personen ausgegangen. Wir werden zu einem anderen besonderen Anlass wieder zurückkehren.


Christopher
Christopher

Mir persönlich wurde dass Restaurant JB Messer von einigen Freunden empfohlen, die dieses selbst schon besucht hatten und sehr davon geschwärmt haben. Dennoch war ich aufgrund der Neueröffnung zu Beginn etwas Skeptisch. Aber dieses Gefühl hielt aufgrund der recht herzlichen Begrüßung und der sehr natürlichen Art der Service Brigade nicht recht lange an. Sehr gut gefallen hat mir und meiner Begleitung der Einstand mit dem Champagnerwagen, der alles zu bieten hat. Nachdem der Aperitif serviert war erhielten wir aus der Küche eine kleine Ouvertüre als Einstand, welche als Fingerfood mit Zangen dargeboten wurde. Danach wurde uns die Menükarte gereicht. Diese enthält zwei Menüs, welche man auch m...


Elina
Elina

Das Restaurant JB Messmer hat im letzten Jahr seine Pforten neu eröffnet. Durch meine Familie, die sehr viel in Baden-Baden unterwegs ist, bin ich darauf aufmerksam geworden. Zusammen mit meinem Partner haben wir beschlossen, einen schönen Abend dort zu verbringen. Gleich am Eingang wurden wir sehr zuvorkommend und herzlich begrüßt. Der nette Restaurantleiter, der sich gleich mit dem Namen Alfons vorstellte, begleitete uns höflich zu unserem direkt am Fenster gelegenen Tisch. Nach Aperitif und kleinem Küchengruß wurde uns dann die Speisekarte gereicht. Es gab zwei Menüs zur Wahl, bei denen wir auch flexibel in der Bestellung waren. Auf Wunsch wurden von den überaus zuvorkommenden Kellnern au... Speisekarte ansehen

Baden-Baden

Baden-Baden

Baden-Baden, berühmt für seine Thermalbäder und elegante Aura, serviert Maultaschen und Spätzle, traditionelle schwäbische Gerichte, und bietet eine warme kulinarische Umarmung inmitten der malerischen Aussichten des Schwarzwalds.

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Mexikanisch Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!

Ausstattung

  • W-lan
  • Aufzug
  • Speisekarte
  • Ec-karte
  • Menü
  • Parkplatz

Ähnliche Restaurants

Medici

Medici

Augustaplatz 8, 76530, Baden-Baden, Germany

Speisekarte • Sushi • Lässig • Mexikanisch • Restaurants


"Wir waren mit einer größeren Gruppe im Medici.Bis jetzt habe ich im Sommer immer die Terrasse genossen ,dieses Mal kam ich in den Genuss drinnen zu sitzen.Die aktuelle Karte war wieder so hervorragende geschrieben,dass wir uns nicht wirklich entscheiden konnten....somit verließen wir uns auf den Küchenchef Farid Fazel, der uns ein Überraschungsmenü zaubern sollte.Gezaubert hat er tatsächlich,angefangen mit einem Amuse ,einer Kalbspraline,über schwarzen Seehecht mit einem sensationellen Ravioli,einer Fois Gras und als Highlight kredenzte er und LUMA Beef-Beim LUMA-Verfahren reift das Fleisch unter Einsatz eines natürlichen Edelschimmelpilzes bis zu 56 Tage am Knochen. Die Edelstücke entwickeln dabei ein unverkennbares nussiges Aroma, das zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.Es war ein wahrer Genuss. Als Dessert bekamen wir eine gewünschte Käseplätte ,sowie einen Cheeseburger Cake " Medici Style"Lasst Euch vom Koch und seinem tollen Team überraschen.Jeder Teller war optisch ein Kunstwerk. Der wunderbare Service perfektionierte den Abend ,der Sommelier fand wirklich auf den Punkt den Wein der hervorragenden harmonierte und auch sonst wurden und jegliche Wünsche von den Augen abgelesen.Meine kleine Tochter war mit und ich bin begeistert ,welche kinderfreundliche Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant herrscht,danke an Kevin Carvalho ,dem Restaurantleiter,der seines dazu beigetragen hat.Ich freue mich schon jetzt wieder auf einen Besuch"