Culinarium - Speisekarte

Strandstraße 6, 25980, Sylt, Germany

🛍 Tee, Wein, Pizza, Getränke

4.6 💬 1782 Bewertungen
Culinarium

Telefon: +4946519675706,+494651929519

Adresse: Strandstraße 6, 25980, Sylt, Germany

Stadt: Sylt

Menü Gerichte: 22

Bewertungen: 1782

Webseite: http://www.culinarium-sylt.de/

"Jedem kann es schon mal passieren,dass etwas versalzen wird,aber wie man dann anschließend damit umgeht,ist entscheidend !Kalbsleber bestellt,kam ungenießbar,total versalzen an den Tisch.Also zurück in die Küche.Zehn Minuten später wurde ,die selbe Kalbsleber "nur die Deko war gerichtet,serviert!Also wieder zurück in die Küche.Mir war der Appetit vergangen,blieb aber trotzdem,da wir zu viert waren.Dann kam ,unbestellt " wir haben gedacht als Entschuldigung,ein Creme Brulee.Der Hammer kam als wir unsere Getränke bezahlen wollten:der Ober prasentierte uns eine Rechnung über die Getränke,zwei mal Kalbsleber und ein Creme Brulee.Er war total erstaunt,dass wir die Kalbsleber nicht bezahlen wolten ,er hätte sie schließlich zweimal serviert und holte dann seinen Chef der dann,großzügiger Weise"die zwei Kalbslebern erließ.Größe hätte er gezeigt,wenn er mir für den entstandenen Ärger die Rechnung erlassen hätte.Herr Sam Ratke,auch so kann man Kunden verlieren und für schlechte Bewertungen sorgen."

Ganze Speisekarte - 22 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Pasta

Nachspeise

Schnitzel

Fischgerichte

Salate

Pizza

Arabic Dishes

Couscous & Pasta

Hauptgerichte

Suppen

Brot

Antipasti - Vorspeisen

Fisch

Vorspeisen

Abholservice Speisekarte

BODO BODO

Sehr lecker, gute Weine .... danke Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Hannelore
Hannelore

Aufmerksamer Service, gut eingerichtet, das Essen geschmacklich sehr gut.....ein bisschen fehlt mir das authentische


Mirko
Mirko

Einladendes Vinothek/Bistro ähnliches Restaurant. Publikum gemischt,Kellner zu flappsig. Lockere Atmosphäre. Menü-Karte eigenwillig. Wir waren aber sehr zufrieden, sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte; sehr schmackhaft.


Cindy
Cindy

Ein wirklich hübsches und außerordentlich angenehmes Lokal mit einem sehr höflichem Personal. Die Speisen und Getränke sind von einer hervorragenden Qualität. Die Portionen hinterlassen ein gutes nicht völliges Gefühl. Hier macht man nichts falsch. Speisekarte ansehen


Marek
Marek

Toller Abend in einer schönen Atmosphäre und großartigem Service. Familiengeführtes Restaurant mit großer Weinauswahl. Die Pizza war solide, die Pasta und andere Gerichte extrem lecker. Service: Abendessen. Preis pro Person: €30–40. Essen: 4. Service: 5. Atmosphäre: 5.


Florin
Florin

In dem modernen Gastraum (etwas zu hell) - wurden wir sehr gut bedient. Die Karte bietet eine schöne Auswahl und ist auch mal eine Abwechslung zur üblichen Sylt-Karte. Die Vorspeisen waren sehr lecker und schön angerichtet. Die Hauptgerichte - insbesondere der Kartoffelsalat zur Scholle - sehr gut. Der Hauswein war etwas flach. Insgesamt ein sehr angenehmer Abend.


Jana
Jana

Wir haben heute zum Mitnehmen bestellt und waren sehr zufrieden. Für 6 Personen gab es 3 Vorspeisen und 6 Hauptgerichte. Die Portionen waren groß und alles hat wunderbar geschmeckt, sogar nach einer 5-10-minütigen Autofahrt nach Hause. Das Restaurant sah sehr schick und gepflegt aus und die Herren, die mir das Essen brachten und mit denen ich während der kurzen Wartezeit geplaudert habe, waren sehr freundlich und zuvorkommend. Ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, gerne wieder! : Service: Zum Mitnehmen Speisekarte ansehen


Heide
Heide

Seit mehr als 10 Jahren kommen wir jeden Frühling auf die Insel Sylt. So entdeckten wir auch im Laufe der Zeit Sam Radtke's Culinarium. Einmal mehr, sind wir gestern Abend wieder hingegangen! Der Empfang war überaus herzlich, sodass wir uns gleich willkommen und dadurch auch sehr wohl fühlten! Unser Tisch war mit viel Liebe eingedeckt!Zu den von und ausgewählten Speisen liessen wir uns von Sam den passenden Wein empfehlen.....was sich als wirklich gute Wahl herausstellte! Christoph, der Koch vom Culinarium, verstand es aufs Köstlichste uns kulinarisch zu verwöhnen! Vorspeise, und die von uns gewählte Seezunge schmeckte hervorragend!!! Und so können wir dieses Restaurant, den Service und Chri...


Hans-Jürgen
Hans-Jürgen

Es spricht für sich, dass das Restaurant sehr viele Urlaubsstammgäste hat. Auch wir kommen wieder zurück, da wir mit dem Essen sehr zufrieden waren. Sehr freundlicher Empfang und sehr zuvorkommender Service. Eine Reservation ist unbedingt zu empfehlen.Leider hatte ich nicht auf die Preise der Getränke geschaut. Von daher kam der Schock erst später, als ich auf der Rechnung sah, dass ich meinen teuersten Espresso ever getrunken hatte. Immerhin! 3,90 Euro für einen Espresso ist ein stolzer Preis. 7,90 Euro für eine Flasche San Pellegrino war auch nicht von schlechten Elten. Um einem Irrtum vorzubeugen, checkte ich im Nachgang dann noch einmal die Getränkepreise im Internet. War auch gut so, de...


Clementine
Clementine

Jedem kann es schon mal passieren,dass etwas versalzen wird,aber wie man dann anschließend damit umgeht,ist entscheidend !Kalbsleber bestellt,kam ungenießbar,total versalzen an den Tisch.Also zurück in die Küche.Zehn Minuten später wurde ,die selbe Kalbsleber "nur die Deko war gerichtet,serviert!Also wieder zurück in die Küche.Mir war der Appetit vergangen,blieb aber trotzdem,da wir zu viert waren.Dann kam ,unbestellt " wir haben gedacht als Entschuldigung,ein Creme Brulee.Der Hammer kam als wir unsere Getränke bezahlen wollten:der Ober prasentierte uns eine Rechnung über die Getränke,zwei mal Kalbsleber und ein Creme Brulee.Er war total erstaunt,dass wir die Kalbsleber nicht bezahlen wolten... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche. Speisekarte ansehen
  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Getränke Stillen Sie Ihren Durst mit unserer erfrischenden Auswahl an Getränken, von handgefertigten Cocktails und erlesenen Weinen bis hin zu alkoholfreien Köstlichkeiten, darunter Limonaden, Säfte sowie fachmännisch gebrühter Kaffee und Tee. Perfekte Ergänzungen zu Ihrer Mahlzeit!

Ausstattung

  • Haustiere
  • Lieferung
  • Speisekarte
  • Kartenzahlung
  • Menü
  • Wein Und Bier

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Suederstr. 11, 25980 Westerland, Sylt, Schleswig-Holstein, Germany

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"Wir waren im Oktober auf Sylt und sind mit dem Zug angereist. Nachdem wir einige Sachen in unserer Wohnung erledigt hatten, wollten wir zum Strand gehen und schauen, wo wir uns später zum Abendessen hinsetzen könnten. Wir sind auf dieses Restaurant gestoßen und nachdem ich die Preise im oberen Bereich überprüft hatte, ging ich hinein, um eine Reservierung vorzunehmen. Sie sagten mir, dass nur noch ein Tisch frei sei, was ich verstand, da das Restaurant sehr schön aussah und bereits voll war. Also sagte ich ok und wir kamen um 8 zurück. Holen Sie sich NICHT ihren letzten Tisch! Dieser Tisch steht direkt neben der Bar und an der "Hauptstraße" zur Küche. Leute, die an der Bar sitzen, sitzen etwas höher als Sie, aber mit dem Rücken zu Ihrem Tisch. Auch die Kellner kommen bei jeder Bestellung (Getränke, Essen, Abrechnung, Abräumen des Geschirrs usw.) an Ihrem Tisch vorbei. Neben unserem Tisch stand ein weiterer kleiner Tisch mit einem Weinkühler darauf. Zuerst dachte ich, es wäre für uns, falls wir Champagner oder so bestellen würden. Aber nein, es stand da, als wäre dieser Tisch eine Ablage. Preise, da habe ich andere erwartet. Das Essen war wirklich gut, wir hatten ein Drei-Gänge-Fischgericht und es kostete nur 30 €. Die Kellner waren schnell, aber nicht zu aufmerksam. Anscheinend kümmerten sie sich mehr um diejenigen, die Hummer und so aßen. ;) Also ich denke, dieses Restaurant ist wirklich nett, aber nicht an diesem Tisch. Das hält mich davon ab, zwei Sterne zu vergeben. Wie gesagt, die Preise sind am oberen Ende. Ein kleines Weißbier kostet 3,80 €; ein mit Wasser gemischter Apfelsaft kostet 5,80 €; ein kleines Pilsner Bier 3,60 €. Reservieren Sie wenn Sie gehen möchten, es ist immer ausgebucht. Das Parken ist jedoch nur 3-5 Plätze, soweit ich mich erinnere. Parken Sie auf der Straße oder laufen Sie besser dorthin. Es gibt auch andere vergleichbare Restaurants in derselben Straße, probieren Sie sie auch aus."

Sylter Stadtgeflüster

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Boysenstraße 4, 25980, Westerland, Germany

Speisekarte • Pizza • Kebab • Deutsch • Fast Food


"Westerland verkörpert eigentlich alles, was ich an Sylt nicht mag. Gewöhnliche Häuser vor dem Strand, umständlich, viel Kommerz. Da wir die Insel von Süden mit der Fähre von Cuxhaven aus erreichen, müssen wir nicht mehr bis nach Westerland fahren, um das Auto zu beladen und zu entladen. Aber jetzt musste ich zur Filiale meiner Bank, meine Kreditkarte war defekt (technisch bedingt und das ist natürlich ein echtes Problem auf Sylt, wir mussten einige Restaurantrechnungen begleichen. Glücklicherweise musste ich nicht auf die Sonnenscheinstraße gehen, da meine Frau sicherlich nicht bereit gewesen wäre, mich zu begleiten. Aber das Wetter war nicht so gut, und wir nahmen den Bus von Rantum nach Westerland, schnell zur Bank, und dann schnell vorbei am Trubel der Friedrichstraße zum Westerland Strand und über den Strand zu Fuß zurück nach Rantum. Das sind gut 8 km bis zur Rantumer Haupttreppe und in der Regel ein sehr schöner Spaziergang zwischen Wellen und Dünen. Kurz vor Mittag wurde das Kartenproblem gelöst und wir wandten uns zum Westerland Strand. Die Idee war, vor dem 2- bis 3-stündigen Spaziergang etwas zu essen. Aber nicht in den überfüllten Restaurants in der Friedrichstraße, wir bogen in ruhigere Seitenstraßen ab und nicht weit vom Künstlercafé (siehe den Bericht von Doc hier: [hier Link] Dieses kleine Restaurant befand sich in der Boysenstraße. Erstaunlich, wie der Besucherturm 100 Meter neben der Friedrichstraße eingeebnet war, dort saßen die Leute bei Gosch drei Stockwerke hochgestapelt, hier gab es freie Plätze auf der schönen Terrasse. Es war noch etwas regnerisch, aber das war kein Problem durch die Überdachung der Außenbereiche. Warm genug für draußen, meine Frau hatte es bereits angekündigt. Also nahmen wir hier Platz. Drinnen und draußen machte das kleine Restaurant/Bistro einen guten Eindruck. Wir hatten die Karte bereits am Eingang gesehen, aber sie stand auch auf der HP gut sichtbar. Auf der Tageskarte gab es viel Fisch und Meeresfrüchte, genau richtig. Und eine gute Auswahl an offenen Weinen wurde auch angeboten. Also erstmal Wasser, ein Grauburgunder von der WG Thomas Hensel (für meine Frau und ein Riesling von der WG Markus Molitor (für mich) bestellt. Und dann schauen, was man essen will. Das Tagesmenü bot eine kreative Auswahl an Gerichten. Da wir auf der Insel immer nur kleine Mittagessen zu uns nehmen. Meine Frau bestellte rohen Fisch. Thunfischtatar mit Avocado, Gurke und Wasabi war ihre Wahl. Ihr wurde ein sehr ordentliches Thunfischtatar serviert, zurückhaltend, wie wir es beide bevorzugen. Die Komponenten auf dem Teller ergänzten das Tatar gut, ich durfte probieren. Eine sehr gute Wahl. Für mich auch Fisch, aber nicht roh. Mediterrane Fischsuppe mit Einlage und Pernod, Suppe ist immer ein gutes Mittagessen, vor allem wenn es draußen etwas herber ist. Das riecht gut! Fischfond und Pernod ergänzen sich excellent, auch in der Nase. Löffel, Geschmack, lecker, Tomate, Fenchel wurden neben dem Fond und dem Anisschnaps herausgeschmeckt. Auch gewürzt war mit mediterranen Kräutern, mit Fisch, Marine und Kabeljau meinte ich erkannt zu haben. Feine Suppe, ich war glücklich. Wir hatten noch etwas Zeit, also gab es noch einen Espresso zum Abschluss. Die Rechnung hatte die junge Dame auf Wunsch auch im Service eingepackt. Sie hatte alle Hände voll zu tun als einziger Service im Gastraum und auf der Terrasse, daher dauerte es etwas, aber das war nicht ihre Schuld. Sie erledigte ihre Arbeit professionell und freundlich. Also zum Fazit dieses kleinen Mittagessens, hier kann man ordentlich zu Mittag essen, auch die Nachbartische wurden mit reichlich Essen versorgt. Der Blick in die Abendkarte verspricht auch anspruchsvolle Küche in den Abendstunden. Wenn es sein müsste, dass ich in Westerland esse, wäre das Westerland Stadtfussläufig ein Ziel, das ich ansteuern würde. Am späten Nachmittag, nach einem wundervollen Spaziergang durch Nordseeklimawechsel (Wind, Sonne, wieder Regen an der Rantumer Haupttreppe, konnten wir ein Glas Champagner in der Strandmuschel genießen..."