San Martino - Speisekarte

Bruderturmgasse 3, 78462 Konstanz, Germany

🛍 Deutsch, Mexikaner, Mittelmeer, Europäisch

4 💬 2566 Bewertungen
San Martino

Telefon: +4975312845678

Adresse: Bruderturmgasse 3, 78462 Konstanz, Germany

Stadt: Konstanz

Gerichte: 14

Bewertungen: 2566

Webseite: http://www.san-martino.net

"Als wir kurz vor sechs Uhr das leere Restaurant betraten, uns vorstellten und sagten, dass wir einen Tisch reserviert hätten, glaubte man uns das offenbar nicht. Er müsse erst im Reservierungsbuch nachsehen, erklärte das nicht besonders freundliche Kellnertalent. Dann flitzte er hin und her, fand das Reservierungsbuch aber dummerweise nicht. So mussten wir warten - und hoffen, dass man uns doch noch bewirten wird.. Ist ja schließlich ein "Gourmettempel" und da erscheint ja es irgendwie verständlich, dass man nicht auf Anhieb jeden reinlässt. Nach geraumer Zeit der Ratlosigkeit schickte man uns nach draußen zu einem kleinen Tisch auf dem lauten Platz vor dem Restaurant. Dieser Platz liegt in unmittelbarer Nähe einer stark befahrenen Straße und ist deshalb nicht unbedingt der Ort, an dem man ein teures Abendessen genießen möchte. Und das Tischchen war wohl irgendwie noch übrig und erschien dem Kellner für uns offenbar gerade gut genug. Ein Reservierungsschild stand jedenfalls nicht drauf. Als wir reklamierten, durften wir aber schließlich doch noch im Inneren des Restaurants Platz nehmen - und waren für die Gastfreundschaft natürlich sehr dankbar! Wir bestellten die "Bouillabaisse à la Bertold Siber", einer früheren Kochlegende aus Konstanz. "Mit Fenchel, Lauch, Tomaten und Knoblauch - von Fisch und Krustentieren" lautet der Zusatzhinweis auf der Speisekarte. Was serviert wurde, war jedoch ein salziges Süppchen mit viel Lauch und Zwiebeln. Fenchel gab's auch, aber wohl nur in Spurenelementen. Die Krönung (im negativen Sinne) war aber ein großes Stück einer undefinierbaren Fischsorte, das mitten in der Suppe schwamm und so zäh war, dass man es nur mühsam mit dem Messer zerschneiden konnte. Und die "Krustentiere" entpuppten sich als eine mittelgroße Garnele. Das beigefügte "Röstbrot" präsentierte sich in Form dünner Scheiben im durchaus bissfesten Zwiebackstil, die man ebenso dünn mit etwas Knoblauchbutter verfeinert hatte. Kaum zu glauben, was man in Konstanz als "Bouillabaisse" verkauft. Wenn das Herr Siber wüsste ... Fazit: Dieses Restaurant ist unserer Meinung nach hinsichtlich Service und Küchenleistung vollkommen überbewertet. Kaum zu glauben, dass man für das Nebenabteil "Gourmet" einen Michelin-Stern erhielt. Aber vielleicht haben wir ja nur einen schlechten Tag erwischt ..."

Stephanie Stephanie

War bisher zwei mal dort essen und hab jeweils das vegane Menü bestellt. War sehr lecker, freundliches Personal,in gemütlichem Ambiente zu moderaten Preisen.

Adresse

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Bewertungen

Margaretta
Margaretta

Perfekter Empfang! Sehr professionelles Personal, aufmerksamer und angenehmer Service, schöne Speisekarte, Möglichkeit, zwei Portionen je nach Hunger zu bestellen. Friedlicher Ort.


Braxton
Braxton

Raffiniertes & leckeres Essen (bei vegetarischen Gerichten nicht immer der Fall!). Der Service war sehr aufmerksam und präsent, die Atmosphäre sehr angenehm (die großen Steinmauern sollen die alten Stadtmauern sein).


Jerrold
Jerrold

Die verschiedenen Gerichte waren wirklich schön und das Essen von tollem Geschmack. Die Qualität des Essens ist im Vergleich zum Preis erstaunlich und die Kellner haben lächelnde Gesichter. . . man fühlt sich wie zu Hause. Ein tolles Erlebnis, das wir empfehlen würden - einfach hingehen!


René
René

Wir waren schon mehrere Male im San Martino und sind jedes Mal begeistert. Das Personal sehr kompetent auch werden extra Wünsche erfüllt. Das Essen vor allem das Fleisch immer auf den Punkt zubereitet. Schönes Lokal einfach alles sehr empfehlenswert. Wir werden das Lokal noch viel besuchen.


Deva
Deva

Sehr gemütliches und schickes Restaurant mit gehobener Küche bei angemessenen Preisen mitten in Konstanz. Der Service war sehr zuvorkommend. Rundum ein sehr gelungenes Esserlebnis. Reservieren ist empfehlenswert, chic oder einfach gekleidet, alles passt und wird nicht beäugt. Hier ist der Kunde König. Die Karte bietet sogar veganes Menue, welche einzeln bestellt werden können.


Wilhelmine
Wilhelmine

Ich habe ein "Tatar" bekommen, das wäre das "Tatar", aber es hat mir nicht gefallen. Das Gericht wurde mit Salat, Oliven, einer Tomatencreme und anderen Beilagen serviert, die für mich unnötig waren. Der Punkt ist, dass das Tatar selbst zu gewürzt war und hauptsächlich nach Senf schmeckte. Ich mochte stattdessen das Dessert, eine einfache Panna Cotta mit Erdbeeren und Eis und einer Zitronenemulsion. Sehr guter Service.


Eugen
Eugen

Das Restaurant / die Bar ist zentral gelegen und verfügt über schöne, komfortable Sitzgelegenheiten im Innenbereich, eine kleine Terrasse und einige Sitzgelegenheiten im Freien. Die Speisekarte ist sehr kreativ. Es begann mit einer interessanten Wassermelonen/Feta-Käse-Suppe auf dem Haus. Wir wählten die gegrillten Pfifferlinge als Vorspeise und sowohl unsere Fleisch- als auch unsere Fischgerichte waren kreativ, sehr lecker und schön angerichtet. Dieses Restaurant hat auch eine tolle Weinkarte.


Damiana
Damiana

Wir waren hier zum ersten Mal, ganz tolles, modernes Restaurant, am Anfang sehr nette Bedienung, haben dann schöne, gute Amuse bouche und Vorspeisen erhalten und dann nada, nichts mehr ist passiert..... ganz scheu haben wir uns erlaubt, nach mehr als 70 Minuten zu fragen, ob der Koch in den Urlaub verreist war? Der nette Kellner erkundigte sich und sagte uns schlicht, wir wurden vergessen.......Nach 2 Stunden haben wir dann den Hauptgang erhalten, übrigens sehr gut, aber der Abend war irgendwie schon verdorben, schade, wenn man sich 'Gourmettempel' nennt, dann sollte man schon eine bessere Organisation vorweisen können. Übrigens, es passierte das gleiche am Nebentisch, auch sie wurden einfac...


Helga
Helga

Als wir kurz vor sechs Uhr das leere Restaurant betraten, uns vorstellten und sagten, dass wir einen Tisch reserviert hätten, glaubte man uns das offenbar nicht. Er müsse erst im Reservierungsbuch nachsehen, erklärte das nicht besonders freundliche Kellnertalent. Dann flitzte er hin und her, fand das Reservierungsbuch aber dummerweise nicht. So mussten wir warten - und hoffen, dass man uns doch noch bewirten wird.. Ist ja schließlich ein "Gourmettempel" und da erscheint ja es irgendwie verständlich, dass man nicht auf Anhieb jeden reinlässt. Nach geraumer Zeit der Ratlosigkeit schickte man uns nach draußen zu einem kleinen Tisch auf dem lauten Platz vor dem Restaurant. Dieser Platz liegt in...

Konstanz

Konstanz

Konstanz, eine historische Stadt am Bodensee, bietet lokale Gerichte wie Maultaschen und Bodensee-Fischspezialitäten, die schwäbische und badische kulinarische Traditionen vereinen.

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Mexikaner Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!
  • Mittelmeer Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.

Ausstattung

  • Terrasse
  • Sitzplätze
  • Mastercard
  • Visa-karte

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