Telefon: +4996432052225
Adresse: Unterer Markt 35, 91275, Auerbach i.d.OPf, Germany
Stadt: Auerbach i.d.OPf
Menü Gerichte: 8
Bewertungen: 2663
Webseite: https://www.restaurant-soulfood.com/
"Wow, was für ein absoluter Glücksfund! Abseits der ausgetretenen Pfade, aber die Ausflug wert, um Chef Michael Laus 4-Gänge-Menü mit dem einfachen Titel this one or that one zu probieren. Die Atmosphäre ist ziemlich entspannt, ohne eine festgelegte Kleiderordnung. Die meisten Besucher trugen Jeans und ein Hemd, als Hommage an den Wunsch des Chefkochs, das Essen ohne die traditionellen Formalitäten zu genießen. Und habe ich SoulFood erwähnt, das im Jahr 2022 einen wohlverdienten Michelin-Stern erhalten hat?!! Daher empfehle ich das Restaurant auf jeden Fall als Ort zum Genießen ohne den Stress des "Dresscodes für den Anlass". Das Degustationsmenü ist saisonal und immer wechselnd, und man wäre glücklich, die Raffinesse zu probieren, die aus dieser Küche kommt. Der Speisesaal ist relativ klein und ich glaube, sie bedienen nur eine Tischreservierung pro Nacht; daher sind Reservierungen ein MUSS! Wir kamen mit einer Gruppe von vier Personen und das Degustationsmenü war mit 89 Euro relativ günstig, da Steuern und Trinkgeld inbegriffen waren (obwohl wir trotzdem ein wenig mehr Trinkgeld für die hervorragende Gastfreundschaft gegeben haben! Das Degustationsmenü begann mit einigen Amuse-Gueules, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen ließen. Alle Gänge spiegelten die Essenz der Einzigartigkeit von NYC wider und waren perfekt zubereitet. Wir kombinierten jeden Gang mit einer erstaunlichen Auswahl an lokalen Weinen, die weniger als 5 Euro pro Glas kosteten, und diese waren großzügige Gläser. Es gab zusätzlichen Flair mit den Präsentationen am Tisch und Chef Laus begrüßte und servierte mindestens einen Gang für jeden Gast im Restaurant! Obwohl ich bereits von den kulinarischen Genüssen der New Yorker Restaurantszene verwöhnt bin, war ich satt, aber wollte mehr!"
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.