Hechingen
Brielhof Hotel-Restaurant

Brielhof Hotel-Restaurant

Auffahrt Burg Hohenzollern/B 27, 72379 Hechingen, Baden-Wurttemberg, Germany

Bier • Suppe • Deutsch • Fleisch


"Wir hatten viel erwartet, aber es ist nicht so toll wie erwartet.Wir hatten nicht reserviert und es war nur noch Platz im "Raucherbereich" frei, wir dachten dass da ja nicht viel los ist und deswegen wird das nicht so schlimm sein. (Wir sind beide Nichtraucher) Es war ein großer Fehler, denn es kamen noch einige Gäste und die haben geraucht als würde am nächsten Tag das Rauchen weltweit verboten. Wenn Sie Nichtraucher sind machen Sie bitte nicht den gleichen Fehler.Das Personal ist sehr freundlich, zuvorkommend und kompetent. Jetzt kommen wir zum Hauptsächlichen, das Essen. Als Vorspeise hatte ich ein Spargelmousse mit Portwein-Melonenkugeln, das war einfach hervorragend. Meine Frau hatte eine Spargelcreme-Suppe, die sehr wässrig war und wahrscheinlich von jeder Tütensuppe geschlagen wird. Zum Hauptgang hatte ich einen Zwiebelrostbraten medium und meine Frau Filet von der Dorade. Für den Zwiebelrostbraten sollte sich der Koch schämen, das Fleisch war zwar zart, aber keineswegs medium, es war dann doch schon eher durchgebraten bis trocken, die Zwiebeln dagegen medium und matschig, die Soße war nicht herzhaft sondern eher süß. Der Koch hat hier wohl etwas verwechselt, ich dachte immer das Fleich sollte medium sein und die Zwiebeln eher durchgebraten. Das Filet von der Dorade war sehr gut, hier gab es nichts auszusetzen. Jetzt kommt noch das Dessert, ich hatte eine Rhabarberpannacotta mit Erdbeeren, das war sehr lecker. Meine Frau hatte ein Schoko-Creme Brúlee, war nicht so der Hit, ein Fertigpudding wäre besser gewesen.Wer jetzt denkt, warum haben die denn nicht reklamiert: Wir wollten so schnell wie möglich wieder da raus, denn versuchen Sie mal es als Nichtraucher in einem Raum mit "zigarettenfressenden" Kettenrauchern länger auszuhalten, das ist eine Strafe.Ich finde das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier nicht, hier ruht man sich auf den guten Ruf der Vergangenheit aus."