Brielhof Hotel-Restaurant

Auffahrt Burg Hohenzollern/B 27, 72379 Hechingen, Baden-Wurttemberg, Germany

🛍 Bier, Suppe, Deutsch, Fleisch

4 💬 80 Bewertungen
Brielhof Hotel-Restaurant

Telefon: +49747198860

Adresse: Auffahrt Burg Hohenzollern/B 27, 72379 Hechingen, Baden-Wurttemberg, Germany

Stadt: Hechingen

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 80

Webseite: http://www.brielhof.de/de/restaurant.php

"Wir hatten viel erwartet, aber es ist nicht so toll wie erwartet.Wir hatten nicht reserviert und es war nur noch Platz im "Raucherbereich" frei, wir dachten dass da ja nicht viel los ist und deswegen wird das nicht so schlimm sein. (Wir sind beide Nichtraucher) Es war ein großer Fehler, denn es kamen noch einige Gäste und die haben geraucht als würde am nächsten Tag das Rauchen weltweit verboten. Wenn Sie Nichtraucher sind machen Sie bitte nicht den gleichen Fehler.Das Personal ist sehr freundlich, zuvorkommend und kompetent. Jetzt kommen wir zum Hauptsächlichen, das Essen. Als Vorspeise hatte ich ein Spargelmousse mit Portwein-Melonenkugeln, das war einfach hervorragend. Meine Frau hatte eine Spargelcreme-Suppe, die sehr wässrig war und wahrscheinlich von jeder Tütensuppe geschlagen wird. Zum Hauptgang hatte ich einen Zwiebelrostbraten medium und meine Frau Filet von der Dorade. Für den Zwiebelrostbraten sollte sich der Koch schämen, das Fleisch war zwar zart, aber keineswegs medium, es war dann doch schon eher durchgebraten bis trocken, die Zwiebeln dagegen medium und matschig, die Soße war nicht herzhaft sondern eher süß. Der Koch hat hier wohl etwas verwechselt, ich dachte immer das Fleich sollte medium sein und die Zwiebeln eher durchgebraten. Das Filet von der Dorade war sehr gut, hier gab es nichts auszusetzen. Jetzt kommt noch das Dessert, ich hatte eine Rhabarberpannacotta mit Erdbeeren, das war sehr lecker. Meine Frau hatte ein Schoko-Creme Brúlee, war nicht so der Hit, ein Fertigpudding wäre besser gewesen.Wer jetzt denkt, warum haben die denn nicht reklamiert: Wir wollten so schnell wie möglich wieder da raus, denn versuchen Sie mal es als Nichtraucher in einem Raum mit "zigarettenfressenden" Kettenrauchern länger auszuhalten, das ist eine Strafe.Ich finde das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier nicht, hier ruht man sich auf den guten Ruf der Vergangenheit aus."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Hähnchenflügel

Vegetarisch

Alexandra Alexandra

Es liegt direkt an der Schnellstraße. Beliebter Treffpunkt. Gute Speisen und Getränke, ausreichend Parkplätze. Service sehr gut

Adresse

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Bewertungen

Andre
Andre

Das Restaurant versprüht einen Scharm von den 70zigern, aber es ist dennoch angenehm. Das Essen war hervorragend und dafür ist der Preis richtig und angemessen. Die Lage des Hotel-Restaurant liegt direkt an der Bundesstrasse und für Familien nicht unbedingt geeignet. Ich kann die Location empfehlen.


Sören
Sören

Die alten Mauern sind authentisch - die übrige Einrichtung dagegen nicht. Einfach lieblos - mit einer Schnellstraße als Hintergrundmusik.Das Angus Steak geschmacklos und zäh. Die Pommes viel aber trocken, Die Zwiebeln hart und schmeckten nach ranzigem abgestandenen Fett.. Die Bedienung fraundlich aber völlig inkompetent und hilflos.


Uta
Uta

Toller Tagessitzplatz im Freien und eine frische Brise. Das Personal war super hilfsbereit und sprach Englisch. Bestellte das Wildbret, das über Wurzelgemüse mit einem subtilen Himbeer- / Joghurtgeschmack über der Fleischsauce serviert wurde. Das Essen beinhaltete einige Waffelkartoffeln und frisches hausgemachtes Brot. Mit einem lokalen Weißbier heruntergespült und das Ergebnis war erstaunlich. Speisekarte ansehen


Karin
Karin

Das Hotel ist in Ordnung. Nicht modernisiert, aber sauber und freundliches Personal. Internet funktioniert gut, aber sie begrenzen die Anzahl der Geräte. Großes Manko: Das Hotel liegt direkt an der Autobahn. Überhaupt nicht angenehm, wenn Sie im Sommer bei geöffneten Fenstern in Ihrem Zimmer sind, da keine Klimaanlage vorhanden ist. Ich werde wahrscheinlich allein aus diesem Grund nicht wieder hier übernachten.


Hans-Wilhelm
Hans-Wilhelm

Wir waren mit der Familie dort Essen und einen Geburtstag gefei. Aber ich muss leider sagen,für dass das relativ wenige Gäste da waren,ging es sehr lange von der Bestellung bis dass das essen kam.Die Kinder bekamen ihr Essen dafür ziemlich schnell.Was ein Pluspunkt für mich ist!!!!!!Das Essen selber war gut bis sehr gut. Wir kommen bestimmt mal wieder, in der Hoffnung das es das nächste mal etwas schneller geht.


Walther
Walther

Der Brielhof gehört mit Sicherheit nicht zu den preiswerten Restaurants in der Region aber das Ambiente ist schön, das Personal sehr freundlich und hilfsbereit und die Gerichte, die wir bestellt hatten, waren sehr lecker. Die Speisekarte ist sehr reichhaltig und jedermann kann etwas für sich finden (Schwein, Rind, Lamm, Geflügel, Wildspezialitäten aus der Region, Vegetarische Gerichte,...) Salat und Gemüse waren frisch. Die Portionen ausreichend, dass auch Hungrige satt werden. Wir können das Restaurant weiterempfehlen. Speisekarte ansehen


Klaus-Peter
Klaus-Peter

Am 05.08.2016 waren meine Frau und ich im Brielhof zum Essen.Der Brielhof liegt direkt an der Ausfahrt der B 27 zur Burg Hohenzoller.Die Bedienung war sehr freundlich und brachte uns in das Nichtraucherzimmer.Stolze Preise,aber man gönnt sich ja sonst nichts.1 Glas Prosecco 6,20 € ein viertele Rotwein 5,70 € und eine Halbe Bier 3,50 €.Ein Zwiebelrostbraten 35,00 €.Dafür ist das Ambiente schön.Der Salatcocktail 4,50 € Da es bayrische Woche war gab es einen Krustenbraten 16,50 € welcher sehr zartes Fleisch hatte mit Knödel,welche selbergemacht waren und ein Braumeister,ebenso mit Knödel 16,00 €.Auch hier das Fleisch recht zahrt.Ebenso gab es zu diesen Gerichten ein kleines Glas Bier im Wert vo...


Karen
Karen

Das Hotel liegt am Fuße des Hügels, auf dem sich Schloss Hohenstollern befand, und vom Hotelparkplatz aus haben Sie einen beeindruckenden Blick auf das Schloss. Unsere Zimmer waren sauber und komfortabel, aber etwas zu modern für meinen Geschmack. Das Hotel wurde gegenüber der ursprünglichen Struktur erweitert, sodass Sie nicht im gesamten Gebäude dieses rustikale, deutsche Flair haben. Das Ein- und Auschecken war einfach. WLAN war inklusive. Wir hatten ein Doppel- und ein Einzelzimmer. Beide hatten ein angeschlossenes Badezimmer und das Doppelzimmer hatte auch einen Balkon. Das Hotel liegt an einer belebten Bundesstraße (Autobahn), aber das Zimmer war überraschend ruhig. Nach einer langen F...


Kristin
Kristin

Wir hatten viel erwartet, aber es ist nicht so toll wie erwartet.Wir hatten nicht reserviert und es war nur noch Platz im "Raucherbereich" frei, wir dachten dass da ja nicht viel los ist und deswegen wird das nicht so schlimm sein. (Wir sind beide Nichtraucher) Es war ein großer Fehler, denn es kamen noch einige Gäste und die haben geraucht als würde am nächsten Tag das Rauchen weltweit verboten. Wenn Sie Nichtraucher sind machen Sie bitte nicht den gleichen Fehler.Das Personal ist sehr freundlich, zuvorkommend und kompetent. Jetzt kommen wir zum Hauptsächlichen, das Essen. Als Vorspeise hatte ich ein Spargelmousse mit Portwein-Melonenkugeln, das war einfach hervorragend. Meine Frau hatte ei... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Bier Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

Ausstattung

  • Kellner
  • Sitzplätze
  • Speisekarte
  • Visa-karte
  • Menü
  • Reservierungen

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"Nach einer längeren Wanderung sind wir mit einem gesunden Hunger in die Weiherstube in Hechingen eingekehrt und haben uns so richtig auf das leckeres Essen gefreut. Tag vorher haben wir sogar einen Tisch reserviert)...Es war aber der totaler Reinfall.Die Bedienung ist eine reine Katastrophe, so etwas hatte ich noch in keinem anderen Restaurant erlebt.Unfassbare unfreundlicher und dauergestresste Dame, die immer alleine alles bedient und Getränke zubereitet!Es wurde die ganze Zeit durch das Restaurant laut geschrien. So frech und ziemlich unverschämt ....So ein verhalten gehört nicht zum Gastronomieleben.Wir wurden im beisein vor allen anderen Menschen rausgeschmissen, weil die Dame die aktuelle Corona Regelungen nicht kapieren wollte die momentan existieren! Sehr schade.Hatte Test und alles dabei was sich nach aktuellen Regeln gehört! Bzw was sich nach 2G+ Regeln gehört, entspricht vollständig geimpfte Personen oder Genesene mit einem nachfolgenden Impfung letzte erfolgreiche Einzelimpfung liegt min. 14 Tage und max. 3 Monate zurück).Was ich spät erfahren habe, auch in meinem sozialen Umfeld sagen das alle, das Gastfreundlichkeit in Weiherstube Hechingen wird sehr sehr klein geschrieben.Leider, hab ich die Bewertungen bei Google erst spät angeschaut, ich war nicht die einzige, die über den Service nicht zufrieden war.Wir waren von dem gesamten Besuch leider absolut enttäuscht und können die Weiherstube in Hechingen leider so nicht weiterempfehlen.P.S.: um einem gute Ruf wieder zu gewinnen, würde ich für den Inhaber ein Tipp geben.....unbedingt die aktuelle Bedienung durch eine neue, freundliche und kompetente Bedienung ersetzen, den das Essen ist gut!Guter Service in einem Restaurant beginnt mit einem Lächeln. Der Service in einem Restaurant ist eine Abfolge von Handlungen des Personals vom Treffen mit einem Gast bis zum Verlassen des Lokals. Dazu gehören auch Verhaltensmuster, Kommunikationsmerkmale, sogar Mimik und Gestik. Die Kompetenz und eine gewisse Höflichkeit dürften natürlich auch nicht fehlen."