Vegan Inh. Van Hanh Nguyen

32A Mecklenburgstraße, Schwerin, Germany, 19053

🛍 Tapas, Pasta, Fusion, Vegetarisch

4.4 💬 42 Bewertungen
Vegan Inh. Van Hanh Nguyen

Telefon: +4938559367486

Adresse: 32A Mecklenburgstraße, Schwerin, Germany, 19053

Stadt: Schwerin

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 42

Webseite: https://www.veganbar-schwerin.de

"Wir haben uns sehr gefreut, uns hier zu besuchen, aber leider wurden wir sehr enttäuscht. Viele kleine Dinge wurden hinzugefügt, sodass unsere Erfahrung nicht annähernd so gut war, wie wir erwartet hatten, nachdem wir so viele positive Bewertungen gelesen hatten. Die vegane Bar ist sehr gut gelegen und wir waren froh, einen Tisch zu bekommen. Der Kellner war sehr freundlich und einladend. beim lesen der speisekarte haben wir uns nach den zutaten gefragt, denn viele gerichte enthielten allergene wie milch, ei oder fisch. Als wir den Kellner fragten, meldete er sich beim Koch und sagte uns dann, dass die Allergene vom Drucker falsch gemacht worden seien und dass alles 100% vegan sei. Obwohl wir das glaubten, halte ich es immer noch für fragwürdig, dass sie sich nicht die Zeit genommen haben, die Allergene zu überqueren oder den Fehler zu ändern. Die Gerichte sehen alle großartig aus und um mehr zu probieren, entschieden wir uns, Tapas zu bestellen und vier Vorspeisen auszuwählen. Leider haben wir fünfundfünfzig Minuten gewartet (ich denke, das ist zu lange für Vorspeisen, und andere Leute haben ihr Essen früher als wir, obwohl sie später ankamen), und als unser Essen ankam, gab es immer noch eine Vorspeise. Wir bekamen keine Ersatzteller, also mussten wir direkt von den Tellern essen, auf denen die Vorspeisen serviert wurden. Als wir so hungrig waren, haben wir nur nach der vierten Vorspeise gefragt und sie verzehrt. der vierte Starter traf wenig später ein. Wir hatten die Nudeln, die fantastisch schmeckten, den Tempoura Lotus, was in Ordnung war, den Papayasalat, der gut war, und den knusprigen Tofu, der ziemlich geschmacklos war. die Abschnitte waren jedoch so klein. Daher war das Essen sehr überteuert. Wir zahlen nicht gerne mehr für gute Essenszeiten und frische Lebensmittel von hoher Qualität, aber die Portionen waren winzig und wir haben gehungert (das sagt viel, weil ich meine Mahlzeit nicht wirklich beende, da ich nicht viel auf einmal essen kann ) zum Beispiel 8,50€ für den Papayasalat sollten mehr sein als drei kleine Stücke Tofu und eine winzige Handvoll Papayascheiben! Das Frische, Interessante, das 3,90€ kostete, wurde auch in einer kleinen Tasse serviert. Also am Ende, während wir dieses Restaurant wirklich lieben wollten, haben wir so lange gewartet und viel bezahlt, nur um es am Ende verhungern zu lassen. Das Essen war ok, aber nur die Knödel waren absolut großartig. Es ist in der Regel nicht meine Art, ein Restaurant zu lüften oder zu entlüften, aber das war einer der Fälle, in denen ein veganes Restaurant nicht ausreicht. Besucht im Juni 2022, aktualisiert durch vorherige Bewertung am 08.06.2022"

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Sushirollen

Asiatisch

Gnocchi

Japanische Spezialitäten

Indisch

Salate

Hähnchen

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Sehr leckeres Essen, tolle Auswahl und nette Menschen. Sehr zu empfehlen.

Adresse

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Bewertungen

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Das Essen ist schön und das Werkzeug ist freundlich, auch wenn es beschäftigt zu sein scheint


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Extrem lecker, große Auswahl und eine tolle Lage mitten im Zentrum. Sehr netter Service und eine großartige Atmosphäre.


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feine vegane asiatische Küche mit einer großen und spannenden Speisekarte. es war ein bisschen teuer und nicht so lecker. Speisekarte ansehen


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Sehr gut, absolut empfehlenswert. Wir probierten einige Tapas und Udon und alles war außergewöhnlich. Absolut empfehlenswert.


Wera
Wera

Das Essen schmeckt außerordentlich gut und das Personal ist sehr freundlich. Ich war nach dem Essen sehr lange satt, was für mich normalerweise nicht üblich ist. Ich werde auf jeden Fall bei Gelegenheit wiederkommen.


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Wir waren vor kurzem in diesem Restaurant. Ich genoss die breite Auswahl an Gerichten, die auch liebevoll zubereitet wurden. Es war köstlich. Es gibt auch Gerichte wie Mochis, die nicht in anderen asiatischen Restaurants gefunden werden. Es ist auch sehr gemütlich. Das einzige, was ein bisschen gestört war, war die Tatsache, dass Sie nicht mit der Karte bezahlen können. Aber es war nicht so schlimm, dass es eine Geldautomat in der Nähe gab. Es wird empfohlen! Aktualisiert von der vorherigen Bewertung am 2023-04-04 Speisekarte ansehen


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Die Vegan Bar ist ein vollständig veganes asiatisches Restaurant, das viele verschiedene Suppen (Miso, Kürbis, Hühnchen, Tapas, Sushi und andere klassische Mail-Gerichte (Udon, Currys, Reis) mit veganen Fleischgerichten anbietet. Das Personal war hervorragend freundlich, das Essen war köstlich (Vorspeisen 5/ 5, Hauptgerichte 4/5). Wir hatten beide ein Hauptgericht mit Rindfleisch, was in Ordnung war, aber mehr oder weniger nur Seitan. Also vielleicht eine der anderen Optionen wählen. Der Service war schnell und die Preise sind ok. Wir können es nur empfehlen Platz.


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Ich war super glücklich, dieses komplett vegane Restaurant in Hardin zu finden, das viele japanische Gerichte anbietet. Ich habe ~17€ für Udon mit Brathähnchen bezahlt und ~6€ für drei süße Gyoza, die meinem Geldbeutel ziemlich geschadet haben. aber es war lecker und auch meinen nicht-veganen Eltern hat es geschmeckt, obwohl sie dem veganen Essen skeptisch gegenüberstehen. so bin ich kaputt, aber glücklich nur etwas, das ich mir wünsche, hätte ich vorher gewusst: sie dekorieren jedes Gericht mit Petersilie, die den Geschmack des Kassierers selbst überschatten kann. Stellen Sie also sicher, dass sie nicht nach Petersilie fragen, wenn sie es so oft tun wie ich.


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Wir haben uns sehr gefreut, uns hier zu besuchen, aber leider wurden wir sehr enttäuscht. Viele kleine Dinge wurden hinzugefügt, sodass unsere Erfahrung nicht annähernd so gut war, wie wir erwartet hatten, nachdem wir so viele positive Bewertungen gelesen hatten. Die vegane Bar ist sehr gut gelegen und wir waren froh, einen Tisch zu bekommen. Der Kellner war sehr freundlich und einladend. beim lesen der speisekarte haben wir uns nach den zutaten gefragt, denn viele gerichte enthielten allergene wie milch, ei oder fisch. Als wir den Kellner fragten, meldete er sich beim Koch und sagte uns dann, dass die Allergene vom Drucker falsch gemacht worden seien und dass alles 100% vegan sei. Obwohl wi... Speisekarte ansehen

Schwerin

Schwerin

Schwerin ist bekannt für sein atemberaubendes Schloss, seine ruhigen Seen und seine reiche Geschichte. Ein typisches Gericht aus der Region ist Rote Grütze, ein fruchtiges Dessert aus roten Beeren.

Kategorien

  • Tapas Genießen Sie eine köstliche Vielfalt an kleinen, geschmackvollen Gerichten, die sich perfekt zum Teilen eignen und traditionelle sowie moderne Einflüsse kombinieren. Genießen Sie jeden Bissen, während Sie die vielfältigen Geschmäcker und Texturen erkunden, die darauf ausgelegt sind, Ihren Gaumen zu begeistern.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen. Speisekarte ansehen
  • Fusion Entdecken Sie eine köstliche Mischung aus kulinarischen Traditionen mit unserem Fusion-Menü, wo verschiedene Geschmacksrichtungen und innovative Techniken zusammenkommen, um unverwechselbare Gerichte zu kreieren, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten.
  • Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Sitzplätze Im Freien

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Speisekarte • Pizza • Terrasse • Spanisch • Französisch


"Mein zweiter Besuch in diesem französischen Restaurant entstand aus einem Missverständnis: Eigentlich war ich für ein Abendessen im Uhle Weinhaus verabredet. Als ich jedoch nach vergeblichem Warten meine Bekannten telefonisch erreichen wollte, hatten sie gerade an einer Familienfeier beim Griechen teilgenommen. Nach einem Wein wollte ich gerne ins Uhle, aber dort konnte man an besten nicht essen. Da ich vor dem netten Paar nicht „vorpreschen“ wollte, musste ich umdisponieren. So waren die soliden Bänke und Tische auf dem Gehweg der Altstadt von Schwerin genau richtig. Aber alles war reserviert. Nur ein kleines, Bistro-ähnliches Plätzchen war noch draußen frei und auch nur für zwei Stunden. Perfekt, ich freue mich immer, wenn ein Plan aufgeht! Aus Mangel an einem Handtuch legte ich die Jacke über die Rückenlehne des Stuhls und bestellte einen kühlen Cidre für faire 4 €. Später hatte ich einen ausgewogenen Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah (€5,90). Der Blick in die sanitären Anlagen im ersten Stock des schönen alten Gebäudes gab nichts Anlass zur Beanstandung. Eine in Schwarz gekleidete Dame bediente mich aufmerksam und freundlich. So wurde beispielsweise gefragt, wann der Wein serviert werden sollte. Nur die Tagesgerichte wurden mir nicht vorgestellt; das könnte daran gelegen haben, dass ich direkt neben der Tafel mit den Angeboten saß. Ein völlig angenehmer Service. Weiter ging es mit einer Soupe au Pistou für 7,50 €. Die südfranzösische Gemüse-Bohnensuppe war sehr tomatig und vor allem sehr süß. Die weißen Bohnen gefielen mir wegen ihrer Bissfestigkeit; ich hätte gerne noch mehr davon gehabt. Das Pistou war ähnlich dem italienischen Pesto aus Kräutern, blieb aber etwas blass. Dazu gab es frisches Baguette, dessen Kruste allerdings schon etwas nachgelassen hatte. Insgesamt eine überdurchschnittliche Vorspeise. Auch beim Hauptgericht (13,50 €) keine Experimente: Merguez, Pommes frites, Salat, Sauce Rouille. Drei wunderbare Merguez. Die würzigen Lammwürste aus sehr feinem, magerem Fleisch, heiß aus der Pfanne, ein echter Genuss. Dazu wurde ein großer Beutel schmaler Pommes serviert, die ruhig etwas länger im Fett hätten sein können. Nach meiner Meinung war die „Sauce Rouille“ einfach eine Mayonnaise mit ordentlich Knoblauch, Tomatenmark und Chili-Pulver. Schade, dass es nicht „authentisch“ war. Positiv hervorzuheben ist ein frischer Salat mit Schafskäse, Tomaten, Paprika und Feldsalat, der mit nicht zu viel Honig-Senf-Dressing und Granatapfelkernen einen kleinen Kick gab. Zum Abschluss gab es ein Käsebrett (zu teuer für 12,50 €), aber diesmal knusprig gebacken. Als Beilagen gab es einen sehr fruchtig schmeckenden Olivenpesto, Pistazien-Crumble, grüne Trauben und einen bekannten Salatstrauß. Leider waren die Waren etwas zu jung und etwas zu kalt. Schade, dass ich keine Zeit hatte. Aber hinsichtlich der Präsentation lagen Welten dazwischen, zum Beispiel bei der puristischen Anrichtung im Nürnberger Koch und Kellner. Fazit: Während beim ersten Besuch noch erhebliche Schwächen zu verzeichnen waren, zeigte sich La Bouche heute von seiner besseren Seite. Obwohl es auch in allen drei Gängen Schwächen gab, sieht man das mit (viel gutem Willen auch als laissez-faire). Insgesamt hinterließ die Küche und insbesondere der Service einen positiven Eindruck bei einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sollte das Uhle wider Erwarten ausfallen (Erwachsene?), komme ich gerne wieder."