Burg - Speisekarte

Sehr gutes, exklusives Essen. Zum Beispiel Wels aus dem Zürichsee. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Service: Im Restaurant Mahlzeit: Abendessen Preis pro Person: CHF 80–90 Essen: 1 Service: 1 Atmosphäre: 1

Wunderschöner Garten, aber unfreundliche Bedienung, Essen recht, aber keinesfalls den gault millau-Punkten entsprechend, Insgesamt unbefriedigend und schlicht zu teuer. Speisekarte ansehen

Dieses Restaurant ist kaum zu toppen! Auch jetzt, freundlicher Empfang mit der notwendigen Vorsicht, toller Service und ein grossartiges Essen! Kleiner Gruss aus der Küche dann: Ceviche und kleines Tatar als Vorspeise, Hauptgang mit Sommerrehbock sowie Ochsenschwanz....beides ein Gedicht! Weine aus der Region!

Wir wollten am Samstag um 14h einen Kaffee trinken, bei einem längeren Spaziergang eine Pause machen in der „Burg“.Online fanden sich Öffnungszeiten bis 14.30h. Wir traten um 14.00h ins Lokal, wurden sehr unfreundlich zuerst stehen gelassen und dann weggewiesen: man sei beschäftigt, und schliesse bald.Sehr schade. Gastfreundschaft ist hier offenbar ein Fremdwort...

Trotz grollendem Himmel haben wir uns im wunderschönen Garten installiert unsere sehr kompetente Dame im Service wollte nicht so recht zu Beginn... Nachdem sich noch ein Paar im Garten niedergelassen hat, sind wir dann angekommen.Fantastisches Ceviche und Egli/Felchen zum Hauptgang und Turi Thoma himself, der stägeli uf und ab weibelte....Danke ganz herzlich für diesen schönen Abend.Ein kleiner Punkt Abzug für die Zögerlichkeit unserer Dame im Service ob der Wettervorhersage... : Speisekarte ansehen

Der wunderschöne kleine Garten ist eingerahmt vom historischen Fachwerkhaus, dem Blumen- und Kräutergarten und von einer Wiese. Hier lässt sich das feine Essen im Sommer bestens in Ruhe geniessen. Drinnen im Haus gibt es mehrere sehr gemütliche Räume, ideal auch für Familienanlässe. Herr Thoma kocht regional und seasonal auf hohem Niveau. Der Fisch aus dem Zürichsee ist immer sehr frisch und kommt gerne auch roh als Ceviche daher. Besonders hervorzuheben sind die ausgezeichneten Saucen zum Fleisch. Viele gute Weine aus der Region. Professioneller Service. Alles in allem ein sehr schöner Ort für ein gelungenes Mahl. Sehr empfehlenswert.

Bei herrlichem Wetter und idealen Temperaturen hatten wir uns auf einen gemütlichen Abend im Garten gefreut. Leider ließ man nicht mit sich reden und bat uns, ins Restaurant zu gehen, was sich jedoch in wirklich schönen Räumlichkeiten abspielte. Das Essen war ausgezeichnet, besonders der Rehbock war ein Genuss. Dass der Patron am Ende noch den Kaffee spendierte, war eine nette Geste, hatte aber einen tieferen Grund: Als wir den Rotwein mit Korken zurückbrachten, verlief dies zunächst problemlos. Man würde den Wein selbstverständlich austauschen. Zwei Minuten später stand die Chefin an unserem Tisch und äußerte, dass sie und ihr Mann den Wein ebenfalls probiert hätten und er keinen Korkgeschm...

Das Menü auf der Webseite der Burg liest sich hervorragend. Also klickten wir darauf und bestellten das 5-Gang-Menü. Das Abholen verlief reibungslos, alles war bestens organisiert und die zwei bestellten Menüs waren bereits in einer Einkaufstasche verpackt. Die Vorbereitungen in der eigenen Küche waren einfach, und jeder Gang konnte einzeln fertiggestellt werden (nach unserem eigenen Tempo). Der pochierte Hummerschwanz, der geräucherte Thunfisch mit Waldmeisterdressing und den Nizza-Kräckern waren hervorragend zubereitet. Der Hummer hatte den perfekten Biss und war mit dem Waldmeisterdressing optimal abgeschmeckt. Als zweiten Gang genossen wir die Zitronen-Hefe-Weinsuppe mit einem Speck-Muff... Speisekarte ansehen