"2015 bekam mein Mann einen Gutschein von mir. Inklusive waren ausgewählte Restaurants, wie wir gerne für Essen gehen. Lucifer hatte Sylt entdeckt und wollte immer mit mir gehen. Die Kritiken hatten uns erschreckt. Da mir jedoch kein Gutschein fehlte, kaufte ich einen spontan für die Travemünde Branche. WANN PUBLIK Wir gingen mit der Familie dort an einem Samstag Mittagessen und das Restaurant war nicht gut besucht in meinen Augen. Ich schätze 20 Tische. In der Nebensaison, bei einem regnerischen Mittagessen, okay. Das Publikum wurde gemischt. Familien, Paare oder ältere Damen. LAGE Die Lage befindet sich direkt am Hafen, hat also eine tolle Aussicht und erstreckt sich über zwei Ebenen und es gibt bereits das erste Problem. Die offene Küche unten ist sympathisch, denn die Aussicht oben ist besser. Die Toilette befindet sich im Obergeschoss. An sich wäre kein Problem der barrierefreie Eingang draußen. Wir mussten zuerst mit dem Kinderwagen schauen, weil die Tür nicht offen war, wie angekündigt. Blade, warte und das im Regen. Es ist wunderschön eingerichtet. Gemütlich, einfach und zeitgemäß. DIENSTLEISTUNG Der Service ist charmant, aber völlig geplant. So wurden wir bei einer Bande gefragt, ob wir es wirklich bestellt hatten, weil wir es uns nicht vorstellen konnten. Sie werden wahrscheinlich zur Kritik verwendet, umgehend und überraschend freundlich reagieren. Kinder bekommen sogar Zeichensätze, die ich sehr aufmerksam finde. Das Geschirr wird schnell entfernt. Sauber und gepflegt. Es ist ein Meerbad und daher teuer. Die Preise waren gut. Ein Sprudel mit Pommes und Salat kostet 13,90€, ein Steakburger mit pommes 14,90€, eine Tasse Kürbissuppe 5,50€, Servierpommes für Kinder 3,00€, Softdrinks 0.33€ (Einzelgröße) kostet 3,30€, ein kleiner Apfelchor 2,40€. Gehen Sie von 70-100€ für einen Abend mit der Familie. SPEISEN UND TRANK Wie ich schon sagte, ich stelle mich gerne vor, war aber sehr enttäuscht. Alles begann gut. Die Getränke waren schnell am Tisch, auch wenn wir sie danach richtig verteilen mussten, weil der Service sie zusammengebracht hatte. Die Getränke sind in der Flasche erhältlich, leider nur eine Größe. Aber ich glaube, ich bin logistisch okay. Danach kam unsere möglicherweise ungeordnete Kürbissuppe, die wirklich super lecker war. Schön gekleidet, sehr heiß und geschmackvoll sehr gut. Wir haben nichts getan, weil der Anteil für den Preis angemessen ist. Als Vorspeise zu viel. Nach der Vorspeise geht man davon aus, dass die Köche ihr Handwerk verstehen und die Bewertungen waren wirklich schlecht. Nach der Suppe und der Entfernung der Terrinen dauerte es jedoch 21 Minuten, bis unsere Hauptschale zum Tisch kam. Und hier fiel jedes Essen durch. Tut mir leid, aber das muss ich sagen. Fangen wir mit den Nudeln der Kinder an. Bolognese kann nicht viel falsch gemacht werden. Mein Sohn liebt das, isst gerne viel, aber hier sehr wenig. Am Ende versuchte ich, weil ich meinen nicht schmeckte. Nur fruchtig, sauer und dann kam das Salz. Unglaublich und er hatte meinen Respekt, mehr als einen gegessen zu haben. Weiter mit dem Burger von meinem Mann. Er sah wirklich lecker aus, als er auf den Tisch kam, und dann sahen wir ihn an. Der Käse, schauen Sie sich das Foto selbst an, ist einfach grob. Als ob er schon lange draußen liegen würde, wäre es nass gewesen und auf den Burger gelegt worden. Nichts war zerbrochen oder ähnlich. Die Kante war trocken. Bäh, sowohl geschmackvoll als auch visuell. Das Fleisch war leicht rosa, also nicht zu lang gebraten, aber lauwarm und doch völlig trocken. Ketchup hilft, ist aber kein Zweck. Mein Mann und ich wissen, wie schwer es ist, ein Steak zu rösten. Du kannst dich gerne hinsetzen und es nicht so warm halten. Gute Köche mögen hier zu sein, und niemand ist perfekt. Also wäre es gut gewesen. Aber dann versuchte ich meine Schnitzerei. Ich hatte es mit Jägersoße, mein Sohn Natur. Frisch gerieben, leider, aber leicht verbrannt, weil kein neues Fett in der Pfanne getan wurde. Das weißt du auch, wenn du frierst. Die ersten Scavenger sind goldgelb, aber es fällt gerne ab und der zweite Scavenger nimmt diese Stücke auf und sieht dann nicht mehr so schön aus. Okay, sei nicht, aber es ist okay. Aber meine Sauce war lauwarm, genau wie die Schnitzerei. Sie hatten das Gefühl, es stand für 20 Minuten unter dem Hitzebaum, der nicht richtig eingestellt ist. Es ist nicht köstlich und erinnert mich an das Essen zu Hause, weil mein Baby gerne hungrig sein, wenn das Essen auf dem Tisch kommt. Sprich nach der Fütterung, wenn ich zum Abendessen komme, hat es die Temperatur. Schließlich verbrennen Sie Ihre Zunge nicht wie die Suppe. Allerdings wurde die Schnitzerei überhaupt nicht gewürzt. Ich dachte, es wäre langweilig. Meine zweite Schnitzerei, und das soll etwas bedeuten, hat mein Mann gegessen und er sagte einfach, das ist nüchtern, haben sie kein Salz und Pfeffer? Wie vergessen. FAZIT Nach der Beschwerde von Kulanz mussten wir die volle Rechnung nicht bezahlen. Ich dachte, das war überraschend fair, weil wir viel über Hunger gegessen hatten, aber immer noch. So gibt es kein Essen. Ich bin absolut enttäuscht."
Lübeck
