4me - Speisekarte

Steakhouse Fusion

➤ Kirchstrasse 40, 23795, Bad Segeberg, Germany

Speisekarte • Steak • Salate • Fleisch • Fast Food

---

"Es war ein schöner Abend! Als wir ankamen, wurden wir sehr freundlich empfangen. Die Einrichtung war sehr stilvoll und einladend. Die Speisekarte bot eine Vielzahl an Auswahlmöglichkeiten. Da sollte für jeden etwas dabei sein... Der professionelle Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen selbst war rundum perfekt. Das Fleisch war sehr gut gebraten und ansprechend zubereitet. Daher sehr empfehlenswert für diejenigen, die einen schönen Abend verbringen möchten."

Italia Bad Segeberg

➤ Oldesloer Str. 3, 23795 Bad Segeberg, Germany

Speisekarte • Kebab • Pizza • Fast Food • Vegetarisch

---

"Unglaublich leckeres Essen. Die Vorspeise war unfassbar lecker und preiswert. Das Brot war frisch zubereitet, was man direkt geschmeckt hat. Das Personal ist unfassbar nett. Ich habe mich sehr wohl gefühlt! Gerne kommen wir wieder!"

Mora Mora

➤ Am Kalkberg 30, 23795 Bad Segeberg, Schleswig-Holstein, Germany

Speisekarte • Tee • Bier • Schnitzel • Mexikanisch

---

"Schönen Abend verbracht...tolle Atmosphäre mit Blick auf Bad Segeberg....Essen top und frisch...unter Leitung eines netten Pärchens...auf dem Foto ist das Curry mit Lamm...Zweiter Besuch am 07.11.22 Ohne Reservierung geht es nicht....Kleines Restaurant und beliebt....sehr aufmerksames, freundliches Inhaberpärchen....diesmal den Salat mit in Honig gebratener Geflügelleber gewählt....sehr lecker ...Fleisch hätte, für meinen Geschmack, etwas mehr sein können....Preis Leistung top!! Beautiful evening spent...great atmosphere with a view of Bad Segeberg...food top and fresh...led by a nice couple...in the photo is the curry with lamb...second visit on 11 07 22 without Reservations are not possible....Small restaurant and popular....very attentive, friendly owner couple....this time chose the salad with chicken liver fried in honey....very tasty...meat would have, for my taste, can be a little more .... price performance top!"

Florian Ritzki Weinwirtschaft

➤ Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg , Schleswig-Holstein, Germany

Speisekarte • Cafés • Asiatisch • Mexikanisch • Vegetarisch

---

"Wer meine Rezensionen liest, weiß, dass ich viel auswärts esse und mich bemühe fair zu bleiben. Wir sind auf der Durchreise zufällig wegen des Osterverkehrs um Hamburg herum durch Bad Segeberg gekommen und haben im Florian Ritzki Halt gemacht; eine Weinstube weckte unsere hoffnungsfrohsten Erwartungen. Die online abgerufene Speisekarte verriet einen Koch mit höchsten Ambitionen. Überraschend war dann die Location, in einem Anbau eines (Einfamilien? hauses: aber an solchen Orten, an denen sich Leute solide hocharbeiten wollen, wird oftmals am besten gekocht. Man kennt sowas aus Italien vom Gardasee und Umgebung. Vorweg gab es gutes Brot mit einem angenehm milden Hauch von Kümmel, der Dip war für meinen Geschmack zu sahnig. Hier braucht es mehr Mut zu intensiveren Aromen. Die Kinder hatten leider nicht so recht Hunger, weshalb sie die ansprechenden Kindergerichte nicht nahmen, man gibt sich hier aber Mühe den Kindern zweierlei Rahmgemüse und vor allem dreierlei Auswahl bei den Gerichten zu bieten, ein schöner Zug. Beim Grossen kam es dann leider nur zum Dessert, gefüllter Schokokuchen mit roter Grütze, Vanillesoße und eis, ansprechend serviert mit Früchten, Eiswaffeln und Dekor und alles auf Steinplatte, wie es sich in einem Restaurant gehört dessen Inhaber offensichtlich nach höherem greift. Als Gerichte hatten wir die Chili Spaghetti und den Rinderbraten in Barolo Soße mit Wurzelgemüse. Beim Wein reichte es wegen der Autofahrt leider nur zu einem Glas Weinschorle. Die Auswahl der Weine war aber ordentlich, soll hier aber außer der Wertung bleiben, denn wir wollen ja eine faire Kritik und uns auf das Wesentliche konzentrieren. Leider war der Rinderbraten etwas kühl als er serviert wurde. Das war aber nicht so schlimm, er war essbar warm und vor allem waren zwei der drei Stücke auch sehr zart, sodass ich hier von Pech ausgehe, das kann bei Rinderbraten einfach mal passieren, das passiert auch den besten Köchen. Weniger schön war, dass die Barolo Soße ganz leicht übersalzen (nicht versalzen war, weswegen der typische Geschmack des Barolo sich nicht zeigen wollte.Es blieb eine Rindersoße übrig, was sehr schade war. Dem durchdachten und sehr gut zubereiteten Wurzelgemüse und der sehr gelungenen Polenta als Beilagen hätte das Aroma des Barolos sicher gut getan; es blieb leider aus. Die Chili Spaghetti waren pfiffig und scharf, hier würde ich nichts kritisieren wollen. Wie ist also der Gesamteindruck? Ich denke da geht noch was nach oben. Die Gerichte müssen (zumindest in meinem Fall wärmer serviert werden und an der Soße bedarf es Nachbesserungen. Das Mobiliar fand ich jetzt nicht so dolle. Alles in allem: ein empfehlenswertes Restaurant mit Luft nach oben, vier statt drei Sterne gebe ich weil ich überzeugt bin dass es einfach mal Pech war etwas zu viel Salz in die Soße geraten zu lassen. Wer Wurzelgemüse so kann, der kann auch Soßen. Für 5 Sterne reicht es bei diesem Anspruch allerdings nicht. Bewertet wird halt jeder in seiner Liga. Und die ist beim Floria Ritzki schon recht weit oben angesiedelt, wenn auch leider noch deutlich vom Gault Millau Niveau entfernt. Die Toiletten waren sehr sauber. Bitte besuchen Sie dieses Restaurant bei einem Aufenthalt in Bad Segeberg unbedingt."

La Famiglia

➤ Am Kalkberg 6, 23795 Bad Segeberg, Germany

Speisekarte • Pizza • Fast Food • Italienisch • Meeresfrüchte

---

"Die 4,5 entsprechen leider nicht der Realität. Wir waren letzte Woche vor der Abendvorstellung der Karl-May-Spiele dort.Lautstärkepegel kaum zu ertragen. Tisch klebrig, obwohl abgewischt wurde. Zwei Cola bestellt, eine kommt mit Eis, die andere ohne!? Beide Pizzen leider zu trocken. Die vegetarische Pizza war mit tk-Gemüse und eingelegten Paprika aus dem Glas belegt. Der Rucola auf der anderen Pizza war sandig, dafür aber zusätzlich mit einem fremden Haar belegt. Dafür 15€ ist hart.Die 2 sind für die sehr bemühte und freundliche junge Dame, die uns bedient hat."