A La Vieille Auberge

Tägliche Speisekarte um 18. perfekt und sehr ausgewogen, aber ohne ein kleines Dessert.

Gutes kleines Restaurant am Hafen von Santa Lucia gelegen. Am Abend werden Tapas serviert. Gute Atmosphäre.

Es ist ein Restaurant, das es verdient, bekannt zu sein. Die saftigen Gerichte und die Tagesmenü-Formel sind sehr aufwendig und zu einem sehr erschwinglichen Preis. Ich kann es sehr empfehlen. Speisekarte ansehen

Das Restaurant wurde uns von einem anderen Restaurantbesitzer in Yverdon empfohlen. Es war sicherlich ein gutes Omen, denn wir hatten dort eine tolle kulinarische Erfahrung. Die Zutaten sind gut, frisch und werden mit Einfachheit und Raffinesse präsentiert. Wir empfehlen diese hübsche Adresse.

Wir haben uns so gefreut, die schönen Restaurants nach dem Lockdown wieder zu besuchen und dem Gewerbe zu zeigen, dass wir mitmachen. Das Essen war traditionell und gut, doch leider trug die Chefin, die servierte, keinen Mundschutz. Das hat uns verunsichert. Interessiert es sie nicht, ob wir gesund bleiben?

Ein kleines, verschlafenes, wunderschönes Dörfchen mit einer tollen Auberge. Wir waren zweimal zum Mittagessen da. Man hat die Wahl zwischen den Tagesmenus zu 18.- oder z.B einem Menu affaire für 55.-, das Vorspeise, Hauptgang und Dessert beinhaltet. Sehr grosszügige Portionen, sehr fein gekocht mit unerwarteten Kombinationen. Der Service der Patronne ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Speisekarte ansehen

Ich war vor ungefähr vier Jahren in diesem Restaurant gewesen und beschloss, einen wiederholten Besuch zu machen, um ihr charakteristisches Entrecote-Hauptgericht zu probieren. Ich hatte beschlossen, eine Flasche Bordeaux zu bestellen, als Myrian Hammart, der Sommelier, mir riet, einen Gamay-Wein vom benachbarten Weingut zu probieren. Ich folgte ihrer Empfehlung und probierte den göttlichsten Gamay in meinem Leben. Mein wiederholter Besuch war genauso einprägsam wie mein erster Besuch. Ich werde auf jeden Fall einen weiteren Besuch für das Entrecote-Steak planen.

Die Küche ist ausgezeichnet, aber leider werden die unangemessenen und zu familiären Kommentare der Besitzerin alles verderben. Sie erlaubt sich alle Arten von kleinen Bemerkungen und Kommentaren und spricht die Kunden an, als wären sie Kameraden! Sie drängt auch zum Konsum und hat uns ihren teuersten Wein serviert, obwohl wir einen lokalen Wein wollten, ohne fast 60 Euro für eine Flasche Mittagszeit auszugeben. Außerdem ist die Wartezeit lang, da die Besitzer angeblich nicht genug Geld haben, um eine Kellnerin einzustellen... Zusammenfassend werden wir trotz des guten Essens nie wieder dorthin zurückkehren!!

Ein unglaublich herzlicher Empfang. Madame serviert mit Effizienz und guter Laune und Monsieur in der Küche. Die Vorspeise setzt sofort den Ton: eine Karottensuppe zum Sterben, ich hätte beinahe die Verrine mit meinem Finger ausgewischt, aber ich traute mich nicht. Was das Sot-l'y-laisse mit Morcheln und Rinderentrecôte betrifft, eine Geschmacksreise in der ersten Klasse. Das Dessert mit seiner Erdbeer-Tartlette und Eiscreme: der meisterhafte Höhepunkt dieser gastronomischen Symphonie. Was für eine großartige Entdeckung! Nur ein Bedauern: zu erfahren, dass unsere Gastgeber im Juli ihre Tätigkeit einstellen werden. Vielen Dank für die wunderbare Zeit, die wir in diesem schönen Gebäude verbrin... Speisekarte ansehen