Café Museum - Speisekarte

Prinzregentenstraße 3, 80538 München, Munich, Germany

🛍 Fusion, Deutsch, Europäisch, Französisch

4.5 💬 255 Bewertungen
Café Museum

Telefon: +498945224430

Adresse: Prinzregentenstraße 3, 80538 München, Munich, Germany

Stadt: Munich

Menü Gerichte: 12

Bewertungen: 255

Webseite: http://www.bnmrestaurant.de/

"Xter Besuch im Restaurant, dieses Mal mit zwei sehr kritischen Geschäftsfreunden/Ehepaar aus Frankreich im Gepäck. Speisen wie immer sehr gut alle Business Menu mittags , alle sehr zufrieden. Kamen pünktlich um 13 h, gingen um 14.45 h. Das ist zu lang fürs Mittagessen. Die Empfangschefin freundlich wie immer, die neue junge Servierkraft noch etwas überfordert Wein: Arg. Malbec zum Lamm, nicht ideal, 2013 zu jung, aber keine Alternative angeboten, auch keinen Apéritif/Digestif, wo war der exzellente Sommelier an diesem Dienstag ? . Nach wie vor schon zigmal kritisiert lange Wege zwischen Küche und Tisch: Man hat den Eindruck, die Speisen würden drüben in der Staatskanzlei zubereitet und dann unterirdisch rübergeschickt Beispiel Nachspeise: Eis schmolz bereits auf dem Teller bei Ankunft, obwohl draussen mittags 1° C ...die Franzosen waren jedenfalls zufrieden und wollen wiederkommen ich natürlich auch es fehlt mittags immer noch eine Kraft im Service ich schreibe es auch dieses Jahr wieder in der Hoffnung, daß mein Ruf endlich erhört wird ! Tip an die Küche: bitte mal bei Peter Knogl im Trois Rois in Basel anschauen, wie die Küche funktioniert alles gläsern, von außen einsehbar : Beginn 7.00 h, ab 11.45 h ist alles dort alles fürs Mittag und ! Abendessen fertig, nur die Kleinigkeiten werden noch aktuell aufgerührt/angerichtet. Es geht dann alles top chrono , also präzise wie ein Schweizer Uhrwerk raus an die Tische. Entfernung Küche Tische max 15 meter. Oder bei Guy Savoy in Paris mal über die Man lernt nur von den besten ...geht mir auch so !"

Ganze Speisekarte - 12 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Suppen

Vorspeise

Beilagen

Vorspeisen

Hauptgerichte

Salate

Aus Dem Meer

Vegetarische Tofugerichte

Zwischengang

Nachspeise

homme homme

Preis/Leistung sind top, sehr gute Speisen, sehr gute Weinkarte,

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Opentable
Opentable

Wir waren jetzt das zweite Mal an Sylvester im BNM und zum vierten Mal insgesamt und waren stets begeistert.


kuli
kuli

Bin nach drei Jahren Berlin wieder in München. Im BNM Restaurant habe. Ich mich gleich wieder zuhause gefühlt. Ideal die Parkplätzeim Innenhof.


Star14
Star14

Schöne Location im Gewölbekeller des Bayerischen Nationalmuseums. Das Essen ist ausgezeichnet und auch der Service freundlich und zuvorkommend. Alles in allem hatten wir einen wunderschönen kulinarischen Abend und kommen gerne wieder! Speisekarte ansehen


anirahtaka
anirahtaka

Das Essen war spitze, dass Preis-Leistungsverhältnis ebenfalls. Nur vom Service habe ich mir bei dieser Preiskategorie mehr erwartet, da ich selbst bei einfacheren Resteraunts schon bessere Erfahrungen hatte. Dennoch auf jeden Fall weiter zu empfehlen.


FRel
FRel

Hervorragende Qualität aller Gerichte, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Zum Nachtisch war der Schololadenkuchen ein wirklich krönender Abschluss. In Summe kann man hier auf sehr hohen kulinarischen Feinschmeckerniveau essen. Wir kommen wieder und freuen uns schon darauf.


VersFreunde
VersFreunde

Ein sehr freundlicher und perfekter Service, liebevoll arrangierte Gerichte, die geschmacklich traumhaft abgestimmt waren. U.a. die beste Maronensuppe, die ich bisher gegessen habe. Teller waren stets heiß, so dass das Essen auch angenehm lange warm gehalten wurde. Rundum ein perfektes Erlebnis. Speisekarte ansehen


Opentable
Opentable

Das Restaurant ist modern eingerichtet, die Einrichtung klar und schnörkellos, ohne jedoch kalt zu wirken. Der Service war ausgesprochen nett, unaufdringlich und doch zuvorkommend. Das Menü konnte man sich selbst zusammenstellen. Die einzelnen Menüfolgen waren sehr schön dekoriert. Ein schöner Abend für einen besonderen Anlass.


Alexandra
Alexandra

Wir hatten einen wunderschönen Aufenthalten, bei dem wir uns dank des herzlichen Empfangs und Services vom ersten Moment bis zum letzen sehr wohl fühlten. Das Essen war ausgezeichnet und kreativ. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, ruhig, unaufgeregt und lädt zum längeren verweilen ein. Wir freuen uns schon darauf bald wieder Gast im BNM sein zu können.


Hugo
Hugo

Xter Besuch im Restaurant, dieses Mal mit zwei sehr kritischen Geschäftsfreunden/Ehepaar aus Frankreich im Gepäck. Speisen wie immer sehr gut alle Business Menu mittags , alle sehr zufrieden. Kamen pünktlich um 13 h, gingen um 14.45 h. Das ist zu lang fürs Mittagessen. Die Empfangschefin freundlich wie immer, die neue junge Servierkraft noch etwas überfordert Wein: Arg. Malbec zum Lamm, nicht ideal, 2013 zu jung, aber keine Alternative angeboten, auch keinen Apéritif/Digestif, wo war der exzellente Sommelier an diesem Dienstag ? . Nach wie vor schon zigmal kritisiert lange Wege zwischen Küche und Tisch: Man hat den Eindruck, die Speisen würden drüben in der Staatskanzlei zubereitet und dann... Speisekarte ansehen

Munich

Munich

München, bekannt für seine historische Architektur und lebhaften Biergärten, ist berühmt für Gerichte wie Weißwurst, Brezeln und die deftige Schweinshaxe.

Kategorien

  • Fusion Entdecken Sie eine köstliche Mischung aus kulinarischen Traditionen mit unserem Fusion-Menü, wo verschiedene Geschmacksrichtungen und innovative Techniken zusammenkommen, um unverwechselbare Gerichte zu kreieren, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!

Ausstattung

  • W-lan
  • Kellner
  • Speisekarte
  • Gruppen
  • Menü
  • Terrasse

Ähnliche Restaurants

Sai Gon Viet Thai

Sai Gon Viet Thai

Graf-Lehndorff-Str. 47 | Pächterin Van Su Nguyen, 81929 Munich, Bavaria, Germany, München

Speisekarte • Pasta • Sushi • Thailändisch • Lieferdienste


"Dieses Restaurant hat eine sehr informative Homepage! Die Bilder und Beschreibungen der Speisen sind sehr ansprechend. Vietnamesische und thailändische Gerichte sowie Sushi werden hier angeboten. Mittags gibt es sehr günstige Angebote, aber auch die Preise am Abend sind noch in Ordnung. Als ich las, dass viel Wert auf frische Zutaten und Zubereitung gelegt wird, klang das vielversprechend. Auch die Bilder aus der Umgebung haben einen positiven Eindruck hinterlassen. Ich habe mich entschieden, mit einer Gruppe von 8 Personen dort zu essen. Aber ich wollte lieber auf Nummer sicher gehen und heute einen kleinen Testbesuch machen. Als ich vor dem Restaurant stand, erinnerte ich mich, dass ich schon ein paar Mal hier war, als es noch die Mistura Tropicana war. Von der Ambiance und den Temperaturen hatte ich nicht so gute Erinnerungen. Visuell hat sich jedoch sehr positiv verändert. Viel dunkles Holz und auch dunkle Tische, Stühle und Bänke. Die Wände in einem schönen cremefarbenen Gelb. Vor den Fenstern sind die grünen Vorhänge ein schöner Farbtupfer. Wie in immer mehr Restaurants ist die Bar indirekt mit LED in grün beleuchtet. Mein Begleiter fand das nicht so gut, ich jedoch schon. Störend war für mich nur ein heller, glänzender Metallbaum im Eingangsbereich. Ich denke nicht, dass er zum Rest des Lokals passt. LEIDER war es sehr kühl. Der Ofen wurde wahrscheinlich recht spät eingeschaltet. Es wurde im Laufe des Abends etwas wärmer. Dennoch würde ich hier dringend zu einem Cardiigan raten. Die Tische sind sehr schön gedeckt und es gibt kleine Blumendekorationen und Teelichter. Diese brennen jedoch nur an den belegten Tischen, und das war um 18:00 Uhr nur unser Tisch. Um etwa 22:00 Uhr kam ein weiteres Paar, ansonsten blieb der Platz leer. Der Service war super freundlich und aufmerksam, jedoch zurückhaltend. Beim Abendessen habe ich mein geliebtes Bo La Lot nicht auf der Karte entdeckt, schade! Also fiel meine Wahl auf gebackene Wantan (3,90€), die selbst gemacht sind. Sie kamen bereits schnell an den Tisch. Das ging wirklich sehr fix. Aber sie waren tatsächlich selbst gemacht. Die Füllung war recht kompakt (ich finde nicht das passende Wort, um es besser zu beschreiben, aber es hat gut geschmeckt). Sie waren sehr knusprig. Die Süß-Chili-Soße schmeckte ebenfalls gut. Auf die Hauptgerichte mussten wir nicht lange warten. Einmal gebratene Reisnudeln mit Hühnchen (10,50€) und einmal rotes Curry mit Tofu und Gemüse (9,50€). Toll, dass sie in Schalen auf einem kleinen Baum serviert werden, so bleiben die Gerichte länger warm. Die Gerichte wurden in schönen Schalen serviert. Nur die Petersilie als Dekoration ist schon sehr retro; schmeckt aber ebenfalls sehr gut. Das Gemüse hatte einen leichten Biss. Preis für die Getränke: 0,4l Wasser für 2,50€, Softdrinks/alkoholfreie Getränke 0,4l für 3,50€ und Wein 0,2l für 4,00€. Und leider ist hier das Bier wieder günstiger als ein Softdrink: 0,5l für 3,50€. Unser Wunsch nach separaten Rechnungen wurde problemlos erfüllt und uns wurde ein Espresso oder Schnaps angeboten. Hier haben wir uns gerne mit einem Pflaumenwein verwöhnen lassen. Es gibt noch ein paar kleine Anmerkungen: Sushi ist in den nächsten 14 Tagen nicht verfügbar (Sushimeister hat Urlaub; das haben wir nur auf Anfrage erfahren, ich hätte das gerne als Info gewusst, bevor die Speisekarte übergeben wurde). Die Toiletten befinden sich im Keller und sind daher nicht barrierefrei. Sie waren allerdings sauber, auch wenn sie sehr 70er Jahre-Style sind. Die Kundenparkplätze waren nicht vom Schnee befreit (Anfrage: Offenbar wurde die Bewertung gelesen, denn beim 2. Besuch war der Schnee geräumt). Ein paar Worte zu meinem 2. Besuch mit 8 Personen: Das Restaurant war wieder nicht übermäßig voll, jedoch gab es eine Geburtstagsfeier im Keller, die nur Karaoke gemacht hat, und ab 20/20.30 wurden wir dann zum Essen im Restaurant an die obere Etage geleitet, aber wir waren gerade in der Pause. Der Service war sehr nett und freundlich. Getränke und Speisen wurden oft nur von einer Seite serviert und wir Gäste sollten dann weitergeben, das fanden wir alle etwas störend. Besser wäre es, 4 Gäste von einer Seite und die anderen 4 dann von der anderen Seite zu bedienen. Es gab Krupuk. Anschließend haben wir noch Mango mit einer Mischung aus Salz, Knoblauch, Chili und Garnelpulver bekommen – sehr scharf, interessant und lecker. Dazu kandierter Ingwer (auch köstlich). Alle bestellten Gerichte waren gut bis sehr gut! Nur die Tatsache, dass Pangasius in dem Rotcurry paniert war, war nicht so vorteilhaft. Da er mit dem roten Curry bedeckt war, war die Panade sehr weich und glitschig. Entweder hätte ich ihn getrennt serviert bekommen sollen oder besser: den Pangasius natur verwenden. In der Speisekarte gab es keinen Hinweis auf die Panade. Die Portionen waren alle sehr groß! Service und Essen haben mich definitiv überzeugt und auch die Atmosphäre gefällt mir. (Okay, abgesehen von dem blinkenden LED-Baum)."