Telefon: +494034918935,+4940349180
Adresse: Große Bleichen 36, 20354, Hamburg, Germany
Stadt: Hamburg
Gerichte: 18
Bewertungen: 351
"das Hamburg Hamburg Kulinarisch Menü am heutigen Abend vorweg 2 Sorten frisches Brot mit Butter sowie als Amuse bouche eine Crostini mit Mangosalsa und hauchdünner Hähnchenbrust - eine gelungener Gruss der Lust auf mehr machte - und hieltgefolgt von einem Erbsen-Minz-Schaumsüppchen mit Garnele, sehr samtig und angenehme Zurückhaltung dder Minze weiterhin dann ein gegrilltes Bachsaiblingsfilet ( perfekt ) auf Orangen-Karotten-Ingwer-Salat mit etwas sehr dezenter Marinadeals Highlight dann ein Zwiebelrostbraten vom Roastbeef ( ohne Erfragen des Gargrades genial getroffen ) an Rostzwiebeln ( wunderbrat kross ) einem Kartoffelküchlein mit zu deutlicher Muskatnote, einer hervorschmeckenden Sauce ( etwas sämig ) und dem einzigen Miunspukt der Abends - dem sautierten Nusswirsing ( leider etwas sehr fad )Als Abschluss ein weißes Schokomouse auf Passionsfrucht und Biskuit, es war ein Vergnügen.Mit einer großen Flasche Wasser des Hauses und einem Cappucino für 39,00 Euro und das in Hamburgs Zentrum, da stimmt es wirklich.Der Service ehr freundlich, angenehm zurückhaltend und ohne die den Hamburgern nachgesagte Steifigkeit."
Speisekarte - 18 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Grün, Tomaten, Gurken und einem leichten Vinaigrette-Dressing.
Gurkensalat
Erfrischender Gurkensalat mit knackigen Gurkenscheiben, leichtem Dressing und einem Hauch von Kräutern.
Wolfsbarsch
Zartes Wolfsbarschfilet, perfekt gebraten, serviert mit frischen Kräutern und einer leichten, zitronigen Vinaigrette.
Vegane Schüssel
Gesunder Genuss: Frische Quinoa, knackiges Gemüse und cremige Avocado vereint in einer nahrhaften und köstlichen veganen Schüssel.
Isa
Ich habe das Interieur des Restaurants geliebt, das freundliche Personal und das Essen! Wirklich tolles Hotelrestaurant.
Adresse
Bewertungen
Гюгра
Das Frühstück ist ausgezeichnet, auch wenn Sie kein Hotelgast sind. Die Speisen sind hervorragend zubereitet, kocht Greta.
Gero
Dies ist das Restaurant im Marriott Renaissance Hotel. Sie bieten ein wirklich schönes Frühstück mit individuell zubereiteten Omeletts, Croissants, verschiedenen Backwaren...
Sigmund
Das Restaurant befindet sich im Renaissance Hotel. Es bietet gutes Essen und der Service ist auch gut. Das Frühstücksbuffet ist ausgezeichnet. Es ist etwas teuer, selbst für...
Benedikt
Im Zusammenhang mit unserer Übernachtung im Hotel hat die ganze Familie im Restaurant gegessen. Es war wirklich gut. Sehr aufmerksames Personal und die Kinder liebten das Essen. Würde auf jeden Fall empfohlen werden.
Matrix
Das Restaurant befindet sich im Renaissance Hotel. Es serviert gutes Essen und der Service ist auch gut. Das Buffetfrühstück ist ausgezeichnet. Es ist etwas teuer, auch nach Hamburger Maßstäben. Wenn Sie im Hotel übernachten, ist dieser Ort einen Versuch wert.
Nora
Umgeben von Geschäftshäusern und Firmensitzen mitten im Finanz- und Modezentrum Hamburgs darf man bei Broscheks nicht weniger als Exzellenz erwarten!Ich empfehle das Mittagsmenü, immer mit zwei tollen Optionen, inklusive einer Flasche Wasser und einer Flasche Wasser .Tee/Kaffee.
Yusuf
Morgenbuffet war absolut ok, weder mehr noch weniger.Aber das Abendrestaurant war durchschnittlich,das Essen war ganz in Ordnung, war aber geprägt von Routinearbeit,wo man nicht den kleinen Unterschied machen will,hatte mehr erwartet,in einem ansonsten super Hotel. Der Service vom Kellner war wirklich ok, aber sehr unerfahren, es kann aber schade sein.
Dieter
Für unser Abendessen an Silvester haben wir im Broscheks einen Tisch reserviert. Das Ambiente des Lokals ist ganz nett, Service und die auf der Karte angebotenen Gerichte sind, auf den ersten Blick, sehr ansprechend.Leider war die Live Musik etwas zu laut...Zum Start wurde ein Brettchen mit Brot, Butter, Salz und Pfeffer serviert. Danach ein sehr leckerer Gruß aus der Küche.Als Vorspeisen haben wir den Ziegenkäse (leider kalt), die Entenbrust, einen halben Nizza Salat und die Kartoffelsuppe (lauwarm) gewählt. Die Gerichte waren sehr ansprechend hergerichtet doch, unter dem Strich, einfach zu kalt.Als Hauptgerichte wählten wir 2 mal das Hirschgulasch, den Pannfisch und den gegrillten Lachs.Au...
Meta
das Hamburg Hamburg Kulinarisch Menü am heutigen Abend vorweg 2 Sorten frisches Brot mit Butter sowie als Amuse bouche eine Crostini mit Mangosalsa und hauchdünner Hähnchenbrust - eine gelungener Gruss der Lust auf mehr machte - und hieltgefolgt von einem Erbsen-Minz-Schaumsüppchen mit Garnele, sehr samtig und angenehme Zurückhaltung dder Minze weiterhin dann ein gegrilltes Bachsaiblingsfilet ( perfekt ) auf Orangen-Karotten-Ingwer-Salat mit etwas sehr dezenter Marinadeals Highlight dann ein Zwiebelrostbraten vom Roastbeef ( ohne Erfragen des Gargrades genial getroffen ) an Rostzwiebeln ( wunderbrat kross ) einem Kartoffelküchlein mit zu deutlicher Muskatnote, einer hervorschmeckenden Sauce...
Hamburg
Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.
Kategorien
-
Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
-
Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
-
Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
-
Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
Ausstattung
-
Kellner
-
Sitzplätze
-
Reservierungen
-
Geschäftstreffen
