Telefon: +34972563382,+34972831334
Adresse: barri Panedes 9, 17240 Llagostera, 17752, Spain
Stadt: Llagostera
Gerichte: 8
Bewertungen: 1996
Webseite: http://www.restaurantcalamaria.net/
"Hi ha llocs i llocs, llocs especials, llocs molt especials i Ca la Maria... rebuda i tracte excepcionals, veníem amb la Cona (que es va portar molt bé i malgrat dinar al menjador interior ens varen tractar de luxe, amb recipient per l’aigua per la petita. L’estança és acollidora, empordanesa i quasi familiar, et sents bé d’entrada. Les recomanacions de temporada eren sensacionals i la carta superba. Amanides elaborades, brasa de carn i peix equilibrada i racions generoses. Costa d’escollir un sol plat en cada cas. Vaig demanar l’amanida de sardines amb escabetx suau de vinagre madurat en bota que em va saber a gloria, el filet amb salsa de vi ranci i ceps al punt exacte i la salsa de vici, molt ben feta. Les maduixes amb crema estaven crepusculars i eren maduixetes de moooolta proximitat. Ho vam regar amb un Bruel de l’Estany del celler d’en Guilla-Delfià de casa nostra, que em va emocionar. Vi amb caràcter de la terra, potent i llarg al paladar, de repetir. Paga la pena el trajecte 1 i mil cops si escau... Gràcies pel viatge gastronòmic de luxe."
Alle Preise sind Schätzungen.