Telefon: +33380219494
Adresse: 4 impasse Chenevottes, 21190 Chassagne-Montrachet, France
Stadt: Chassagne-Montrachet
Menü Gerichte: 11
Bewertungen: 6076
Webseite: https://restaurant-edem.com/
"Excellent meal, no fault of the mignardise amuse. we started out in the 3-course menu at 40€ without knowing where we were going and we surfed excellent surprise in excellent surprise. The wine map is great too. the sommelier advised us in our preferences (somewhat little related to the wallet), but it would have been nice to advise us in relation to the updates of the day: if our 1st red givry was really great, it would have been to note that it did not associate with the main dish at all. Decoration of the very/too sober room."
Ganze Speisekarte - 11 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeisen
Toastbrot
Toast
Geröstetes Brot, knusprig gebräunt, oft serviert mit Butter, Marmelade oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Suppen
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Menus Du Soir
Álvaro
excellent. A star is two. a lot of finesse and balance in flavors
Adresse
Bewertungen
Charlie
very beautiful discovery everything is perfect setting very succulent and surprising.
William
mixed advice. food was very good but the room was old and the decor was a little sad.
Destin
mixed advice. food was very good but the room was old and the decor was a little sad. Speisekarte ansehen
Laurent
a good soup with pistou served on a pretty shaded terrace, a terrine of fresh and well-stocked strawberries, a warm service, a good evening.
Micheal
a part of congrue. Too many sardine ridges. plate replacement made without consultation. flat snail with minimal accompaniment. very pleasant dessert around the blood orange.
Roland
delicious lunch in a beautiful place in the middle of chassagne montrachet. advised. (original opinion) heerlijke lunch op een prachtige plek midden in chassagne montrachet. Aanrader. Speisekarte ansehen
Matias
we have chosen the 8-course formula and everything has been perfect from beginning to end, agreements and subtle balances to each dish, perfect cooking bravo edouard and emilies continue as this ....
Helena
Great little gastro. despite the wear of the obligatory mask even at the table (very good respect for the health rules in force), we have had an excellent time. Thanks to the waiters and cooks, don't change anything!
Rüya
Excellent meal, no fault of the mignardise amuse. we started out in the 3-course menu at 40€ without knowing where we were going and we surfed excellent surprise in excellent surprise. The wine map is great too. the sommelier advised us in our preferences (somewhat little related to the wallet), but it would have been nice to advise us in relation to the updates of the day: if our 1st red givry was really great, it would have been to note that it did not associate with the main dish at all. Decoration of the very/too sober room. Speisekarte ansehen
Kategorien
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Soupe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
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Italien Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito! Speisekarte ansehen
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Poisson Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
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Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
Ausstattung
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Amex
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Sièges
- Speisekarte
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Maître
- Menü
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Groupes
