Telefon: +493031551030
Adresse: Hardenbergstraße 14, 10623, Berlin, Germany
Stadt: Berlin
Gerichte: 35
Bewertungen: 16
Webseite: http://www.hotel-excelsior.de/
"Wir waren hier zum Abendessen (unser zweiter Besuch in diesem wunderbaren Restaurant) und hatten ein fantastisches Essen. Wir saßen und sofort bot uns die entzückende Kellnerin zwei Gläser Prosecco auf dem Haus an. Was für eine süße und unerwartete Geste!Wir bestellten das Rindercarpaccio und das Ceviche - beide waren ausgezeichnet. Für beide nicht die klassische Präsentation, aber wunderschön aufbereitet und jede mit einer kleinen Wendung, die eine große Wirkung hatte. Das Carpaccio hatte neben den klassischen Belägen sautierte Pilze und das Ceviche bestand aus großen Shrimps- und Obststücken und wurde mit den frischesten Zutaten zubereitet. Unsere Hauptgerichte waren das Entrecôte und die Orecchiette - beide waren sehr lecker. Nachtisch war der Käsekuchen und die Millefeuille und toller Kaffee. Alles an Essen und Service war wunderbar und als zusätzlichen und sehr lustigen Bonus hatten wir einen Blick in die offene Küche und konnten den Köchen bei der Arbeit zusehen."
Bilder
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Schnitzel
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitronenspalten und Pommes.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Käsekuchen
Käsekuchen: Cremiger klassischer Dessert mit einem knusprigen Keksboden.
Hühnerbrust
Saftige Hähnchenbrust, perfekt gegrillt, serviert mit aromatischen Kräutern und einer leichten Beilage.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Grüner Salat
Frischer grüner Salat mit knackigem Gemüse, leichtem Dressing und optionalen Toppings.
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel nach Wiener Art, knusprig gebraten, serviert mit frischer Zitrone und einer Beilage nach Wahl.
Murat
ich hatte das Entrecote es war super lecker , das fleisch sehr zart und aromatisch und das gemüse sehr gut blanchiert!
Adresse
Bewertungen
Hansjörg
Besonders hervorzuheben ist der äußerst charmante und persönliche Service. Keine riesige Speisekarte, so dass sie sich auf ein paar perfekt zubereitete Gerichte konzentrieren
Artur
Obwohl es sich um ein normales Hotel in der Umgebung handelt, sind die Getränke und das Essen im Restaurant über den Erwartungen.Die Speisekarte ist klein, aber lecker. Die Getränke sind sehr gut ausgeführt.
Gertraude
Alles war perfekt! Chiara und Johnny boten den besten Service. Die Vorspeisen sind fantastisch und das Entrecôte und der Lachs sind so lecker. Wir liebten den Wein und die Getränke. Wir hatten eine tolle Nacht!
Konstantinos
Dies ist ein gutes Restaurant, gutes Essen, gutes Personal. Wir probierten den Lachs und nahmen als Nachtisch eine Mille-Feuille. Die Mille-Feuille ist wirklich ausgezeichnet. Zählen Sie 80-100€ für zwei Personen mit Wein und Dessert.
Hubertus
Trotz der Herausforderungen des Wassereintritts aufgrund der sintflutartigen Regenfälle waren die Mitarbeiter sehr bemüht und hilfsbereit. Herzlichen Glückwunsch, wie sie mit der Situation umgehen. Ich komme gerne wieder und freue mich auf trockenere Zeiten.
Britta
Die Service-Mitarbeiter versuchen die Wünsche der Gäste von den Augen abzulesen und wirdmen jedem Gadt sehr viel Aufmerksamkeit. Die Küche bietet stets saisonale Produkte und wird monatlich gewechselt. Das Highlight ist aber der Klassiker, der die Speisekarte niemals wechselt: der FRANKE-Burger! Danach kann auch mal etwas anderers probiert werden.. ;-)
Kaspar
Wir waren Gäste des angrenzenden Hotels. Am Abend beschlossen wir müde in der Brasserie zu bleiben. Wir hatten ein tolles Abendessen und wurden von zwei fantastischen und sehr netten italienischen Mädchen, Chiara und Letizie, begrüßt und "umsorgt". Sehr gepflegte Aromen und wirklich gute Gerichte. Die Preise sind nicht billig, aber ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich empfehle auf jeden Fall, den Abend hier zu verbringen.
Evelin
Ich hatte einen großartigen Abend im Franke. Haben mit einem exzellenten Cocktail an der Bar gestartet und sind dann rüber ins Restaurant. Dort haben wir uns vom Restaurantleiter Henrik beraten lassen und uns für die Vorspeisen Lachstatar und Ceviche mit Gambas entschieden. Es war einfach nur super lecker! Zum Hauptgang gab es Spargel mit Wiener Schnitzel, alles war auf den Punkt gegart und das Schnitzel hatte eine perfekte Panade, die in Butter ausgebacken wurde. Eigentlich war kaum noch Platz für Nachtisch, aber ich musste unbedingt die Creme brulee mit Waldmeister probieren und es war die absolut richtige Entscheidung. Ich hab ein neues Lieblingsdessert! Must try! Liebes Franke Team, viel...
Volker
Wir waren hier zum Abendessen (unser zweiter Besuch in diesem wunderbaren Restaurant) und hatten ein fantastisches Essen. Wir saßen und sofort bot uns die entzückende Kellnerin zwei Gläser Prosecco auf dem Haus an. Was für eine süße und unerwartete Geste!Wir bestellten das Rindercarpaccio und das Ceviche - beide waren ausgezeichnet. Für beide nicht die klassische Präsentation, aber wunderschön aufbereitet und jede mit einer kleinen Wendung, die eine große Wirkung hatte. Das Carpaccio hatte neben den klassischen Belägen sautierte Pilze und das Ceviche bestand aus großen Shrimps- und Obststücken und wurde mit den frischesten Zutaten zubereitet. Unsere Hauptgerichte waren das Entrecôte und die...
Berlin
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.
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Ausstattung
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