Fuchs'sche Mühle - Speisekarte

Birkenauer Talstr. 10, 69469 Weinheim AN DER BERGSTRASSE, Weinheim, Germany

🛍 Tee, Steak, Deutsch, International

3.9 💬 1130 Bewertungen
Fuchs'sche Mühle

Telefon: +49620110020

Adresse: Birkenauer Talstr. 10, 69469 WEINHEIM AN DER BERGSTRASSE, Weinheim, Germany

Stadt: Weinheim

Gerichte: 19

Bewertungen: 1130

Webseite: https://www.fuchssche-muehle.de/restaurant/

"Wir waren am 1. Weihnachtsfeiertag zum Abendessen in der Fuchs'schen Mühle zu Gast. Dies war der 4. Besuch dieses Restaurants in diesem Jahr, wohl aber der letzte für immer! Die Karte war für Weihnachten extrem abgespeckt und einfallslos. Die Vorspeisen boten lediglich Feldsalate, Räucherlachs und Suppen, also nicht gerade sehr einfallsreich. Die Hauptgänge waren durchdachter, wobei sich die Beilagen ähnelten. Die Vorspeisen waren noch ganz gut, aber der Service und 4 der 5 Hauptgänge einfach schlecht. Rehkeule schmeckte nach nichts und war sehr zäh. Sie wurde anstatt mit Preiselbeeren mit einer Konfitüre gereicht, was nicht gut harmonierte. Die Knödel und das Rotkraut schienen Fertigprodukte zu sein und schmecken fad. Garnelen waren nicht gewürzt und schienen ebenso Fertigprodukte zu sein. Sie schmückten nur nach lauwarmem Wasser. Der dazu gereichte Blattspinat war gut, aber nicht herausragend. Lediglich das Rumpsteak mit einer Zwiebelsauce schmeckte gut. Leider ein Reinfall und das auch noch zu Weihnachten. Die Gerichte wurden zudem auch noch, anstatt gleichzeitig, in Etappen serviert. Eine Beanstandung dieses Umstands führte zu einer Begegnung mit der Chefin, die anstatt sich zu entschuldigen auch noch anfing zu diskutieren. Danach wurde nur noch der Lehrling vor geschickt, da die Chefin whs zu feige oder sonst was war. Miese Führung nennt ich sowas und extrem schlechter service. Nach dem Hauptgang haben wir unseren Abend im Hause Fuchs'sche Mühle abgebrochen, um nicht noch mehr schlechte Erfahrungen zu machen. Sehr schade, denn bisher waren die Besuche in diesem Restaurant ganz gut, aber so etwas geht gar nicht."

Speisekarte - 19 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Detlef Detlef

Leckeres Essen und schöne Zimmer, willkommen

Adresse

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Bewertungen

Luzia
Luzia

Super nettes Hotel, freundliches Personal. Die Zimmer neu renoviert, die Betten zu träumen gut und gemütlich. Alles sauber, in Ordnung. Hoch.


Valentina
Valentina

sehr gutes restaurant mit einfallsreichtum in der speisenkarte.wir waren zum abendessen und hatten einen super abend in der fuchs schen mühle.speisen waren von sehr guter qualität:kommen gerne wieder


Tamara
Tamara

Keine Weinempfehlung. Bei Flaschenpreisen von ~ 50 150 Euro erwartet man etwas mehr als eine Aussage wie: ich bin kein Weintrinker. Steak kommt nicht wie bestellt. Preis- Leistungsverhältnis ist keineswegs gegeben. Bedingt empfehlenswert


Karl-Josef
Karl-Josef

Wir waren wirklich enttäuscht! Sehr teuer, schlechter Service und das Essen war auch nicht gut. Wir bevorzugen Drei Birken gegenüber diesem Restaurant. Wir können den Rave über dieses Restaurant nicht verstehen, da es andere gibt, die ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.


Gabriele
Gabriele

Wir waren über die letzten 20 Jahre immer mal wieder da und nie enttäuscht. Eine gute Karte, die Gerichte gut zubereitet, aufmerksamer Service, Im Sommer kann man nett auf der Terrasse hinter dem Haus sitzen. Nicht ganz billig, aber das Preis-Leistungs Verhältnis stimmt. Leider nur mit den Auto erreichbar, da etwas außerhalb. Das schränkt die Getränkeauswahl, zumindest für den Fahrer, etwas ein.


Bert
Bert

Wir waren zum wiederholten Male in der Fuchs'schen Mühle und bisher immer zufrieden.Ambiente und Service waren immer überdurchschnittlich gut.Bisher gab es bezüglich des Essens auch nichts zu beanstanden.Diesmal waren wir enttäuscht.Nach Rücksprache mit Bekannten wurde dieser Abfall in der Essens Qualität bestätigt.Der langjährige Koch hat sich selbständig gemacht.Hier muss dringend nachgebessert werden,um den bisherigen Standard wieder herzustellen!


Timo
Timo

Kennen die Fuchs`sche Mühle kaum waren dort als Familie im Hotel weil wir außer halb eine feier hatten. Wir sind ein Tag vorher angereist und es war eine stressige fahrt. Das Hotel zu finden war einfach nur der Parkplatz brauch etwas mal neuen Teer.Der Empfang war toll nettes Personal und tolle Beratung wir wurden gleich gefragt ob am Abend ein Tisch Für uns reserviert werden solle. Na gut die kinder hatten Hunger.Da ich nicht alles essen kann und das anmerkte. Hieß es kein Problem. Ich selber kannte sowas nicht der Abend selber sehr gut etwas viel auf den Tellern aber sehr nett. Das Frühstück war auch sehr schön. Es war von allen was da auch ein tollen Raum hatten sie. Wir kommen auch sehr...


Diethard
Diethard

Die Fuchssche Muehle liegt etwas versteckt nicht mehr direkt in Weinheim, sondern im Tal nach Birkenau an der Bundesstraße. Am Wochenende wird es mit Parkplätzen wohl manchmal etwas eng. Es handelt sich dabei auch um ein Hotel und man ist offenbar bestrebt, sich nach oben hin abzusetzen. Im Sommer muss es einen netten Garten auf der straßenabgewandten Seite geben, direkt hinter dem Hotel verläuft ein Flüsschen. Daher auch der Name, weil es hier früher wohl eine Mühle gab. die Gasträume sind sehr stilvoll eingerichtet. Die Speisen sind gehoben und waren alle sehr lecker. Keine 08/15 Küche, sondern etwas Besonderes (z.. B. Limetten-Quark-Mousse mit marinierten Erdbeeren), aber auch preislich a...


Walter
Walter

Wir waren am 1. Weihnachtsfeiertag zum Abendessen in der Fuchs'schen Mühle zu Gast. Dies war der 4. Besuch dieses Restaurants in diesem Jahr, wohl aber der letzte für immer! Die Karte war für Weihnachten extrem abgespeckt und einfallslos. Die Vorspeisen boten lediglich Feldsalate, Räucherlachs und Suppen, also nicht gerade sehr einfallsreich. Die Hauptgänge waren durchdachter, wobei sich die Beilagen ähnelten. Die Vorspeisen waren noch ganz gut, aber der Service und 4 der 5 Hauptgänge einfach schlecht. Rehkeule schmeckte nach nichts und war sehr zäh. Sie wurde anstatt mit Preiselbeeren mit einer Konfitüre gereicht, was nicht gut harmonierte. Die Knödel und das Rotkraut schienen Fertigprodukt...

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Mastercard
  • Visa-karte
  • Reservierungen

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