La bouchée - Speisekarte

Durch Zufall haben wir dieses Restaurant gefunden, zum Glück! Ein hervorragendes Lokal, freundlicher Service und das Thunfischfilet muss man probieren!!!

Wir waren das erste Mal im La Bouchee, obwohl wir mehrmals im Jahr in Chemnitz sind. Da wir zum Mittag nur ein Kleinigkeit essen wollten, haben wir dieses Restaurant gewählt. Wir waren vom Lokal, vom Service und vom Essen angenehm überrascht.

So langsam wird das La bouchée mein Lieblingsrestaurant in Chemnitz. Und das liegt hauptsächlich am Essen!!! Meistens nehme ich ein Gericht aus der saisonalen Zusatzkarte und wurde noch nie enttäuscht. Das Carpaccio aus frischem Kürbis war schon echte Sterneküche. Ich komme bestimmt bald wieder! Speisekarte ansehen

sehr schön und mit Liebe zum Detail. wenn Sie den gedämpften Vorschlag, wird es bald mit gutem Service und einem lächelnden Kellner vorbei sein. Sie wollen automatisieren und warten. Sollte dies geschehen, werden wir definitiv weniger kommen. ansonsten sehr schönes Haus, mein Fleisch war leider nicht wie bestellt, daher 1 Stern weniger.

die Operation ist verärgert, teilweise Piercing, keine Alternative zu der Frühstückskarte, nicht einmal ein Salat, lt. Betrieb dauert es etwas, ca. 20 min, Frühstück kam erst nach 35 min. hatte 2. tee bestellt, bekam auch einen kleinen Teller für Teebeutel morgen zu verwenden, gebrauch wollte alles wegnehmen, auf meine Notiz, dass ich immer noch diese Teller war einfach ruhig puffed es

wir waren am Samstagabend in der la bouchée. Wir fanden einen Platz für zwei draußen. der Service war freundlich und zuvorkommend. die Umgebung auf der von der Stadt umgebenen Terrasse war sehr angenehm; Wir hatten das Vergnügen, dass die Musik eines Jazzfestivals am Abend überwältigt wurde. sehr nett. Getränke und Essen wurden Flash geliefert. Essen war auch sehr lecker. Spezielle Wünsche (z.B. Steak-Medium ohne Zusatz) wurden problemlos erfüllt. Speisekarte ansehen

ein schönes französisches Restaurant, mit einer in Gourmet gehenden Speisekarte. Ob zum Mittagessen oder nur zu einem Cafe, man ist da herzlich willkommen. Auch zu einem französischen Frühstück, kann man dort schon erscheinen. Sehr nette und freundliche Kellner, die auch,ohne das man etwas zu sagen brauch, Wasser für die kleinen Vierbeiner hinstellen. Im Hintergrund läuft meisst ruhige französische Musik. Einziges Manko, die Auswahl an Biersorten ist nicht gross, und das was es gibt, ist nicht jedermanns Geschmack. Ich vermisse bisschen das Angebot für lokale Biere aus Sachsen.

einer meiner Favoriten in Chemnitz. der französische Name la bouchee bedeutet übersetzt in Deutsch über kleine Dinge, Mundstücke . und so war es auch für viele Jahre auf dem Menü verständlich. Unklar Französische Küche, passende Getränke. der Name bleibt, aber das Angebot ist mehr auf Deutsch. so gibt es noch die Fischsuppe, Frösche und Weinberg Schnecken, die auf einer echten Bouillabaisse basiert. Ansonsten hat man sich jedoch an den mitteldeutschen Geschmack angepasst und bietet nun auch Grindsroulade, Wildgulasch, Rumpsteak und Gänsekeule an. Ich habe recht, weil sowohl die französischen Spezialitäten als auch die deutsche Hausküche immer von ausgezeichneter Qualität waren. heißer Kaffee...

Nach langer Zeit waren meine Frau, meine Tochter und ich mal wieder im La Bouchee essen. Wir hatten gute Erinnerungen an das Restaurant, wurden gestern jedoch sehr enttäuscht. Meine Frau wählte den Salat Nizza mit gebratenem Thunfischfilet aus den Fischgerichten, dazu Wildreis (war als Beilage zu den Fischgerichten wählbar). Das Essen wurde relativ zügig serviert. Die Bedienung sowohl männlich als auch weiblich waren nett und freundlich. Das Thunfischfilet war nicht genießbar. Es war nicht gebraten, sondern man hatte den Eindruck es war nur gedünstet (aufgetaut). Eine Wandlung haben wir nicht vorgenommen, da meiner Frau der Appetit vergangen war. Der Wildreis und der Salat (aus heimischen Bl... Speisekarte ansehen