Telefon: +41218241106,+33186995715
Adresse: Rue du Village 26, 1195 Bursinel, Switzerland
Stadt: Bursinel
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 1235
Webseite: http://www.laclefdor.ch/
"Ich habe hier für eine Gruppe von vier Personen gebucht, weil mir mitgeteilt wurde, dass es einen neuen Mieter und einen neuen Koch gibt, und weil dieses Restaurant eine herrliche Aussicht bietet. Wir fanden den Service schrecklich, nur 3 Angestellte, um ein volles Restaurant zu bedienen, die Filets de Barsch waren in Ordnung, aber die Seezunge gebraten, bis sie völlig trocken war, und als ich sah, wie ein Kellner die Filets an einem anderen Tisch servierte und zubereitete, war er so ungeschickt dass wir darum baten, die gesamten Seezungen auf unseren Tellern serviert zu bekommen und nicht nur die Filets. Bei den Pommes, von denen bestätigt wurde, dass sie hausgemacht waren, handelte es sich nicht um Tiefkühlkost, die sich jeder selbst im Supermarkt kaufen kann. Der lokale Chardonnay aus Tartegnin war jedoch eine angenehme Entdeckung. Wir haben keine Vorspeise und keinen Nachtisch genommen, nur bezahlt und sind gegangen und werden nie wiederkommen."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Dänisches Coupé
Dänische Coupe: Vanilleeis mit Himbeersauce und Schlagrahm, serviert mit einer dänischen Waffel.
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Vorspeisen
En Fin De Repas
Plat
Viandes
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Lamm
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Signatures De Saison
Douceurs
Végétarien
Fourth Course
Second Course
Fredoche
Gutes Restaurant, makelloser Service und sehr gutes Essen.
Adresse
Bewertungen
Denis
Guter Empfang, etwas laut, aber sehr gut serviert, ausgezeichnetes Essen. DANKE.
Jean
Restaurant in einem schönen Dorf... Terrasse mit Seeblick, leckere Küche, mit frischen Produkten gemacht, herzlich willkommen
claudia
Die herzliche Begrüßung durch das Team und super saubere Zimmer sind fast Schatten, aber er Schönheit der Terrasse Blick und die gute Küche Speisekarte ansehen
Sylvie
Es war sehr, sehr, sehr herzlich, das Essen war hervorragend, ruhig, sehr schöner Ausblick, nichts zu bemängeln, ideal um sich etwas zu gönnen.
Nouna
Wundervolle Terrasse mit Seeblick. Sehr gutes Essen, vielleicht etwas teuer, aber für echte Küche mit Schweizer Zutaten lohnt es sich. Erstklassiger Service! DANKE.
Patricia
Schöne Lage mit einer herrlichen Terrasse mit Blick auf den See. Das Mittagsmenü ist eine gute Wahl und preiswert. Die Tische sind immer voll und es herrscht eine nette Atmosphäre, um mit allen zu plaudern. Die Kellner waren sehr freundlich. Speisekarte ansehen
Walter
Gestern Abend haben wir mit Freunden im Restaurant "la chasse" gegessen. Die Vorspeise, Ravioli de Lièvre, war köstlich; der Chevreuil war köstlich, serviert mit allen üblichen Beilagen, und das Dessert war hervorragend. Der Wein aus dem Dorf, weiß und rot, war wunderschön. Freundliches und effizientes Personal sorgte für einen sehr angenehmen Abend. Es war das erste Mal für uns in diesem Restaurant, aber definitiv nicht das letzte Mal. Sehr empfehlenswert.
Johannes
Anscheinend war das Restaurant sehr voll, ich habe nur eine Snack-Platte gegessen, da es überall Reservierungen gab und ich den Ablauf nicht stören wollte. Also saß ich auf der schönen Außenterrasse mit einem herrlichen Blick auf den See und die Alpen. Hier war nichts aufgestellt, weil es zu kalt für das Abendessen war. Das war genau richtig für mich, denn als Radfahrer, der von Neuenburg aus unterwegs war, konnte ich noch etwas kühle Luft vertragen. Anschließend ging ich in mein Zimmer und genoss die gute Atmosphäre des Zimmers und die sehr gute Matratze. Das Frühstück war großartig. Was mich überraschte, war, dass keine anderen Übernachtungsgäste zu sehen waren. Wahrscheinlich schon außerh...
Emil
Ich habe hier für eine Gruppe von vier Personen gebucht, weil mir mitgeteilt wurde, dass es einen neuen Mieter und einen neuen Koch gibt, und weil dieses Restaurant eine herrliche Aussicht bietet. Wir fanden den Service schrecklich, nur 3 Angestellte, um ein volles Restaurant zu bedienen, die Filets de Barsch waren in Ordnung, aber die Seezunge gebraten, bis sie völlig trocken war, und als ich sah, wie ein Kellner die Filets an einem anderen Tisch servierte und zubereitete, war er so ungeschickt dass wir darum baten, die gesamten Seezungen auf unseren Tellern serviert zu bekommen und nicht nur die Filets. Bei den Pommes, von denen bestätigt wurde, dass sie hausgemacht waren, handelte es sich... Speisekarte ansehen
Kategorien
-
Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
-
Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche. Speisekarte ansehen
-
Eiscreme Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen.
-
Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
Ausstattung
-
W-lan
-
Garten
- Speisekarte
-
Kinder
- Menü
-
Kellner
