Telefon: +33388245989,+33890718893
Adresse: 22 rue des Bouchers, 67000, Strasbourg, France
Stadt: Strasbourg
Gerichte: 12
Bewertungen: 1402
"Restaurant de type brasserie avec une carte courte mais tout est fait maison et la cuisine est goûteuse et le cuisinier passionné par son métier . Vient en salle et c’est particulièrement appréciable et rare. Le patron aussi est avenant et commerçant . Il peut y avoir un petit délai si le restaurant est complet car le patron (en tout cas ce soir là était seul au service . Seul bémol qui est largement compensé par l’assiette et la convivialité du lieu . Nous y retournerons"
Speisekarte - 12 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Filetstück vom Rind, perfekt gegrillt für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Valérie
Excellent lunch, very warm welcome, I recommend.
Adresse
Bewertungen
User
very friendly bistro, with a very qualitative cuisine!
User
good cooking, little dishes but that's enough. The waitress is very nice.
Vincent
Inventive and very well done cuisine, top service, warm and relaxed atmosphere, I highly recommend!
Claudio
The canard was fantastic, cooked perfectly and the avocado sauce went perfectly together. Excellent crème brûlée!
User
excellent restaurant. The quality of the meat was really great. Very nice boss for having a little chat with him!
User
super restaurant I recommend but you have to know that the service is a little long. Cooking is alone on Saturday night.
Thomas
Une soirée sympa avec de très bons plats (risotto aux asperges entre autres) et un service agréable et aux petits soins. Allez y et pas que pour l’absinthe!
User
a warm atmosphere, a real restaurant of inhabitants and friends as you rarely see! a renewed card regularly, fresh products and homemade dishes! long life at the Absinthe
fluffygourmet67
Restaurant de type brasserie avec une carte courte mais tout est fait maison et la cuisine est goûteuse et le cuisinier passionné par son métier . Vient en salle et c’est particulièrement appréciable et rare. Le patron aussi est avenant et commerçant . Il peut y avoir un petit délai si le restaurant est complet car le patron (en tout cas ce soir là était seul au service . Seul bémol qui est largement compensé par l’assiette et la convivialité du lieu . Nous y retournerons
Kategorien
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Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
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Soupe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
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Viande Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
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Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
Ausstattung
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Café
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Wi-fi
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Sièges
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Enfants
