Le 27 Gourmand - Speisekarte

Very good reception and great meal... felt atmosphere...

So good olalalalalalala. Saint-Jacques perfectly mastered!!! 10/10

Great! I recommend. Warm welcome and quality service. Very refined cuisine! Speisekarte ansehen

Super restaurant and boss very nice and passionate. We're going there twice and we'll go back

Excellent, delicious, very good, impeccable. The girolle magret was delicious Very recommended

en tant "qu'habitué" je suis toujours aussi bien accueilli par le patron et sa femme . Produits régionaux, passion et qualités y sont mes maîtres mots . Bravo et encore merci pour ces merveilleux repas Speisekarte ansehen

Un couple très accueillant tient cette adresse où est servie une carte qui semble assez traditionnelle mais où se cachent quelques jolies surprises, tel le mille-feuille aubergine, tomate, mozzarella, entrée tiède qui sort des sentiers battus.

Très bons mets classiques et raffinés : foie gras, magrets et confits de canard, tagliatelles aux morilles, entrecôte et autres pièces du boucher, bonnes frittes maison, risotto (le chef et patron est d'origine italienne), le vin est très correct (italien ou français), même si pas une gamme très étendue.

Tres bon accueil, un choix sur la carte qui est très intéressant. J'ai pris le foie gras en entrée, malgré qu'il soit maison il manque de goût et d'assaisonnement, il suffit juste d'ajouter du sel de guerande et quelque épices au niveau de la cuisson du foie. Ensuite j'ai pris le burger au foie gras, crème de trufffe, margret de canard fumé et viande haché ainsi qu'un confit d'oignon. La recette est très bonne mais le côté sucre de l'oignon enleve toute la saveur de la truffe et du foie gras .. la viande ceci étant dit est d'une excellente qualité !! Je garde une critique positive, mais avec de simple ajustement cela pourrait être topissime ! À bientôt Speisekarte ansehen