Telefon: +41328612000
Adresse: rue Centrale 1, 2112 Môtiers NE, Motiers, Switzerland
Stadt: Motiers
Menü Gerichte: 13
Bewertungen: 4226
Webseite: http://www.sixcommunes.ch/
"im historischen Hotel de l’aigle in couvet mit einem guten Restaurant fühlte ich mich wie ein Wechsel in einer Nacht und ging in die Nachbardorf mtiers zum Abendessen in der alten Markthalle mit arkaden, jetzt das Restaurant sechs Gemeinden. Ich bestellte von einer freundlichen Kellnerin eine ihrer Sommergerichte (proposals de l’t nämlich ris de veau (sweetbread) et chanterelles (mushrooms) fraiches l’huile de ppins de courges'. Ich habe kein schwarzes Kürbiskernöl gesehen oder gekostet, aber viele Kürbiskerne. der Teil war überraschend groß und gut. dann befahl ich eine Assiette de fromage' (Käse), die mit einem Figue-Pinenuts-Konfitüre auf einem ardoise' (schiefe) serviert wurde. auch gut, vor allem mit der tte de moine', auf eine besondere Weise geschnitten. all das hatte ich von einer kleinen Flasche lokalen weißen Chasselas wein begleitet. während des Abendessens kam eine mittelalterische Frau in kleinen Shorts vor mir, um den nächsten Tisch zu sitzen, wo sie begann zu trinken und mit Freunden zu chatten. Ich sollte nicht vermuten, dass sie meine Nacht etwas später ruiniert. da der Ort ziemlich beschäftigt war, war es nicht immer einfach, die Kellnerin zu halten, aber schließlich gelang es mir, nach einem Espresso und Rechnung mit Kreditkarte zu bezahlen. Nachdem ich eine spezielle Kovid-19 Form ausgefüllt hatte und ein glückliches Lächeln von der Kellnerin nach oben bekam, verließ ich ein letztes Bild des Gebäudes draußen, bevor ich ins Dorf ging. plötzlich kam die Frau zu mir in kurzer Entfernung mit voller Geschwindigkeit und schrie wie ein Wut, den ich ein Foto von ihr und dem Restaurant gemacht hatte, von dem sie der Besitzer war, und dass ich mit ihr zur Polizeistation gehen sollte. Ich fühlte mich wie in einem falschen Film. Zuerst sah die Frau nicht wie eine Patronin aus, als sie gerade wie ein Kunde auf einem Tisch saß, in keiner Weise mit der Leitung des Kellerrestaurants. Ich mochte auch nicht, wie ein Verbrecher behandelt zu werden, und ging so einfach ins Dorf, zog immer mit ihm, drückte, zog auf meinen Rucksack und beleidigte mich. für mich das Verhalten schien nicht sehr nüchtern und definitiw nicht lady-like. um ihre Ruhe zu halten, bot ich ihr einen Blick auf meine Fotos mehrmals und dass ich nur um Essen und Architektur kümmern. Sie weigerte sich, an der Polizeiwache zu arbeiten. Als ich zum Bahnhof kam, hatte sie es geschafft, ein paar Leute um sie herum zu sammeln, die alle wie im Westen zu mir gingen. Ich ging zu dem Mann, der wie der Verantwortliche schien, und sagte ihm, dass er einen Blick auf die wenigen Fotos hatte, die ich im Restaurant gemacht habe. er fand sie alle, um nicht Kunden oder Menschen zu sehen. Sie sind weg. Unter dem Zug zum Nachbardorf Couvet dachte ich, dass mir nie etwas ganz ähnliches in einem Leben passiert war, das in den letzten Jahren über 1800 tripadvidsor Bewertungen (immer mit Fotos) gereist und geschrieben hatte. für eine solche Behandlung ihrer Kunden werde ich 1 Punkt geben."
Ganze Speisekarte - 13 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Nachspeise
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Mexikanisch-Amerikanisches Essen
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Hauptgerichte
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
French Pastries
Salat
Extras
Schwein
Schweinebauch Speisekarte
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
Beilagen
Knoblauchbutter
Knoblauchbutter: Cremig und würzig, perfekt zum Dippen oder als Beilage zu Brot.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Lucien
Aber dieses Knochenmark hat Marrow, nicht blau, was gut ist, die Geschichte.
Adresse
Bewertungen
Guillaume
Sehr gelungen renoviertes Haus; sehr gute Küche, sympatischesGastgeberpaar. Grosse Auswahl an top Neuenburger Weinen
samuel
Leider verliert das Restaurant an Schwung. Der Service entspricht nicht dem Standard, sicherlich aufgrund fehlenden Personals...
Joël
Einige Missverständnisse und Missverständnisse haben ernsthaft unseren Genuss und unsere Wertschätzung dieses Moments getrübt. Schade. Speisekarte ansehen
Marie
Waren als Gruppe dort und hatten eine sehr angenehme Erfahrung gemacht. Der Service, die Qualität und die Präsentation der Speisen: ein Traum!
Simon
So wurde mir das Restaurant empfohlen und diesem Ruf wurde es gerecht. Der Service und das Essen waren seinen Preis wert. Werde sicher wieder kommen wenn ich in der Region bin.
Rubén
Lecker, aber ziemlich teuer. Vegetarische Optionen: Es gab ein paar vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Service: Dine in Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 40–50 Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4 Speisekarte ansehen
Carlos
Wir waren zum Geschäftsessen im Restaurant. Es wurde schnell serviert. Wir haben die Tagessuppe gegessen und als Hauptgang den Fisch (Äsche) von der Karte. Wir haben sehr gut gegessen und der Service war sehr nett.
Walter
Sehr schönes, modernes Lokal in einem historischen Gebäude. Die Leistungen der Küche waren nach unserem Empfinden eher mittelmässig. Das Personal liess sich über längere Strecken einfach nicht mehr blicken. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 50–60 Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 5
Lorenz
im historischen Hotel de l’aigle in couvet mit einem guten Restaurant fühlte ich mich wie ein Wechsel in einer Nacht und ging in die Nachbardorf mtiers zum Abendessen in der alten Markthalle mit arkaden, jetzt das Restaurant sechs Gemeinden. Ich bestellte von einer freundlichen Kellnerin eine ihrer Sommergerichte (proposals de l’t nämlich ris de veau (sweetbread) et chanterelles (mushrooms) fraiches l’huile de ppins de courges'. Ich habe kein schwarzes Kürbiskernöl gesehen oder gekostet, aber viele Kürbiskerne. der Teil war überraschend groß und gut. dann befahl ich eine Assiette de fromage' (Käse), die mit einem Figue-Pinenuts-Konfitüre auf einem ardoise' (schiefe) serviert wurde. auch gut,... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
Ausstattung
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Kellner
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Mitnahme
- Speisekarte
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Parkplatz
- Menü
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Romantisch
