Les Six Communes - Speisekarte

Cafe Des Six-communes

➤ Rue Centrale 1, 2112, Val-de-Travers, Switzerland

Wein • Cafés • Kaffee • Fastfood

---

"im historischen Hotel de l’aigle in couvet mit einem guten Restaurant fühlte ich mich wie ein Wechsel in einer Nacht und ging in die Nachbardorf mtiers zum Abendessen in der alten Markthalle mit arkaden, jetzt das Restaurant sechs Gemeinden. Ich bestellte von einer freundlichen Kellnerin eine ihrer Sommergerichte (proposals de l’t nämlich ris de veau (sweetbread) et chanterelles (mushrooms) fraiches l’huile de ppins de courges'. Ich habe kein schwarzes Kürbiskernöl gesehen oder gekostet, aber viele Kürbiskerne. der Teil war überraschend groß und gut. dann befahl ich eine Assiette de fromage' (Käse), die mit einem Figue-Pinenuts-Konfitüre auf einem ardoise' (schiefe) serviert wurde. auch gut, vor allem mit der tte de moine', auf eine besondere Weise geschnitten. all das hatte ich von einer kleinen Flasche lokalen weißen Chasselas wein begleitet. während des Abendessens kam eine mittelalterische Frau in kleinen Shorts vor mir, um den nächsten Tisch zu sitzen, wo sie begann zu trinken und mit Freunden zu chatten. Ich sollte nicht vermuten, dass sie meine Nacht etwas später ruiniert. da der Ort ziemlich beschäftigt war, war es nicht immer einfach, die Kellnerin zu halten, aber schließlich gelang es mir, nach einem Espresso und Rechnung mit Kreditkarte zu bezahlen. Nachdem ich eine spezielle Kovid-19 Form ausgefüllt hatte und ein glückliches Lächeln von der Kellnerin nach oben bekam, verließ ich ein letztes Bild des Gebäudes draußen, bevor ich ins Dorf ging. plötzlich kam die Frau zu mir in kurzer Entfernung mit voller Geschwindigkeit und schrie wie ein Wut, den ich ein Foto von ihr und dem Restaurant gemacht hatte, von dem sie der Besitzer war, und dass ich mit ihr zur Polizeistation gehen sollte. Ich fühlte mich wie in einem falschen Film. Zuerst sah die Frau nicht wie eine Patronin aus, als sie gerade wie ein Kunde auf einem Tisch saß, in keiner Weise mit der Leitung des Kellerrestaurants. Ich mochte auch nicht, wie ein Verbrecher behandelt zu werden, und ging so einfach ins Dorf, zog immer mit ihm, drückte, zog auf meinen Rucksack und beleidigte mich. für mich das Verhalten schien nicht sehr nüchtern und definitiw nicht lady-like. um ihre Ruhe zu halten, bot ich ihr einen Blick auf meine Fotos mehrmals und dass ich nur um Essen und Architektur kümmern. Sie weigerte sich, an der Polizeiwache zu arbeiten. Als ich zum Bahnhof kam, hatte sie es geschafft, ein paar Leute um sie herum zu sammeln, die alle wie im Westen zu mir gingen. Ich ging zu dem Mann, der wie der Verantwortliche schien, und sagte ihm, dass er einen Blick auf die wenigen Fotos hatte, die ich im Restaurant gemacht habe. er fand sie alle, um nicht Kunden oder Menschen zu sehen. Sie sind weg. Unter dem Zug zum Nachbardorf Couvet dachte ich, dass mir nie etwas ganz ähnliches in einem Leben passiert war, das in den letzten Jahren über 1800 tripadvidsor Bewertungen (immer mit Fotos) gereist und geschrieben hatte. für eine solche Behandlung ihrer Kunden werde ich 1 Punkt geben."

Crêperie Bach et Buck

➤ rue de la Place-d'Armes 6, 2114 Fleurier, Switzerland

Tee • Cafés • Fastfood • Restaurants

---

"Wir kennen diese Creperie seit rund drei Jahren. Wenn wir auf der Durchfahrt in Fleurier sind, war ein Stop bis heute Pflicht. Leider mussten wir innerhalb weniger als drei Wochen zwei mal feststellen, dass Deutschschweizer als zweitrangige Kunden bedient werden. Während von mehreren Gästen, die nach uns ins Gartenrestaurant kamen, die Bestellung aufgenommen wurde, liess man uns links liegen. Nach über 15 Minuten verliessen wir die Creperie hungrig,daran konnte auch die Bedienung nichts mehr ändern, die nun plötzlich die Bestellung aufnehmen wollte. Schade, doch es gibt Alternativen in Fleurier, nicht Crepes, doch feines Essen zu fairen Preisen im „Cafe de la poste“, inkl. freundlicher Bedienung keiner Wartezeit!"

Pizza'fun

➤ Grand Rue 14, 2114, Val-de-Travers, Switzerland

Pizza • Cafés • Kaffee • Fastfood

---

"Ein Stern weniger für Lieferungen mit kleinen Fehlern, aber nichts Ernsthaftes, denn alles wird durch den Rest sehr gut gemacht, nur zu viele Saucen... manchmal, weil die Reise den Saft im Brot absorbieren lässt und es vom Burger verschwindet, aber es ist wirklich gut! Und nach einem Fehler an diesem Abend 10 Minuten nachdem alles geregelt war, wurde mir ein großes Dankeschön gegeben, da ich in meinen Vierzigern gezwungen war, Sie darum zu bitten, mir das 1,5-Liter-Getränk zurückzubringen, sonst hätte ich es für das nächste Mal aufgegeben, angesichts all der Aufmerksamkeit, die Sie mir schenkten - ZUFRIEDENE KUNDEN MIT EINEM GROßEN "K"! AUßERDEM ist Mell, der Koch, äußerst angenehm, fröhlich und sanft mit seinen Kunden, ich verlange mehr, nur für diesen herzlichen Empfang. Darüber hinaus, was für regelmäßige Kunden wie mich von großer Bedeutung ist und was Madame ständig beweist, ist ihre große Flexibilität! Wichtige und entscheidende punkte entgegenkommend; (Änderung des Burgers zum Beispiel sehr schätzbar für mich! ...und der Rest.... Und natürlich ein Dankeschön an das Team im Allgemeinen! Fehler sind menschlich, aber seien Sie vorsichtig mit wiederholten Fehlern, die verständlich sind, daher ist ein Stern weniger fast zu viel, ich würde 4,5 geben, wenn möglich."

Restaurant Salt and Pepper Sàrl

➤ rue du Patinage 1A, 2114 Fleurier, Switzerland

Cafés • Indisch • Europäisch • Restaurants

---

"Das S&P besticht durch seine angenehme Willkommens-Atmosphäre. Es gibt allerlei Leckerbisse. Die Speisekarte ist trotz dem gemischten Angebot (indische, traditionelle (Schweizer) Küche, Tapas-Bar) vor allem auf indische Köstlichkeiten ausgerichtet. Wir hatten ein deliziöses (kleines) Naan au fromage (was etwa einem Flammkuchen entspricht) und exquisiten Neuchâtel blanc in sehr schönen Gläsern (mit bauchigem, langgezogenen Kelch). Alles war tip-top. Service freundlich, höflich, effizient. Vernünftige Preise. Angenehmes Ambiente. Meine Empfehlung!"