Telefon: +33240474164,+33251845872,+33890210165
Adresse: 14 r. St-Léonard, 44000 Nantes, France
Stadt: Nantes
Menü Gerichte: 17
Bewertungen: 9443
Webseite: https://linstinctgourmand.com/
"Rightly in the Michelin guide. Simple place with food that speaks for itself. The octopus terrine was the hit for me. Chunky and perfectly seasoned. Unusual and brilliant. The peas with the veal were also amazing. Cherries three ways were also a great way to finish. Professional, friendly service. The front of house guy worked with Raymond Blanc. No wonder the food so good. Also very good value with three courses."
Ganze Speisekarte - 17 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Apéritifs & Vins Au Verre- Apéritifs
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Gesalzenes Karamell
Gesalzenes Karamell: Süßes und herzhaftes Dessert mit einer cremig-salzigen Karamellnote. Perfekt für Naschkatzen!
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Rindfleisch
Rumpf Speisekarte
Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Les Apéritifs
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Hausgemachte Kuchen
Aperiifs
justine
Super value for money, great service, delicious cuisine
Adresse
Bewertungen
arnaud
Fine cuisine, delicious and staged with a small care waiter. We'll be back.
Constantin
Super restaurant, the service is top with an explanation of the tip top plate. Very pleasant atmosphere. I strongly advise
Romain
A very original cuisine and tastes sought, fine seasoning and little sugar in desserts. A great welcome and a great table. Speisekarte ansehen
Pamela
Restaurant warm as well as the welcome Refined menu so very good a waouh for ice cream with liquorice a killing Thank you I have enjoyed
claire
Very good small restaurant, personal and warm atmosphere. Refined cuisine, tasty, subtle and fragrant blend just as you need. To redo without hesitation.
Marie
Address not to be missed. A very fine kitchen, excellent quality products, superb presentation. Very pro, pleasant, smiling service, good advice and product information. Rates fully in line with product and service quality. Little more negligible: no background music so, friendliness and listening among guests. A.grand MERCI for this beautiful discovery Speisekarte ansehen
Nicolas
We had a great time in this restaurant. Plat Dessert entrance for a very correct amount. Beautiful presentation, elegant dishes with frank flavors: a very good time for taste buds. Attent sometimes a little elongated between the dishes, but it leaves time to observe the activity in the kitchen and the smiling of the employees is an entertaining. Thanks for this birthday dinner!
Patrick
Value Unbeatable quality/Price for a lunch at 600 m from the train station! That was great!! Four happy guests. Excellent foie gras, eaglefin net on leek bed ... top! And finally, the melting... delicious!! Thanks to the whole team! PS: an insulating curtain at the entrance would avoid the inconvenience of FROID air currents caused by the many passers-by (not having reserved) ... thanks PJ
Mari
Rightly in the Michelin guide. Simple place with food that speaks for itself. The octopus terrine was the hit for me. Chunky and perfectly seasoned. Unusual and brilliant. The peas with the veal were also amazing. Cherries three ways were also a great way to finish. Professional, friendly service. The front of house guy worked with Raymond Blanc. No wonder the food so good. Also very good value with three courses. Speisekarte ansehen
Kategorien
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Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
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Européen Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken. Speisekarte ansehen
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Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
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Sans Gluten Genießen Sie köstliche, glutenfreie Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden und Geschmack und Qualität für alle gewährleisten. Freuen Sie sich auf vielfältige Optionen von Vorspeisen bis hin zu Desserts, die den Bedürfnissen von Glutenempfindlichen gerecht werden.
Ausstattung
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Wi-fi
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Sièges
- Speisekarte
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Groupes
- Menü
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Terrasse
